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Über Maison Mère
Das Maison Mère ist ein Vier-Sterne-Hotel mit 51 Zimmern in einem schicken Viertel von Paris, das sich die besten Trends der hybriden Gastfreundschaft zu eigen gemacht hat. Jeder Raum trägt zur einzigartigen Identität von Maison Mère bei: von einem Co-working Café mit erstklassiger Technik bis hin zu einem Pop-up Store und einer Kunstgalerie. Nectar, das hauseigene Restaurant und die innovative Cocktailbar, zelebriert die Kunst der kulinarischen Genüsse und bietet gleichzeitig einen Raum, in dem sich Einheimische und Gäste treffen und austauschen können. Mit einer Mitgliedschaft im Maison Mère haben Gäste Zugang zu exklusiven Veranstaltungen wie privaten Partys und geheimen Workshops.
„Wir sind sehr zufrieden mit Mews. Die Benutzeroberfläche ist so einfach zu bedienen – sie ermöglicht es unserem Team, schneller zu arbeiten und unsere Gäste mit einem makellosen Aufenthalt zu beeindrucken.“
Die benutzerfreundlichste Hospitality Cloud
Herausforderung
Der Schlüssel zu mehr Effizienz liegt in der Einfachheit der Nutzung. Viele Plattformen für das Gastgewerbe haben komplexe Schnittstellen, die das Personal überfordern und zu Frustration führen können.
Lösung
Maison Mère wollte in seinen Unterkünften digitale Prozesse einführen, die durch einen effizienten Technologie-Stack unterstützt werden. Als benutzerfreundlichste Hospitality Cloud half Mews dem Team, agiler zu werden. Vom Dashboard für die Reservierung bis hin zu den Berichten über den Umsatz - jeder Bildschirm hat ein modernes, klares Design, das einfach zu bedienen und zu verstehen ist. Dies führt auch zu einem reibungsloseren Gästeerlebnis - das Upgrade eines Aufenthalts mit einem Frühstücksbuffet, einer Flasche Champagner oder einem romantischen Geschenkset ist nur einen Klick entfernt.
Ergebnis
- 104 € durchschnittlicher Wert des Zusatzverkaufs
- 163 € höherer durchschnittlicher Wert der Buchung
- 7,4% der Reservierungen werden über Mews Booking Engine upgegradet.
Ein reibungsloser, effizienter Arbeitsablauf dank Automatisierung
Herausforderung
Für ein einwandfreies Gästeerlebnis müssen die Betriebsabläufe im Hotel reibungslos funktionieren. Mühsame Administrationsaufgaben sind nicht nur für die Gäste frustrierend - auch für das Personal ist es zeitraubend und stört den Arbeitsablauf, wenn es hinter Bildschirmen eingesperrt ist.
Lösung
Das Team hat viele seiner Betriebsabläufe durch Mews Hospitality Cloudautomatisiert und rationalisiert und dabei ein hervorragendes Wachstum und gute Ergebnisse erzielt. Außerdem speichert es Zeit für Gäste und Personal, was zu einer persönlicheren Interaktion führt, die die Bedeutung von Fünf-Sterne-Service neu definiert. Maison Mère nutzt die automatische Personalisierung durch Duve, einen Integrationspartner, der über Mews angeschlossen ist. Auf diese Weise können ihre Gäste maßgeschneiderte Erlebnisse in jeder Sprache abrufen, wann immer es ihnen passt.
Ergebnis
- Anstieg der Durchschnittsrate pro Tag um 33% (erste sieben Monate 2023 gegenüber 2022)
- 37% RevPAR-Anstieg (erste sieben Monate 2023 gegenüber 2022)
Schnelle Installierung und effiziente Personalschulung
Herausforderung
Aufgrund des anhaltenden Personalmangels in der Hotellerie müssen Unterkünfte oft Personal ohne vorherige Erfahrungen im Gastgewerbe einstellen. Ihnen zu zeigen, wie man ein komplexes PMS benutzt, erfordert zu viel Zeit und Energie von viel beschäftigten Kollegen.
Lösung
Die Implementierung mit Mews kann aus der Ferne erfolgen, wodurch die Kosten gesenkt und das Onboarding beschleunigt werden kann. Dank Mews Universityprofitieren neue Teammitglieder bei Maison Mère - auch solche, die keine Erfahrungen im Gastgewerbe haben - von einem schnellen und effizienten Onboarding. Sie können die relevanten Bereiche von Mews Hospitality Cloud mit Hilfe von rollenbasierten Selbstpfaden meistern, ohne dass sie beaufsichtigt werden müssen. Anschauliche Video-Tutorials und Zertifizierungen unterstützen neue Mitarbeiter/innen dabei, sich mit der Plattform vertraut zu machen.
Ergebnis
- Zügige Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen über Mews University, gefolgt von gezielten teamspezifischen Maßnahmen
- Ein Monat zwischen dem Begrüßungsgespräch und der Liveschaltung
- Erweiterung des Einstellungspools außerhalb des Gastgewerbes
"Mews' Konnektivität ist das, was es auszeichnet. Der Mews Marketplace ist so beeindruckend - wir nutzen 17 Integrationen, um unseren Workflow in allen möglichen Bereichen zu optimieren."
Integrationen im Rampenlicht
D-EDGE
D-EDGE ist eines der führenden Vertriebssysteme im Gastgewerbe. Maison Mère nutzt den D-EDGE Channel-Manager, um seine Raten und Verfügbarkeiten auf über 300 Hotel-Buchungskanälen zu zeigen. Die Zwei-Wege-Live-Verbindung mit Mews stellt sicher, dass das Inventar fast sofort aktualisiert wird, so dass Probleme bei der Buchung vermieden werden können.
Duve
Die ganzheitliche Plattform von Duve bietet Hoteliers eine einheitliche Gästemanagement-Plattform, die die gesamte digitale Reise des Gastes abdeckt. Alles ist nur einen Klick entfernt: vom Check-in über die Anleitung zur Stadt bis hin zur Buchung einer Massage oder eines Abendessens. Maison Mère wird von Duve unterstützt und ermutigt seine Gäste, ihren Aufenthalt individuell zu gestalten.
Blick nach vorn
Maison Mère plant, seinen Co-Working-Space mit Mews zu verwalten. Neben der Automatisierung des Prozesses eröffnet der Schritt das Potenzial, den Umsatz durch die Buchung mehrerer Services noch weiter zu steigern. Mit diesem Schritt werden sie alle ihre Services auf Mews zentralisieren.
