UNFOLD 2026

Scopri le tecnologie che stanno trasformando l'ospitalità e che stanno ridisegnando il modo in cui gli hotel operano e competono: dall'intelligenza artificiale e aumentata all'automazione, ai dati e altro ancora. Scoprirai cosa c'è di vero, cosa c'è di strano e dove si trovano le tue maggiori opportunità.

Julie Linn Teigland, EY - Gilad Berenstein, Brook Bay Capital - Matt Welle, Mews

Scopri come la partnership Mews x Uber for Business sta ridefinendo la mobilità degli ospiti. Dai trasferimenti aeroportuali al trasporto all'interno del soggiorno, scopri come i viaggi fluidi e prenotabili trasformano gli spostamenti a terra in un vero e proprio touchpoint dell'ospitalità.

Christophe Peymirat, Uber for Business - Mike Coscetta, Mews

Come trarrai vantaggio dal turno dei sistemi isolati a uno stack connesso e basato sulle API, in cui inventario, prezzi e distribuzione funzionano come un tutt'uno? Leah Rankin ci spiega perché le decisioni sulla piattaforma prese oggi definiranno il vantaggio operativo per gli anni a venire.

Leah Rankin, SiteMinder

Scopri le ultime innovazioni che stanno dando vita a Mews OS. I team di prodotto e fintech di Mews salgono sul palco per svelare le idee, i prodotti e le tecnologie che hanno realizzato e le prossime novità per le proprietà sulla piattaforma.

Pepa Starychfojtu - Yael Barak - Madeline Bushbeck - Conor Winders - Joel Ndreu

La trasformazione digitale non è più un'opzione: è il prezzo da pagare per rimanere rilevanti. Il team di Mandrake ci consiglia come le aziende dell'ospitalità possono adattarsi, evolversi e aumentare la resilienza operativa per prosperare in un panorama in cui le regole cambiano continuamente.

Lucy Prothero, Profitroom - Jeremy Daudin, The Mandrake

Una discussione lungimirante con investitori, leader e innovatori sulle forze che stanno rimodellando l'ospitalità. Dall'evoluzione dei modelli di business alle aspettative degli ospiti guidate dall'intelligenza artificiale, scopri come saranno le prestazioni elevate nel 2026 e quali sono gli obiettivi che i principali operatori stanno raddoppiando.

Kamalesh Patel, AAHOA - Lou Zameryka, Airbnb - Amber Asher, Asher Advisors - Richard Valtr, Mews - Margitte Verkruijsse-Reiner, Mews

Trasforma le operazioni di back office in un vantaggio competitivo con l'automazione finanziaria e i pagamenti incorporati. Scopri come Outsite.co e Amrâth Hotels utilizzano l'infrastruttura dei pagamenti per cambiare l'economia della gestione di un hotel.

Stijn Beauprez, Outsite.co - Kirsten van der Velde, Amrâth Hotels - Susanne Sandler, Mews

Un workshop pratico su come sbloccare le opportunità di incasso a vantaggio degli ospiti e degli operatori. Clement Denarie condivide strategie reali utilizzate presso l'Hotel Brussels, mostrando come i programmi di miglioramenti e upselling, se fatti bene, possono diventare un vero e proprio motore di valore.

Clement Denarie, Plusgrade - Ludwig Vanden Eynde, The Hotel Brussels

Una registrazione in diretta di Matt Talks Hospitality. Tre albergatori si mettono in luce per condividere ciò che contraddistingue le loro proprietà, discutendo le decisioni, i rischi e le idee che stanno alla base dei marchi che hanno costruito presso De Durgedam, Limehome e Amano Group.

Stijn Soolsma, De Durgedam - Josef Vollmayr, Limehome - Mirco Weber, Amano Group - Matt Welle, Mews

Sintonizzati su un discorso pratico su come utilizzare gli strumenti digitali per approfondire le relazioni con gli ospiti, tra cui la personalizzazione, la comunicazione e i momenti che contano di più - direttamente dagli operatori che lo stanno facendo bene.

Gorjan Lazarov, Orea Hotels - Daan de Bruijn, Bookboost - Laura Brinkmann, Effizia - Øyvind Frisak, CIC Hospitality - Sarah Dandashy, Ask a Concierge

Un promemoria di quanto possa essere potente l'ospitalità. Jan van Hovell mostra come KLABU la stia reimmaginando come una forza per il bene sociale, utilizzando lo sport e lo spazio condiviso per creare appartenenza, comunità e dignità per i rifugiati di tutto il mondo.

Jan van Hovell, Fondatore e Direttore di KLABU

Il futuro dell'ospitalità non è più grande, ma più intenzionale. Halima Aziz e Bashar Wali esplorano la mercificazione degli hotel, cosa apprezzano i viaggiatori di oggi e come Zedwell ha trasformato queste intuizioni in un marchio costruito sul fare meno cose, meglio.

Halima Aziz, Zedwell Hotels - Bashar Wali, This Assembly

Vuoi sapere come costruire un marchio con uno scopo? Charlie MacGregor condivide la filosofia che sta alla base di The Social Hub e cosa serve per sfidare le convenzioni, soggiornare con uno scopo e creare una rilevanza culturale duratura.

Charlie MacGregor, The Social Hub

Scopri cosa serve oggi per guidare un'azienda di ospitalità. Gli operatori di The Mandrake, Bob W e Gravity Haus ci rivelano le decisioni, i compromessi e i principi che stanno alla base della gestione delle loro strutture - e come si presenta la leadership sotto pressione.

Eljesa Saciri, The Mandrake - Niko Karstikko, Bob W - Jim Deters, Gravity Haus - Danica Smith, Morningstar GX

Uno sguardo indietro ai temi, alle conversazioni e ai momenti che hanno caratterizzato Mews Unfold, oltre a una celebrazione delle persone, delle strutture e delle idee che stanno dando forma al futuro dell'ospitalità.

Richard Valtr, Mews - Matt Welle, Mews

Chi sta definendo gli standard dell'ospitalità moderna? I Mews Unfold Awards chiudono la giornata, premiando gli hotel, i team e gli individui che hanno portato innovazione, eccellenza operativa ed esperienze indimenticabili per gli ospiti nell'ultimo anno.