Hotelbanen van de toekomst

22 mei 2025
26 min.
podcast
EP 30

Wat kun je verwachten?

De hospitality sector ondergaat een dienst nu technologie en AI traditionele functies een nieuwe vorm geven. Functies zoals nacht auditors en reserveringsmedewerkers veranderen. Deze week sprak Matt met George Barker, Senior Director of Communications, om te zien wat er nodig is om te gedijen in deze nieuwe realiteit.

Maak kennis met je sprekers

Matt Avatar.webp

Matthijs Welle

CEO, Mews

Na jaren in de hospitalitysector te hebben gewerkt, begon Matt aan zijn Mews-traject toen het bedrijf net begon in 2013. Sindsdien is hij onze dappere CEO en stuurt het bedrijf en de sector vooruit.

George Barker-modified.png

George Barker

Senior directeur veldmarketing en communicatie, Mews

George is een ervaren marketeer en geeft leiding aan marketing- en communicatieteams bij Mews.

Hoofdstukken

0:00
Inleiding
1:41
Hoe hospitality functies zijn veranderd
4:12
AI in hospitality

Transcript

Inleiding Hallo, allemaal. Welkom terug bij een nieuwe Matt Talk. En deze week wilde ik een heel ander gesprek voeren over de hotelbanen van de toekomst, omdat er veel dienst aan het veranderen is in hospitality, vooral met de opkomst van cloudsystemen. Maar AI is duidelijk een echte factor geweest in de transformatie van hospitality en de banen die nu in hospitality zijn, maar ook op de lange termijn. Dus ik dacht: wie is Immune het best toegerust om hierover te praten? En het zou George kunnen zijn. Dat is het misschien niet. Dat is het misschien niet. Maar George, wil je misschien even voorstellen wie je bent? Natuurlijk. Ja. Ik heb dus het voorrecht gehad om ongeveer vierenhalf jaar met Matt samen te werken op Mews. Ik zit in de marketingorganisatie. Dus denk na over hoe Mews wordt gepositioneerd, waar we het over hebben, het verhaal, de manier waarop we worden gezien, ons merk, elke dag opnieuw, en wil extreme empathie tonen voor hoteliers over hoe moeilijk hun werk is, maar probeer ook het kerngesprek over technologie en innovatie te stimuleren. Wat is je titel? Zoals, omdat dat klinkt als Ja. Wat is mijn titel? Dat klinkt als een marketingpraatje, maar wat is je eigenlijke titel? Nou, nogmaals, mijn titel is ook behoorlijk marketinggericht omdat het de langste titel is, denk ik, op Mews, en dat is, denk ik, senior directeur regionale marketing en communicatie. Dus verantwoordelijk voor de werkzaamheden in het veld voor marketing, PR, marketing voor ondernemingen, grote evenementen zoals Unfold, en samenwerking en marketing voor marktplaatsen. En je hebt in vorige banen al een tijdje hospitality gecoverd. Toch? Ja. Dat klopt. Ja. Toen ik aan het begin van mijn carrière stond, ondersteunde ik iets dat het Hospitality TV kanaal heette, waar ik als vierentwintig-, vijfentwintigjarige in wezen veel CEO's en leiders op het gebied van hospitality mocht interviewen. Hoofdstuk Hoe hospitality functies zijn veranderd Het onderwerp van gesprek van vandaag is de banen van de toekomst in hotels. Laten we beginnen met wat zijn de hospitality banen die je wilt en waarvan je niet verwacht dat ze over tien jaar nog bestaan? Ja. Het is duidelijk dat technologie nog alomtegenwoordiger zal worden dan wat we nu kennen. En we praten over dingen als de night audit en de nacht audit om er niet te zijn of en dat voelt nu als een oude hoed voor Mews. Maar ze hebben duidelijk, als je night audit intypt om naar LinkedIn te gaan, denk ik dat er nog steeds honderdduizend banen bestaan. Het is geen a Mews hotel, maar ze bestaan in het Obviously, geen a Mews hotel. Ja. Maar dat soort dingen waar automatisering en data-invoer voor nodig zijn, is denk ik het voor de hand liggende antwoord. Reserveringsmedewerkers en dingen die reserveringen of evenementenreserveringen aannemen, ik denk dat dit soort functies steeds meer zullen worden uitgebreid tot functies die mogelijk worden gemaakt door de technologie en dat de gast of de reserveringsmedewerker of de klant, ik denk dat je het in sommige van deze dingen zo zou kunnen noemen, veel meer informatie heeft en veel meer kan invoeren of veel meer informatie kan geven aan het hotel of de ruimte om de perfecte reservering of evenement voor hen aan te kunnen maken. Durf ik het te zeggen, andere functies waarvan ik denk dat ze op het hakblok liggen of echt worden uitgebreid, zijn volgens mij functies waar je al mee bezig bent, zoals Ja. Ik weet het. Nou, vooral met deze twee groepen mensen, die advocaten en accountants zullen zijn. Denk dus echt na over hun functies en hoe die zullen veranderen en het aantal dat je nodig hebt in grote en kleine organisaties kan veranderen. En dan de derde, dit is net zoiets als, wie mag ik niet? Zoals, ik ben van marketing. En dus zijn copywriting en creatief schrijven zo snel vooruitgegaan in de manier waarop AI ons in staat heeft gesteld om dingen te doen. En de proliferatie of de hoeveelheid of de snelheid waarmee je zowel kopij als creativiteit kunt genereren, is een heel interessant moment waarin we momenteel leven en waarin dit soort functies enorm kunnen worden uitgebreid met de tools die we hebben. Het is vergelijkbaar met een revenue manager. Ik had laatst een gesprek met ons revenue management team en zij hadden zoiets van, we willen niet dat de tool te overheersend of te complex is of op een bepaalde manier te goed, omdat de revenue managers aan wie we proberen te verkopen, hem niet zouden willen kopen. En dus heb je deze vreemde situatie, waarbij je verkoopt aan de persoon die ook wordt vervangen. Hoofdstuk AI in hospitality Wordt vervangen. En dat is echt een moeilijk moment. Maar ik denk dat de mensen die bij dit soort dingen zullen winnen, degenen zijn die zich daar op instellen en degenen die echt begrijpen dat ja, mijn baan en mijn functie aan het veranderen zijn en ik voel me daar prettig bij en ik ga me op dit ongemakkelijke moment instellen. Ik denk dat iedereen die op een welsprekende manier over AI praat, weet waar hij het over heeft. Tenzij je Sam Altman bent of zo. Ik denk dat niemand echt weet hoe het de toekomst zal veranderen of vormgeven. Ja. Maar ik denk dat je je op dit moment het beste kunt richten op hoe je problemen sneller kunt oplossen, hoe je je output nog meer kunt verhogen, of hoe je in een dienstverlenende sector interacties nog gemakkelijker of persoonlijker of nog spannender kunt maken, of wat dat dan ook mag zijn. Wat die kernel ook is voor die gast, nog beter. Dus ik denk dat en je had het specifiek over de functie van revenue manager waarbij we verkopen aan iemand die, als ze niets zouden veranderen, hun baan overbodig zou kunnen worden. Hoe zou je die functie zien veranderen, zodat ze hun baan niet verliezen, maar ze eigenlijk in iets anders dienst gaan doen? Ja. Er zijn duidelijk ideeën over Guest Experience managers of mensen die ervaringen kunnen samenstellen rond jou als gast of jou als individu. En hoe ze dat doen en hoe ze dat niet kunnen, kan nog beter worden door het gebruik van technologie. Ik zat gisteren te denken dat er misschien eindelijk een nut is voor Google Glasses of Meta Glasses. Want als die mensen van Guest Experience rondlopen in een hotel en ze zien plotseling een gast en de bril herkent hem en ze hebben wat informatie over hem in hun ogen, dan kunnen ze die ervaring gaan personaliseren voor die gast en zeggen: oh, je was op zoek naar fietsen? Of wat ga je doen? Of, wat is er aan de hand? En misschien, misschien, is dat echt een interessante, plek voor een front of house manager of front guest, ervaring of guest relations team. Want ver weg van waar je het over hebt. Dus we zijn Volledig. In onze kiosk en bij onze online check-in voegen we nu een selfie-tool toe, zodat je bij het online inchecken een selfie kunt uploaden omdat elk apparaat een camera heeft. En met de AI-tooltips die we in de profielen hebben, kunnen we op het moment dat we het gezicht herkennen een AI-tooltip ophalen die zegt, je weet wel, al vijftien keer bij ons geweest en echt, wat dan ook, geniet van wat dan ook. Ja. Ja. Had de hond die Beyonce noemde. En die dingen kunnen het komende jaar al gebeuren, denk ik. Ik vind het echt interessant. Ik denk dat we hier voorzichtig mee moeten zijn. We hadden vorig jaar een heel sterk debat tijdens ons evenement in Parijs, waar het hotel of het bedrijf dat data of informatie over gasten en data van gasten bewaart op dit moment een heel interessante ruimte is, omdat het voorbeeld in Parijs was dat iemand zei, je weet wel, iemands verjaardag. Kun je dat op de reserveringen van de gasten schrijven en bewaren, zodat je een ervaring kunt aanmaken als ze weer jarig zijn? Er is een enorm debat gaande over de vraag of je die informatie mag bewaren of dat het eigenlijk tegen de privacyregels voor data ingaat en dat soort dingen. En ik denk dat het hetzelfde is met veel van de informatie die je over bepaalde gasten kunt verzamelen als en wanneer ze bij je verblijven. Zoals en hotels doen het. Toch? De verjaardag is dus het gemakkelijkste, want als je incheckt, geef je je paspoort. Ze zouden je verjaardag moeten weten. Maar wat ze ermee doen is zo inspiratieloos. Ik krijg altijd een verjaardagstaart op mijn verjaardag of zo, een mooie VIP-opstelling in de kamer. En ik heb zoiets van, het is niet persoonlijk. En ik denk dat het spannend is voor mensen die een baan in hospitality hebben: wat kunnen we doen dat echt uniek is voor Matt? Zoals, ik ben lactose-intolerant. Geef me geen cake met lactose erin. Zo van, het is een leuke touch, maar je AI had ze moeten vertellen dat ik geen dingen mag waar melk in zit. Rechts. Maar ik krijg nog steeds de cake met melk erin. En het is alsof de mensen echt moeten helpen om de puntjes met elkaar te verbinden en deze echt speciale ervaringen moeten aanmaken op basis van de informatie die ze krijgen. En ik denk dat dat de toekomst is van deze banen die veranderen van: mag ik je paspoort en je creditcard? Aan, wat gaan we doen voor Matt? Dat is gedenkwaardig. En is dat niet veel spannender als carrière? Omdat veel banen in hospitality nogal transactiegericht zijn. Ze hebben zoiets van, je bent hier zes maanden of en dan ga je weer verder. En natuurlijk maakte je deel uit van een hotel. Richard heeft deel uitgemaakt van een hotel en dat is voor jullie allebei een carrière geweest. De meeste mensen zijn er niet voor de lange termijn. Maar stel je voor dat het zo'n opwindende ruimte is om te gaan werken als je in deze termen praat en als je op deze manieren denkt. Want opeens, weet je, zullen niet alle gasten geweldig zijn. Zoals, weet je, je krijgt er een paar verkeerde bij. Maar het vermogen om ongelooflijke ervaringen voor mensen aan te kunnen maken, vind ik ongelooflijk belonend Ja. Te zijn. Je bent in de front office, back office, waar dan ook. Ik denk dat mensen echt houden van mensen die gelukkig zijn, hoop ik. Dus als ik terugga naar de vraag waarmee we begonnen, de banen die zullen verdwijnen, noemde je reserveringsmedewerkers, groepsreserveringsmedewerkers, revenue manager, nights auditor. Hoofdstuk Nieuwe functies in hospitality Dit zijn allemaal back office functies. Het klinkt dus alsof dit de mensen zijn die in de back office het echt moeilijke werk doen waar we mensen voor nodig hadden, maar eigenlijk is AI zo goed dat het het kan overnemen. Worden er banen voor onze sector aangemaakt die er eerder niet waren? Ja. We hebben het bijvoorbeeld gehad over makers van gastervaring. Ik denk dat we steeds meer technologen of technische medewerkers binnen hotels zullen zien die voortdurend nadenken over de manieren waarop oplossingen, of ze nu zelf bouwen op basis van een API of ze kopen, zoals Mews, betere back office ervaringen kunnen aanmaken of betere back office en front office ervaringen mogelijk kunnen maken. En dat soort mensen zal de brug vormen tussen hospitality en technologie, waar zoveel vraag naar zal zijn omdat consumenten en gasten in hun dagelijks leven vrij geavanceerde technische ervaringen hebben. De Ubers is natuurlijk een goed voorbeeld, net als het zelf afrekenen in een supermarkt. Ja. We worden nu in ons hele leven aan al deze dingen blootgesteld. En iemand die nadenkt over de manier waarop we gepersonaliseerde ervaringen kunnen schalen, doet dat via de technologie die je implementeert. Het wordt echt heel interessant om te zien. En ja. Zoals, ik denk dat ik denk dat de mensen die technologen zijn, niet per se programmeurs, niet per se ingenieurs, maar degenen die de juiste aanwijzingen kunnen creëren om het ding te bouwen of om het ding aan te maken. Beginnende denkers bijna, zoals, die de uitdaging doordenken en zij die kunnen afstappen van, juist, laat me nadenken over dit hotel end to end gastervaring, en je kunt dat in hun hoofd mappen en denken dit is waar ik een oplossing nodig heb. Maar dat is een heel specifieke set vaardigheden waar je naar moet zoeken. Dat zijn geen vaardigheden die we traditioneel in hotels gebruiken. Ja. Nou, en en het is net als bij jou, als je voor een probleem staat, je altijd probeert het meteen op te lossen. Het is alsof het iets is dat je constant probeert te doen. Je moet echt bewust een stap terug doen en nee zeggen. Dit is hoe ik denk dat het gaat werken. Dit is de bedrijfsstrategie: we willen ons portfolio van hotels laten groeien van vijf nu naar vijfentwintig over tien jaar. Ik weet het niet. Ja. En hoe gaan we dat doen? Wat gaan we wit labelen? Wat moeten we bouwen? Do I need to go and engage with thirty tech providers to go and best in class it and build my tech-stack? Zal ik er een all in one kiezen? Of ga ik een combinatie van beide doen? Ik denk dat mensen, weet je, wij als Mews niet kunnen weten wat dat hotel wil doen of wat zij of hoe zij willen werken. En we weten zeker niet wie hun gasten per se zijn. Het is dus aan hen om te beslissen. En ik denk dat de mensen die een brug kunnen slaan naar wat ik oorspronkelijk zei, zich kunnen inleven in hoteliers, maar ook innovatie kunnen stimuleren met technologie Ja. En hoteliers niet verbannen door te zeggen, nou, je moet AI dit en AI dat doen. Ja. Gast, we zijn nog steeds niet in de cloud of we zijn nog steeds hier. Dus ik denk dat de mensen die daarover kunnen nadenken, heel erg belangrijk zullen zijn in de toekomst. En als deze eerste principe denkers, zoals, zeggen en dit is iets dat de laatste jaren dienst heeft gedaan met de komst van AI, want eigenlijk moet je niet denken aan wat we eerder hebben gedaan, want eigenlijk doet dat er niet meer toe. Dus als je een probleem oplost, zeg je, laat me hier even afstand van nemen en laat me holistisch nadenken over de ervaring zonder rekening te houden met alle afdelingen en alle mensen die ik in dit hotel heb. Wat zijn de problemen die we moeten oplossen? Hoe zou ik dat structureren? En dan begin je de mensen eronder in te passen. Maar weinigen doen dat. Als we in een hotel komen met Mews, hebben ze zoiets van, geweldig, ik trek het oude systeem eruit, ik zet Mews erin en dan doen we het gewoon zoals we het altijd al deden. En ik denk dat je in zo'n hotel niet de juiste resultaten bereikt. Hoofdstuk De toekomst van general managers Als je nadenkt over de GM's van de toekomst, want de GM is de leider van innovatie en ze zijn altijd opgeklommen via food & beverage bij front office. Dat zijn de paden waar mensen binnenkomen. Wat verschuift er in die specifieke functie? Ik denk dat de titel General Manager hetzelfde blijft. Dus hopelijk begrijpen we het op dit moment. Maar de functie van general manager is, denk ik, ongelooflijk ondernemend. Het is voortdurend nadenken over manieren om gasten loyaler te maken, directe boekingen te stimuleren en ter plekke ongelooflijke ervaringen voor je gasten aan te maken. En we hebben nu talloze voorbeelden van general managers die niet alleen Mewsgebruiken, maar ook op een totaal andere, fundamenteel andere manier denken over de gastervaring. En dat wordt allemaal mogelijk gemaakt door de technologie die ze implementeren. Als jij de eigenaar van het hotel was en het was jouw taak om de GM van de toekomst aan te nemen, hoe zou het profiel van die GM van de toekomst er dan uitzien? Ja. Ik dacht hier soms over na bij mijn eigen aanwerving, niet als general manager, maar in mijn eigen aanwervingsfilosofie voor mijn team. En het is als een neiging tot empathie, een sterk inlevingsvermogen in de Challenges, de problemen, de mensen. Ja. Het is duidelijk dat je een mensen-mens moet zijn en dan een houding tot actie. Zoals ik denk dat niemand de juiste antwoorden weet. Maar wat me het meest frustreert is, weet je, ergens op zitten of wachten tot iets perfect is. En ik denk dat dit soort rollen ongelooflijk krachtig zullen zijn, en dat is de functie van de general manager. Alsof je in die onzekerheid leunt. Je gaat ervoor en je denkt op een iets andere manier over manieren na, of je staat open voor verschillende ideeën. Ik vind het leuk om de vloer open te zetten voor echt jonge mensen in mijn team. Want natuurlijk is de manier waarop ze zich bezighouden met zoiets als een groot taalmodel, voor mij gewoon een verlengstuk van Google. Ja. Toch? En dat is voornamelijk de manier waarop mensen het gebruiken. Maar als ik denk aan nieuwe mensen die de arbeidsmarkt betreden, denk ik dat zij het op een heel andere manier gebruiken en ik wil van hen leren. En dus zal een constant, sorry, vermogen om te leren echt heel belangrijk zijn. Maar die emotionele intelligentie, denk ik, schermt de meeste leiders door. Ik heb net een gesprek gehad met een lid van het nieuwsteam, en ik zoek mensen die transformatief kunnen zijn in de manier waarop ze AI gebruiken. En ik stel nu altijd vragen over AI in het interview. En ik zei, weet je, als ik een app zou willen bouwen, waar zou ik dan beginnen? En hij zei, je gaat naar ChatGPT en je weet wat het probleem is dat je wilt oplossen en je werkt samen met ChatGPT om te zeggen, ik heb een script nodig om een app te bouwen om dit probleem op te lossen en dit is wat ik wil dat het doet. En geef het me dan in een script dat ik dan kan gebruiken in Lovable, wat een andere AI-tool is die de app voor je bouwt. En ChatCGPT helpt je bij het bouwen van het script. Dan ga je naar Lovable en die bouwt de app voor je en die app kan binnen een dag livegaan. En, eerlijk is eerlijk, binnen één dag kun je leren hoe je een app van begin tot eind bouwt. En ja, het is misschien geen systeem van het type Mews. Het kan een chat app zijn die je voor je hotel op je website bouwt, maar het is honderd procent mogelijk. En veel hoteliers hebben die angst van, ja, ik begrijp het niet echt. Het is alsof ik het niet begrijp. Nee. Maar ik sta op het punt om naar binnen te gaan en ik heb dit uitgezocht. En wees er gewoon niet bang voor. Probeer het zelf. En als het mislukt, dan vraag je Chat GPT, wat heb ik verkeerd gedaan? En het zal je echt vertellen wat je fout hebt gedaan. Ja. Maar wat hoteliers hebben, is een goed begrip van de problemen die ze willen oplossen. En dat is de drijvende kracht achter dit soort geweldige resultaten. Maar het is deze mentaliteit die we moeten vinden. En ik denk dat als je interviews afneemt, vraag ze dan hoe ze AI in hun dagelijks leven gebruiken, want dat zal je vertellen wat voor soort persoon je voor je hebt. Ja. Zelfs als je alleen maar experimenteert. Ik bedoel, ik speelde vanmorgen Lego met mijn kinderen. Ze weten niet wat ze doen, maar ze plakken dingen aan elkaar en proberen dingen uit. En je weet niet waar het heen zal gaan, maar plotseling wordt het iets en, weet je, je verbeeldingshandel. Daar zit het in ja. Rechts. Maar dat is geweldig. Het is bijna alsof mijn mijn mijn antwoord op die vraag over hoe je AI elke dag gebruikt is dat ik het gewoon probeer. Ik gooi er gewoon rotzooi tegenaan en kijk wat er gebeurt. En vaak ben ik verbaasd over de resultaten die ik behaal met het bouwen van landingspagina's. Direct boeken is altijd een soort gesprek geweest dat ik me herinner van vroeger. Hoofdstuk Concurreren met OTA's En het was als, weet je, concurreer je met OTA's en dat soort dingen? Nou, eigenlijk denk ik dat je nu de mogelijkheid hebt om dat te doen. Niet door eigen schuld, maar als je geoptimaliseerd bent om ontdekt te worden door deze grote taalmodellen en je boekt Expedia, hoe ga je dan reageren? Want mensen gaan gewoon rechtstreeks boeken als je in staat bent geweest om ervaring te cureren, zoals je, ik weet het niet, online ervaring cureren. Dus en en het is de functie van de marketeer in het hotel die traditioneel alleen maar de website bouwde en iets deed. Je werkt samen met een blogger om inhoud aan te maken. Ik heb zoiets van, nee. Nee. Je kunt heel snel je eigen inhoud maken. Je kunt een landingspagina maken. Dus wat belangrijk is voor JetGPT is dat er online zoveel mogelijk over je wordt gepraat en dat je in dat gesprek wordt betrokken. Als ze het hebben over de geweldige uitstraling die je specifiek voor honden hebt, en je ziet dat geklets op TripAdvisor, geweldig. Zet een landingspagina op die specifiek gaat over wat je doet, want dan ben je vindbaar en dan kun je daar een boekingsmodule hebben met heel specifieke faciliteiten voor eigenaren van huisdieren. En dat hoeft niet je standaard boekingsmodule te zijn, dat kan gewoon specifiek op die landingspagina. En als je die vraag stelt aan de marketingmedewerker en zegt, kun je gewoon een landingspagina maken? En ze hebben zoiets van, ik weet niet hoe ik dat moet doen. Je weet dat je de verkeerde persoon te pakken hebt, want dit is vandaag de dag zo gemakkelijk. Iedereen zou een landingspagina moeten kunnen maken en een boekingsmodule implementeren met aangepaste functies. Maar het zijn die vaardigheden die mensen missen. Dus, zou elk hotel of elk hotelmerk een chief AI officer moeten hebben, denk je? Nee. En de reden waarom ik dat zeg, is omdat AI het bijna gaat worden: moet je een chief email officer hebben zoals we dat vandaag de dag begrijpen? Je AI-officier is gewoon onbestaand omdat het alles is. Het is alsof het zo doordringend is. Iedereen gebruikt het. Misschien heb je een CEO nodig die de prompts in AI laat gaan, heb je hier al over nagedacht of heb je daar al over nagedacht? Of hier is de AI-wrapper zodat je GM, de chief AI officer, kunt gebruiken. Dat is een interessant idee. Ja. Waarschijnlijk. Ze moeten mensen stimuleren om de nieuwe technologie te omarmen. En als de GM het niet voorleeft, dan is het niet de cultuur en dan zal het nooit gebeuren. Ja. Ik denk dat het daar waarschijnlijk is. En het andere is dat er nu mensen op de arbeidsmarkt komen waar AI een deel van hun leven is. Ja. We zijn het aan het leren. Toch? We zitten in dit tijdperk van AI leren, leren hoe en er enthousiast over worden. Maar als ik erover nadenk dat mijn kinderen naar het onderwijs gaan, is het feit dat ze geen taal kennen dan zo'n barrière over twintig jaar? Weet ik niet. Waarschijnlijk niet. Waarom zouden we dan naar talen kijken? Is accounting een baan waarvan ik wil dat ze die gaan doen? Is advocaat liever een baan? Waarschijnlijk niet omdat informatie gedemocratiseerd is. Toch? Iedereen heeft toegang tot alle informatie. Dus ja, de general manager Als ik nadenk over verschillende banen zal onvermijdelijk verdwijnen. Veel van de back office banen zullen verdwijnen. Sommige functies zijn meer gericht op het creëren van gastervaring, waarbij mensen echt creatief kunnen zijn en gastervaringen kunnen aanmaken. En dat is eigenlijk het leuke werk. Zo was een receptioniste vroeger iemand die paspoorten en creditcards verwerkte en data invoerde. Niet erg spannend. Plotseling wordt die baan overgenomen, maar eigenlijk doen ze dienst voor een veel leukere en meer betrokken baan. Ik denk dat IT managers zullen verdwijnen, maar opeens kun je een Gen Z'er inhuren die structureel denkt, die eersteprincipedenker is en die sommige van deze ervaringen kan doordenken. Wat is het profiel als je denkt aan hotelscholen en waar we talenten vandaan halen? Worden het hotelscholen? En wat is er tegenwoordig mis met onderwijs om de volgende generatie klaar te stomen voor wat er in onze sector gebeurt? Ik kijk altijd of ik iemand kan inhuren, en ik denk dat dit een hopelijk is, het leidt nogal af. Om iets anders in te huren. Huur iemand in die iedereen in de weg staat, zoals, oh, huur beter in dan jij, yada yada yada, wat dan ook. Maar ik denk dat het heel belangrijk is om verschillende perspectieven in te huren. En als je mensen inhuurt, gaan ze elkaar tegenwerken. Maar ik denk dat als het gaat om het aannemen van personeel van hotelscholen, dat scholen in het algemeen hun manier van denken volledig zullen moeten upgraden. Weet je, als je denkt aan het lezen uit een leerboek, nou, weet je, je kunt nu Harvard-modules op YouTube krijgen. Je hoeft geen honderdduizenden dollars uit te geven om naar Harvard te gaan omdat de colleges op YouTube staan. Het idee dat informatie gedemocratiseerd is. Zoals opleiding of waar we personeel aannemen of hoe we personeel aannemen. Ja. Goh. Dat is zo'n grote vraag omdat ik me zorgen maak over mijn kinderen en waar ik ze naartoe stuur en je leert uit een boek. Moet je dat eigenlijk nog wel doen? Is het bijvoorbeeld belangrijker om de culturele verschillen te leren kennen en begrijpen van zaken doen in Japan versus zaken doen in Amerika versus zaken doen in het Verenigd Koninkrijk versus zaken doen in Praag? Ik denk dat het belangrijk is om die nuances te begrijpen, zeker voor een hotel met internationale gasten. Kan niet. AI kan dat niet. Ja. Maar AI kan data zeker voor je democratiseren. We hebben net iemand aangenomen van een hotelschool en we hebben hem niet aangenomen vanwege de hotelschool, maar omdat hij die ondernemersgeest had. Mhmm. En ze waren hun eigen bedrijf begonnen direct na de hotelschool. En als ze daardoor echt kritische Vaardigheden hebben geleerd over wat er komt kijken bij het ondernemer zijn. En ik had zoiets van, geweldig. Dat is wat ik wil in Mews. Iemand die niet bang is om iets geks te doen en daarin te falen, maar dan Jep. Doe eens iets anders. Je wilt die mensen in je hotel. Sommige mensen bouwen een merk dat uniek is, waar gasten voor terugkomen, en dat zijn niet de traditionele mensen die hun hele leven in front office hebben gewerkt omdat ze weten hoe het systeem werkt. Je hebt die mentaliteit nodig. En het is, het is echt een ander soort mentaliteit die je misschien niet vindt in hospitality scholen. Misschien vind je dat op een technische school of in een heel andere opleiding. Dus de manier waarop je talenten aantrekt, je merk, je employer brand, is echt van cruciaal belang dat je heel specifiek bent over wat je zoekt in het profiel van de baan. Dat je niet zoekt naar vaardigheden van, weet je, ik wil dat ze werken met de legacy systemen die we hebben geïmplementeerd in ons hotel. Nee, nee. Ik zoek Hoofdstuk Functiebeschrijvingen voor moderne functies voor een ondernemer die in het hotel komt en je hebt de opdracht om gewoon te transformeren. Bijvoorbeeld revenue management. Hoe stimuleer je de inkomsten van het hotel? En dat zijn de toewijzingen. Het is niet hoe drijf je het tarief van de kamers omhoog? Hoe kun je de totale inkomsten van het hotel verhogen? Dus de functiebeschrijving moet veranderen. Anders krijg je de sollicitanten niet binnen om te solliciteren en zul je die verandering nooit stroomafwaarts doorvoeren. En het begint allemaal bovenaan de trechter. Nou, dan is het elk niveau. Toch? Je hebt gezegd dat je net een afgestudeerde van school hebt aangenomen. Ja. Je hebt dat niveau en je denkt op deze manieren, zoals een sterke empathie, een sterke neiging tot empathie, de juiste houding, ondernemersgeest, leunen op onzekerheid. Van dat soort mensen hou ik. Ik hou van gesprekken met dit soort mensen omdat ze altijd nieuwsgierig zijn naar de problemen en ze die willen proberen op te lossen en met ideeën en oplossingen willen komen om als beheerder beter te worden. Wat is als laatste vraag, wat is een hotelbaan die je zou willen aannemen in deze nieuwe hotelwereld? Badmeester. Ik wil in de zon zitten. Ik weet het niet. Zoals, ik hou van de verrassings- en verrukkingsmomenten die ik krijg als ik ze ontvang, als ik ze krijg. Ik hou van kleine herinneringen of momenten die worden aangemaakt en die mensen zich voor altijd herinneren. En dus zou het zoiets zijn. Zoiets als waar ik waarschijnlijk deze bril draag. We hebben de selfie van de gast. Ja. Ik loop rond in het hotel en probeer letterlijk ieders dag een beetje beter te maken door middel van Ja. De informatie die ik heb. Als ik aan dit gesprek denk, klinkt het wel alsof er veel dienst gaat doen en we doen het voorkomen alsof er veel banen zullen verdwijnen, maar ik denk niet dat het van de ene op de andere dag zal gebeuren. Ik denk dat ze langzaam zullen veranderen of eigenlijk vrij snel, ze zullen veranderen in iets anders. Maar als je een van die vooruitdenkende hoteliers bent, loop dan voorop, ga naar je functiebeschrijvingen en begin daarmee om langzaam een ander profiel aan te nemen en hen in staat te stellen een impact te hebben. En je zult zien dat deze banen veranderen omdat je geen mensen meer nodig hebt om handmatig reserveringen aan te nemen als je iemand hebt die een bot kan implementeren op je, op je website die deze dingen kan doen. Er komt verandering aan en we moeten er gewoon klaar voor zijn. Maar het is ook een van de spannendste dingen voor hospitality. Het betekent dat we mensen mogen implementeren om deze heel bijzondere ervaringen aan te maken. En dat is wat ik meeneem uit dit gesprek. De toekomst is rooskleurig, maar het vereist wel dat we onze denkwijze veranderen. Ja. Dank je wel. Goed gezegd. Dank je, Matt. Dank je wel. Mijn voorrecht. Dank je wel.

Resources

Loved what you heard? More to come.

We’re working on exclusive content for Matt Talks subscribers. Sign up to stay in the loop.

Volg en meld je aan voor Matt Talks Hospitality