.svg?dpl=dpl_6ZCSpTxdLirr9qEaDgBUW8PiCp5m)
A-Mews-Bouche in Berlin
30. Juli, 19:00 CEST | 22:00 CEST
Borchardt Restaurant, Französische Str. 47, 10117 Berlin
Mews
Du sorgst täglich dafür, dass deine Gäste außergewöhnliche Erlebnisse haben. Dieser Abend gehört einfach nur dir.
Team Mews lädt zu einem exklusiven Dinner in der Sommerbar des Borchardt ein. Im privaten Rahmen, ohne Programm und ohne Präsentation, Nur mit Gesprächen, die zählen.
Die Plätze sind begrenzt und die Liste wird bereits kuratiert. Eine offene Registrierung gibt es nicht.
Event Highlights
01
Der Abend beginnt mit einem Aperitif. Ab 19 Uhr begrüßen wir dich mit Ruinart Brut – Zeit, die Runde kennenzulernen, bevor das Dinner startet.
02
Mit einem Drei-Gänge-Menü aus Borchardts Küche geht es weiter: Burrata mit Tomatenmarmelade, Mangoragout und Pinienkernen, Chateaubriand mit Trüffelpüree und Thymian-Jus, Tarte au Citron mit Bourbon-Vanilleeis. Das Borchardt macht das seit Jahrzehnten. Und das schmeckt man.
03
Abschließend moderiert Branchenexperte Martin Reichenbach eine Gesprächsrunde: Wohin entwickelt sich die deutsche Hotellerie – und was verändert sich gerade wirklich? Kein Skript, kein Agenda-Punkt. Nur die Fragen, die sich lohnen.