Over Hotel Schneider am Maar
Een bezoek aan Hotel Schneider am Maar in de vulkanische Eifel in Duitsland is een ervaring die warme hospitality en regionale kwaliteit combineert met digitale uitmuntendheid. Dit charmante hotel is familiebezit sinds 1868 en wordt nu gerund door drie broers in de zesde generatie. Het heeft 24 kamers en vijf herderswagens op de eigen kampeerplaats.
Het is een uitstekend voorbeeld van hoe traditie en innovatie hand in hand kunnen gaan, wanneer technologie wordt gezien als een middel om betere processen en een grotere betrokkenheid van gasten mogelijk te maken. Toen Christopher Mölder, een van de drie broers, in 2023 de werkzaamheden overnam, wist hij één ding zeker: de toekomst ligt in de cloud. Zijn keuze? Mews, een modern property management system dat de gastervaring niet alleen beheert, maar actief vormgeeft.
"Besteed tijd aan onboarding en wees bereid om de functies van het systeem echt te begrijpen. Als je dat doet, word je beloond met een intuïtief platform dat voortdurend in ontwikkeling is. Mews denkt niet alleen vooruit; het groeit met ons mee."
Van HS3 naar Mews: een slimme systeemswitch
Uitdaging
Voorheen gebruikte het hotel het bekende maar beperkte HS3-systeem, sindsdien overgenomen door Mews. De overstap werd gedreven door de wens om moderne cloud mogelijkheden te omarmen en de dagelijkse werkzaamheden te verbeteren.
Oplossing
Met functies als welkomst- en opvolgmails en handig online inchecken brengt het nieuwe PMS de gastervaring op het niveau van de hedendaagse verwachtingen. Christopher hield persoonlijk toezicht op de implementatie, inclusief het configureren van pakketten, het instellen van interfaces en het trainen van het team via Mews University. De op maat gemaakte module voor ex HS3 klanten - ook beschikbaar in het Duits - bevat leertips, strategieën en topinzichten van andere gasten.
Resultaat
- De overgang naar Mews was in slechts een paar weken voltooid.
"Het onboarding proces was intens, maar zeker de moeite waard. Nu weet ik precies hoe Mews werkt en dat geeft me vertrouwen."
Meer tijd voor echte hospitality
Uitdaging
Het team wilde de guest journey verbeteren, zodat ze zich meer konden richten op echte hospitality.
Oplossing
Geautomatiseerde e-mails voor aankomst en online inchecken zorgen er nu voor dat gasten alle benodigde informatie ontvangen voor hun verblijf, inclusief inchecktijden, parkeeropties en restauranturen. Als gasten nu vragen hebben, gaan die meestal over wandelroutes of fooien voor restaurants. Het team heeft eindelijk weer tijd om zich te richten op die persoonlijke accenten.
Resultaat
- Digitalisering heeft het aantal aanvragen bij de frontdesk aanzienlijk verminderd
- Meer tijd voor echte conversaties
"In het verleden arriveerden gasten bij de parkeerpoort en wisten ze niet wat ze moesten doen. Nu ontvangen ze vooraf informatie en komen ze veel relaxter aan."
Eenvoudig tafelen: POS die gewoon werkt
Uitdaging
Het team wilde hun workflow stroomlijnen zodat zowel het personeel als de gasten een aangenamere eetervaring konden hebben.
Oplossing
Hotel Schneider am Maar gebruikt Mews POS om hun werkzaamheden in het restaurant, café en hotel naadloos op elkaar aan te laten sluiten. Bestellingen van het restaurant worden automatisch gekoppeld aan gastprofielen en kamers, waardoor gasten maaltijden direct in rekening kunnen brengen tijdens hun verblijf zonder dat er handmatige invoer nodig is. Personeel profiteert van realtime synchronisatie tussen de POS en PMS, waardoor fouten worden verminderd en kostbare tijd wordt opgeslagen, terwijl gasten genieten van een wrijvingsloze eetervaring die aanvoelt als een natuurlijk verlengstuk van hun verblijf.
Resultaat
- Soepelere gastervaring
- Gedetailleerde rapportage geeft het team beter inzicht in inkomstenstromen
Marketplace magie: moeiteloos systemen koppelen
Uitdaging
Het team was erg onder de indruk van Mews Marketplacedat werkt als een app store en kant-en-klare verbindingen biedt. Dit was een duidelijke verbetering ten opzichte van het verleden, toen voor elke integratie een speciaal verzoek, lange wachttijden en extra kosten nodig waren.
Oplossing
Het hotel gebruikt nu integraties met DIRS21 (channel manager) en Salto (deurtoegangssysteem). Alles sluit naadloos op elkaar aan: online check-in triggert het versturen van de deurcode, terwijl nieuwe boekingen van de channel manager direct worden verrijkt met specifieke tariefregels in Mews. Een geplande integratie met Gastfreund voor de digitale gastengids is al onderweg. Binnenkort worden kamerinformatie, restauranttijden en wandeltips rechtstreeks naar de smartphones van gasten gestuurd.
Resultaat
- Geen gedupliceerde data meer invoeren, wat leidt tot minder fouten en aanvragen van gasten
"Het grote verschil met ons oude systeem is dat alles nu samenwerkt. Ik hoef data niet meer handmatig te kopiëren of in te checken - ik kan erop vertrouwen dat het systeem soepel werkt."
Vooruitkijken
Hoewel er nog geen harde ROI-cijfers zijn, zijn de voordelen al duidelijk: efficiëntere werkzaamheden, tevreden gasten, minder fouten en betere beoordelingen. De beoordelingen zijn aanzienlijk verbeterd sinds de broers het overnamen, mede dankzij de verbeterde gastcommunicatie via Mews.
Christopher concludeert: "Ik wilde een systeem dat me niet aan een bureau zou binden. Ik wilde de flexibiliteit om overal vandaan te werken, zelfs vanuit huis."
[object Object]
