Wie man durch den Verzicht auf Housekeeping einen Wald pflanzen kann, mit Floris Licht

Transkript

[00:00:00] Floris Licht: Und in Hotels gibt es immer Fluktuation, richtig? Ich bin mir also sicher, dass kein Housekeeper gefeuert wurde, weil ein Hotel angefangen hat, Bäume zu pflanzen. [00:00:09] Matt Welle: Ja. [00:00:10] Floris Licht: Richtig? [00:00:22] Matt Welle: Hallo, zusammen. Willkommen zurück zu einem weiteren Matt Talks Hospitality. Und das Thema, über das ich heute sprechen möchte, ist Housekeeping. Housekeeping ist eine Sache, die ich fast jede Woche erlebe, wenn ich in einem Hotel wohne, und ich denke: Muss mein Zimmer wirklich gereinigt, meine Bettwäsche gewechselt und meine Handtücher gewechselt werden? Und eine Person, die, wie ich glaube, bei diesem Thema sehr mit mir einer Meinung ist, ist Floris. Floris kommt zu mir. Er ist Geschäftsleiter eines großen Hotels hier in den Niederlanden, aber gleichzeitig ist er der Gründer von Hotels for Trees. Und er hat die Herausforderung, jede Nacht ein Zimmer zu putzen, mit einer Lösung angepackt, die auch gut für den Planeten ist. Floris, danke, dass du dabei bist. [00:00:57] Floris Licht: Danke, dass ich dabei sein darf. Ich freue mich sehr, hier zu sein. [00:01:00] Matt Welle: Also, ich habe schnell beschrieben, was die Idee war. Kannst du vielleicht besser erklären, was die Idee hinter Hotels for Trees ist? [00:01:07] Floris Licht: Ja. Es ist tatsächlich so einfach, wie du gerade erklärt hast. [00:01:09] Matt Welle: Oh, toll! [00:01:11] Floris Licht: Nein. Ich meine, wir haben 250 Hotelpartner auf der ganzen Welt, in etwa 40 verschiedenen Ländern, und sie alle bieten ihren Gästen die Möglichkeit, die Reinigung während des Aufenthalts zu überspringen, wie wir es nennen, also die Zwischenreinigung. Das funktioniert natürlich nur, wenn die Leute länger als eine Nacht bleiben. Dann spendet das Hotel Geld, und damit wird in seinem Namen ein zertifizierter Baum gepflanzt, und das war's. [00:01:32] Matt Welle: Was bedeutet das, zertifizierter Baum? [00:01:34] Floris Licht: Weißt du, du kannst Bäume für einen Dollar online kaufen, und dann wird hoffentlich jemand ein paar Samen aus einem Flugzeug werfen oder eine Drohne benutzen, um irgendwo etwas zu pflanzen, aber ja, es kann sein, dass du am Ende einen Baum kaufst, der auch an drei andere Leute verkauft wird. Wir arbeiten also wirklich mit zertifizierten Pflanzern in den Niederlanden zusammen. Oder in Europa arbeiten wir mit Trees for All zusammen, der größten Stiftung für Baumpflanzungen in den Niederlanden. Es gibt sie schon seit 20 Jahren. Wir kennzeichnen die Bäume und haben einen Notar, der das ganze Projekt überwacht. Und wir arbeiten nur an Projekten, die wir vollständig finanzieren. Unsere Projekte werden also zu 100% von Trees For All durchgeführt, damit du nicht Gefahr läufst, dass die Bäume an mehrere Parteien verkauft werden. Und wir investieren nur in, ja, in Baumpflanzprojekte, bei denen das Land für die nächsten 25 bis 30 Jahre in unserem Besitz ist. Denn Bäume zu pflanzen ist sehr einfach. Bäume zu pflanzen ist etwas anderes, oder? Wir pflanzen also tatsächlich Bäume. [00:02:29] Matt Welle: Es ist also nicht nur ein Samen, den du für das Überspringen des Hauses bekommst, sondern ein echter Baum. [00:02:34] Floris Licht: Ja. Wir pflanzen Bäume. Ja. Ja. Und das tun wir. Wir pflanzen diese Bäume auch physisch. Wir werden also auch… [00:02:38] Matt Welle: Ich habe die Fotos gesehen. Ja. Ja. Ich habe es noch nicht geschafft, dorthin zu kommen. Ich werde eines Tages kommen. [00:02:42] Floris Licht: Ganz genau. Einige Benutzer haben sich uns am Baumpflanztag angeschlossen, aber eigentlich pflanzen wir, ja, kleine Bäume zwischen 50 Zentimetern und einem Meter. Auch mit Rücksicht auf die Artenvielfalt in dem Gebiet, also keine Monokulturen. Und, ja, wir organisieren Baumpflanztage, an denen unsere Partner, unsere Hotelpartner, Hotelkollegen und Geschäftsleiter zu uns kommen. [00:03:03] Matt Welle: Und es scheint so einfach zu sein, aber nicht viele Hotels auf der Welt machen das. Es gibt Tausende und Abertausende von Hotels. Wie sieht es also mit der Wirtschaftlichkeit aus? Wie funktioniert das finanziell für ein Hotel? [00:03:15] Floris Licht: Ja. Die Wirtschaftlichkeit hängt natürlich ein bisschen davon ab, wo das Hotel liegt und wie hoch die Kosten für die Arbeitskräfte sind. Aber wenn du dir ein Land wie die Niederlande ansiehst, wo wir jetzt sind, kostet die Reinigung eines Zimmers normalerweise 10, 11 oder 12 €. Viele Hotels nutzen ausgelagerte Arbeitsagenturen, und ein Baum kostet 5 €. Und weil Hotels for Trees eine zertifizierte gemeinnützige Organisation ist, ANBI, wie sie auf Niederländisch heißt, sind diese Spenden von der Steuer absetzbar. Die Netto-Kosten belaufen sich also auf etwa 3,70 €. So speichern Hotels $11,12 Euro, haben aber oft Probleme, genügend Housekeeping Mitarbeiter zu bekommen, oder? Der Arbeitsmarkt in den Niederlanden ist also sehr angespannt, und sie speichern 3,80 €. Wir sagen immer, dass sich das positiv auf die Gewinn- und Verlustrechnung des Hotels auswirkt, denn die Gäste mögen es, die Teams mögen es, weil es das Housekeeping ein wenig entlastet, das mit all dem, was heutzutage in Hotels passiert, oft etwas überfordert ist. Den Mitarbeitern gefällt es. Den Buchern gefällt es. Veranstaltungsplaner mögen es. Und der Planet gewinnt im Moment jeden Tag 500.000 Bäume hinzu. [00:04:28] Matt Welle: Wie viele Bäume hast du bis jetzt gepflanzt? [00:04:29] Floris Licht: Wir nähern uns der Zahl 800.000. [00:04:31] Matt Welle: Das ist spannend. [00:04:33] Floris Licht: Wir hoffen, dass wir nächstes Jahr eine Million erreichen. [00:04:34] Matt Welle: Ist das ein Wald? Oder wie viele Bäume gibt es in einem Wald? [00:04:36] Floris Licht: Nun, etwa 2.000 Bäume entsprechen etwa einem Quadratkilometer. [00:04:40] Matt Welle: Ja. [00:04:41] Floris Licht: Also, ja, es ist ein Wald. [00:04:42] Matt Welle: Es ist ein großer Wald. [00:04:44] Floris Licht: Ja. Ja. Es ist ein großer Wald. Ja. Und wir haben über 40 Projekte auf der ganzen Welt unterstützt. Wir versuchen immer, Projekte in den Gebieten zu finden, in denen unsere Hotelpartner ansässig sind. Das bietet uns dann auch die Möglichkeit, diese Baumpflanztage zu organisieren. Das hatten wir in Belgien auch schon. Das hatten wir in den Niederlanden auch schon. Wir arbeiten jetzt an zwei Baumpflanztagen in Deutschland. Wir haben uns Portugal und Spanien angeschaut, also gibt es dort auch etwas zu kochen, was es für diese Hotels besonders schön macht, weil sie die Bäume tatsächlich in den Boden setzen können. [00:05:17] Matt Welle: Und du hast also einen Tagesjob. [00:05:19] Floris Licht: Ja. [00:05:20] Matt Welle: Du betreibst hier in Amsterdam ein großes, großes Hotel. Wie kombinierst du das, und woher kommt diese Idee? Warum willst du dir dein Leben so schwer machen, indem du zwei Jobs hast? [00:05:28] Floris Licht: Ja. Das ist eine gute Frage. Auch ich stelle mir diese Frage hin und wieder. Nein. Die Hauptverantwortliche der Organisation Hotels for Trees ist Linda Borcher. Sie ist also seit dem ersten Tag, an dem wir Hotels for Trees ins Leben gerufen haben, meine Komplizin. Sie ist das, was wir den Chief Tree Planting Officer nennen. [00:05:46] Matt Welle: Ja. [00:05:47] Floris Licht: CTPO. Das alles begann vor etwa dreieinhalb Jahren. In meinem vorherigen Job war das erlaubt. Ich war Geschäftsleiter im Novotel am Flughafen, und mein Reservierungsinhaber erlaubte mir, einen Executive MBA an der Universität Nyenrode zu machen. Und während dieses Kurses hatte ich einen Kurs über Nachhaltigkeitsmanagement mit einem sehr inspirierenden Professor namens André Nijhoff, der mir wirklich die Augen geöffnet hat. Nachdem wir vier Reisen ins Ausland unternommen hatten und ich mir ein Bild davon machen konnte, wie die Welt aussieht und mit welchen Problemen wir zu kämpfen haben, sind wir nach Peking gereist. Wir sind nach Kapstadt gefahren. Wir waren in Montevideo und im Silicon Valley. Und, ja, seltsamerweise habe ich diesen Executive MBA angefangen und dachte, wenn ich da rauskomme, werde ich CEO der Welt. Und am Ende bin ich viel ganzheitlicher aus der Sache herausgekommen, als ich jemals erwartet hatte. Also habe ich mir überlegt, wie ich etwas bewirken kann. Und ich habe mich schon immer leidenschaftlich für Nachhaltigkeit eingesetzt. Mein früheres Hotel, das Novotel Amsterdam Schiphol Airport, war auch sehr nachhaltig. Nicht nur nachhaltig bauen, sondern auch nachhaltig wirtschaften. Und ich wollte wirklich, du weißt schon, die Branche beeinflussen, sozusagen. Und für diesen Kurs, Nachhaltigkeitsmanagement, habe ich einmal eine Arbeit über Hotels for Trees geschrieben, für die ich eine gute Note bekommen habe. Sie landete auf dem Stapel. Und dann, ja, lustigerweise war die COVID-Periode für uns alle sehr hart, vor allem für die Hotelbranche, aber das hat mir die Zeit gegeben, darüber nachzudenken, wie ich Hotels for Trees umsetzen kann, weil ich schon einen Tagesjob und eine Familie habe und Sport treiben will und so weiter. Aber dann, während der COVID, hatte ich plötzlich jede Menge Zeit, die ich mit meiner Familie und meinen Lieben verbringen konnte, was sehr schön war. Aber dann dachte ich auch, okay, weißt du, du hattest immer diese Ausrede, es nicht zu tun. Diese Ausrede gibt es jetzt nicht mehr, also mach es einfach. [00:07:37] Matt Welle: Wirklich gut. [00:07:38] Floris Licht: Also, das war wirklich, ja, das hat es wirklich ausgelöst. Und wir haben 2021 mit 10 Hotels angefangen, damals nur in den Niederlanden. Und ja, wir sind jetzt in über 40 Ländern vertreten, in mehr als 250 Hotels, in einem Land. [00:07:53] Matt Welle: Was ist dein Ziel? Was hoffst du damit zu erreichen? Gibt es dabei ein Endziel oder ist es eine innere Reise, auf der du dich befindest? [00:07:59] Floris Licht: Nun, wir streben eine Million Bäume pro Jahr an. Das ist wie unser Hack. Aber weißt du, in einer perfekten Welt wäre es noch schöner, wenn Hotels for Trees gar nicht gebraucht würden, weil das sozusagen die Norm wäre. Verstehst du? Das wäre cool. Aber so weit sind wir noch nicht. Ich denke, dass wir uns in einigen Teilen der Welt in die richtige Richtung bewegen. Wenn du dir zum Beispiel Skandinavien ansiehst, ist es für uns sehr schwierig, erste Schritte zu unternehmen, weil viele der Hotels dort bereits eine optionale Reinigung anbieten. Sie haben also bereits das System umgedreht, weil sie generell viel umweltbewusster sind. Und in den Niederlanden bewegen wir uns in die richtige Richtung. In Deutschland und Frankreich hat sich einiges getan. Aber in anderen Teilen der Welt ist es eine große Herausforderung, weil die Menschen aus kultureller Sicht nicht so sehr auf Nachhaltigkeit achten wie wir in Teilen der westlichen Welt, wenn man so will. [00:08:45] Matt Welle: Ich halte mich also jede Woche in Hotels auf. Meistens hängt in meinem Badezimmer eine kleine Karte, auf der steht: "Wenn du die Umwelt schützen willst, dann wirf deine Handtücher auf den Boden. Und dann werden wir, du weißt schon, deine Handtücher wechseln." Und ich denke immer, dass das nicht wirklich den Planeten speichern wird, aber was sagst du den Hoteliers, um sie davon zu überzeugen, dass Hotels for Trees die bessere Lösung ist? [00:09:07] Floris Licht: Ja. Ich meine, diese Karten gibt es, glaube ich, schon seit 40 Jahren in Hotels, und auf manchen steht dann "save the planet" oder "be green" oder was auch immer. Und die Frage ist tatsächlich, wie groß die Auswirkungen sind, wenn man die Fliesen auf den Boden legt. Die Art und Weise, wie wir das dem Geschäftsleiter verkaufen, hängt ein bisschen vom Geschäftsleiter ab und davon, ob er intrinsisch motiviert ist, das Richtige für den Planeten und die Zukunft des Planeten zu tun, oder ob es eher um Geld geht. Es kommt also ein bisschen darauf an. Du weißt, dass wir das Wasser testen, weil es auch einen finanziellen Vorteil gibt. In dem Hotel, das ich betreibe, haben wir sogar einige A/B-Tests durchgeführt. Wir haben also eine Zeit lang zu den Gästen gesagt: "Okay, wenn ihr das Zimmer nicht reinigen lasst, geben wir euch einen Promocode." [00:09:49] Matt Welle: Ja. [00:09:50] Floris Licht: Das haben wir zwei Monate lang gemacht, und dann haben wir noch einmal zwei Monate lang gesagt: "Wenn du das Zimmer nicht sauber machst, pflanzen wir einen Baum." Und dann haben die Bäume gewonnen, sozusagen. [00:09:59] Matt Welle: Durch ein Gesetz? Oder… [00:10:00] Floris Licht: Nein. Es war eine knappe Entscheidung, aber sie haben gewonnen. [00:10:01] Matt Welle: Okay. Die Leute mögen einen Drink. Ganz genau. [00:10:04] Floris Licht: Ja. Aber das hängt natürlich auch ein bisschen von deinem Geschäftsmix ab. Verstehst du? Wenn du viele Freizeitgäste hast, gehen sie vielleicht eher auf ein Getränk als allein reisende Geschäftsleute, die allein in einer Bar ein Bier trinken wollen, weißt du? Es könnte ein bisschen traurig sein. Es sei denn, du hast einen Gemeinschaftstisch, dann sieht die Sache anders aus. Aber dann haben die Bäume gewonnen, und ja, und so kam das Konzept auch in mein Hotel, nachdem ich dort schon eine ganze Weile Fitnessstudio war, aber dann hat sich alles zusammengefügt. [00:10:32] Matt Welle: Denn wie überzeugt man Markenhotels? Markenhotels haben oft viele Regeln darüber, was erlaubt und was nicht erlaubt ist. Fällt es dir schwer, in Markenhotels oder unabhängige Hotels einzusteigen? [00:10:42] Floris Licht: Ja. Ja. Es ist viel schwieriger. Unser Schlüssel oder unsere perfekten Kunden sind also entweder unabhängige Hotels oder kleine Hotelketten oder Markenhotels, die auf der Franchise-Seite stehen und sich ein bisschen mehr Freiheit nehmen, wenn es darum geht, wie sie nach den Regeln der Marke leben. Aber wir haben auch einige Hotels, die unter einer Unternehmensmarke laufen. Hin und wieder stößt man auf Marken, bei denen in den Markenstandards steht, dass es nicht erlaubt ist, Anreize zu schaffen, die Reinigung aus Sicherheitsgründen zu überspringen, damit die Qualität des Zimmers nicht leidet. Wenn jemand vier Tage hintereinander einen Baum pflanzt, hast du all die Dinge, die in den Zimmern vor sich gehen, also. [00:11:29] Matt Welle: Es gibt zu viele Bäume auf der Welt. Ich komme mit den Bäumen nicht klar. [00:11:32] Floris Licht: Ganz genau. Ja, das wird manchmal zu einer Herausforderung. Ja. [00:11:36] Matt Welle: Ja. Und was zeigen die Daten? Wie viele Gäste verzichten auf die Reinigung des Zimmers, und wie wirkt sich das auf den Gewinn eines Hotels aus? [00:11:45] Floris Licht: Das hängt vor allem von zwei Dingen ab. Eine Frage ist, wie intrinsisch motiviert die Hotelleitung ist, wenn es darum geht, dies zu erreichen. [00:11:55] Matt Welle: Ja. [00:11:56] Floris Licht: Und wie binden sie das Team ein, und wie holen sie das Team ins Boot? Wie begeistert ist das Team von diesem ganzen Konzept? Und zweitens, wie ist es in die gesamte Reise des Gastes eingebettet oder nicht? Wenn du also ein Hotel hast, das es vollständig in die gesamte Reise des Gastes einbindet, und zum Beispiel ein Hotel, das mit Mewszusammenarbeitet, dann sehen die Leute das. Vielleicht bekommen sie vor ihrer Anreise eine Zusatzverkaufs-E-Mail von Oaky, in der steht: "Oh, du weißt schon, buche eine Fahrradreise, hol dir deine Flasche Champagner. Nein. Überspring die Reinigung." Und dann bekommen sie die Online Check-in Nachricht von Mews, wo sie bereits die Reinigung überspringen können, du weißt schon, sie können schon angeben, dass sie mein Zimmer nicht reinigen, die Reinigung überspringen. Dann kommen sie ins Hotel. Auf dem Bildschirm steht, dass unsere Gäste im letzten Monat 500 Bäume gepflanzt haben. Auf dem Schreibtisch steht vielleicht ein kleiner Baum mit einem der Türanhänger. Die Empfangsdame hat die Zeit und macht sich die Mühe, das Konzept zu erklären. Du weißt, dass du dort Hotels mit bis zu 40 % Beteiligung siehst. Und bei 40%, ich meine, 40% aller Gäste, die über Nacht bleiben, oder? [00:12:55] Matt Welle: Wow. Ja. Nicht jeder Gast hat mehr als eine Nacht hier übernachtet. [00:12:57] Floris Licht: Ganz genau. Ganz genau. Und das verfolgen wir auch auf der Website. Wenn du also auf die Website gehst, kannst du unsere leistungsstärksten Hotels sehen. [00:13:04] Matt Welle: Wer ist die Nummer eins? [00:13:05] Floris Licht: In der Regel sind es kleinere Boutiquehotels, bei denen der Reservierungsinhaber mit viel Leidenschaft dabei ist.… [00:13:11] Matt Welle: Diese ganze Kultur ist darum herum entstanden. [00:13:13] Floris Licht: Also, wir haben zum Beispiel, ich glaube, sie sind jetzt immer noch die Nummer eins. Ich hätte es mir heute Morgen ansehen sollen. Sorry. Also, nein. Aber es gibt z.B. ein Hotel, das Oasi Hotel in Italien, und der Geschäftsleiter dort ist auch ein starker Verfechter der Nachhaltigkeit. Sie ist auch Mitorganisatorin einer großen Konferenz in Italien, auf der sie dieses Thema ebenfalls vorantreibt. Und sie hat unser Konzept wirklich angenommen und ist auch eine Art Botschafterin auf dem italienischen Markt. Sie haben sogar ihre eigenen Türanhänger mit Holzgravur entwickelt, die ein bisschen modischer sind als die aus recyceltem Plastik oder Papier, die man anderswo sieht, damit sie wirklich Teil des Erlebnisses in der Boutique werden. [00:13:58] Matt Welle: Schön. Ja. Weil du ein Problem mit dem Türhänger angefangen hast. Normalerweise hast du diese Türanhänger im Zimmer, auf denen steht: "Oh, mach mein Zimmer sauber oder störe nicht." [00:14:03] Floris Licht: Ja. [00:14:04] Matt Welle: Und dann hast du noch den Türhänger hinzugefügt: "Überspringe meine Reinigung und spende einen Baum." [00:14:08] Floris Licht: Ja. [00:14:09] Matt Welle: Das ist der Punkt, an dem du einen eher analogen Ansatz gewählt hast, was meiner Meinung nach sehr wichtig ist, weil nicht jeder immer online ist. Und dann haben wir mit Mewsangefangen zu sagen, dass es auch eine digitale Reise für Gäste gibt, die wir haben. Siehst du, wir haben es zum Beispiel mit der Buchung oder dem Online Check-in der Reise oder über einen Partner wie Oaky eingebaut. Siehst du, dass das digitale und das analoge Erlebnis zusammen einen größeren Effekt haben? Gedeihen diese Hotels dank dieser Initiative besser? [00:14:33] Floris Licht: Ja. Auf jeden Fall. Auf jeden Fall. Ja. Wenn ein Hotel also nicht über Mews oder ein älteres PMS verfügt, bei dem es nicht möglich ist, dies in die Reise des Gastes einzubinden, bleibt nur der Türhänger. Wenn Hotels sagen: "Oh, wir wollen nichts in den Zimmern haben, wir benutzen einfach Mews." Auch das ist natürlich eine Option. Du hast also die Online-Option und die analoge Option. Aber wenn diese beiden kombiniert werden, sehen wir die größte Wirkung. Und diese ganze, du weißt schon, dass wir mehr Teil des gesamten Ecosystems der Hotels werden, das hat sich wirklich geschichtet, als wir die zweite Version unserer Plattform auf den Markt gebracht haben, die tatsächlich zu einer API wurde. Anfangs waren wir also nur eine WordPress-Website, die uns mein guter Freund Casper van Diemen von Continews angeboten hat. Er hat anfangs die PR für uns gemacht. Er gab ihn uns kostenlos, weil er das Konzept mochte, aber wir hatten diese WordPress-Seite, die wie ein Opel aussah, den wir mit einem Spoiler, neuen Felgen und einem neuen Design aufgemotzt haben, aber eigentlich brauchten wir einen Audi. Zu Beginn dieses Jahres haben wir also eine beträchtliche Summe investiert, und unsere Acquirer Reference Number (API) kann nun mit allem verbunden werden, was die IT-Infrastruktur eines Hotels ausmacht. Es kann also eine Housekeeping-App sein. Es kann ein anderes PMS sein. Es kann eine WhatsApp-Engine sein, richtig? So wie die Runner AI. Du könntest dich auch mit der Runner-KI verbinden, damit du abends in der Bar bist. Sie wird sagen: "Matt, weißt du, morgen ist wieder ein schöner Tag. Willst du, dass wir dein Zimmer aufräumen oder einen Baum pflanzen?" Und dann sagst du: "Oh, gib mir einen Baum". Und dann, bumm, geht es an Mews, und dann weiß das Housekeeping und der Empfang Bescheid. Der Gast erhält vielleicht eine E-Mail, die bestätigt, dass der Baum in seinem Namen gepflanzt wurde. [00:16:17] Matt Welle: Genau. [00:16:18] Floris Licht: Wir wollen also wirklich Teil der gesamten Reise des Gastes und des gesamten IT Ecosystems werden, das Hotels betreibt. Und mit der API können wir das jetzt. Das ist wirklich cool. [00:16:27] Matt Welle: Und siehst du, dass Housekeepers es angenommen haben? Auf der einen Seite ersetzt du vielleicht ein paar Arbeitskräfte, also ist das ihre Aufgabe. Siehst du, wie sich eine Kultur des Housekeepings entwickelt, dass sie es lieben und es nicht nur eine weitere Aufgabe für sie ist? [00:16:42] Floris Licht: Ja. In vielen Hotels haben die Housekeepers eine Art App oder ein Tool, mit dem sie ihre Reinigungsarbeiten verwalten können. Und in 9 von 10 Fällen ist es nur eine Frage des Hinzufügens einer weiteren Schaltfläche, richtig? Sie haben einen Knopf mit der Aufschrift Bitte nicht stören. Ich habe dieses Zimmer also nicht geputzt, weil der Gast Bitte nicht stören wollte, und jetzt ist da noch ein Knopf mit einem Baum drauf, richtig? Für sie ist das also der einzige Unterschied. Die Auswirkungen hängen auch davon ab, ob die Housekeeping-Abteilung vollständig in das Unternehmen integriert oder ausgelagert ist. Wenn du einen Teil deiner Arbeit auslagerst, kannst du natürlich diesen Teil deiner Arbeit reduzieren, was die Einsparungen natürlich noch größer macht. Und in Hotels gibt es immer Fluktuation, oder? Also, ich meine, Hand aufs Herz, ich weiß ganz sicher, dass kein Housekeeper gefeuert wurde, weil ein Hotel angefangen hat, Bäume zu pflanzen. [00:17:30] Matt Welle: Ja. [00:17:31] Floris Licht: Richtig? Denn du fängst langsam an, daran zu arbeiten und dann, du weißt schon, 10 Bäume am Tag, 20 Bäume am Tag. Aber diese Arbeit kannst du auch nutzen, um die Qualität zu verbessern, Leute zu schulen oder was auch immer. Ja, wir bekommen auch von den Housekeeping-Teams sehr positives Feedback. [00:17:51] Matt Welle: So gut. Wie sieht also die Zukunft aus? Was ist dein Plan für das nächste Jahr? [00:17:55] Floris Licht: Ja. Nun, vor kurzem haben wir eine wirklich talentierte Managerin für den deutschen Markt eingestellt, Camilla. Und tatsächlich, gestern ging eine Pressemitteilung auf dem deutschen Markt heraus, De Hoga. De Hoga ist, glaube ich, der Branchenverband. Und ich dachte: "Wow, das ist ein guter Anfang. Richtig? Sie kündigt ihre Anreise an und sagt: "Hotels for Trees". Wir waren schon immer in Deutschland vertreten, aber ich glaube, bisher haben wir nur knapp 20 Hotels, was angesichts der Größe des deutschen Marktes nicht sehr beeindruckend ist. Aber Camilla ist ein absoluter Superstar, also ist sie jetzt. Sie war früher ESG-Leiterin bei einer großen Beratungsfirma, wollte aber auch etwas mit mehr Sinn und Wirkung haben. Und sie war der Meinung, dass das perfekt zu ihr passt. Das sehen wir genauso und sind froh, sie an Bord zu haben. Wir hoffen also, dass wir auf dem deutschen Markt wachsen können. Wir hatten bereits Kollegen in Australien, Neuseeland, Amerika und Kanada. Zwei Niederländer, die auf der anderen Seite des Globus leben. In zwei Wochen haben wir einen weiteren Teambesuch, und dann muss einer von ihnen um sechs Uhr morgens aufstehen, während der andere gerade ins Bett geht. Wir bringen es zum Laufen, aber sie haben ihre eigenen Kapitel. Deshalb haben wir den Globus in drei Teile aufgeteilt. Und Linda und ich, Camilla und Anna, die auch für uns arbeiten. Wir konzentrieren uns hauptsächlich auf Europa, den Nahen Osten und Afrika. Aber wir sehen eine große Chance, wenn es darum geht, muttersprachliche Manager einzustellen, um Länder wirklich zu entwickeln, denn du musst Teil des Ganzen werden… [00:19:30] Matt Welle: Die lokale Community. [00:19:31] Floris Licht: Ja. Die lokale Community. Aber es sind, du weißt schon, Branchenmedien. Es wird an Schulen gesprochen. Es geht auf Konferenzen. Es sitzt auf Podcasts mit Matt. Verstehst du? Aber durch solche Dinge wirst du zu einer festen Größe, und die Leute fangen an, dir zu vertrauen. Denn Hoteliers neigen dazu, ihren eigenen Kopf zu haben. Wenn wir also Kaltakquise betreiben oder Leute über LinkedIn ansprechen und sagen: "Oh, du magst uns und willst dich bewerben?" Das funktioniert nicht wirklich. [00:19:55] Matt Welle: Ja. [00:19:56] Floris Licht: Sie müssen erst einen Artikel sehen und dann einen Podcast hören und dann eine Präsentation auf einer Veranstaltung sehen, einen Stand auf einer Konferenz, und dann, vielleicht nach drei, vier, fünf Malen, denken sie: Das könnte etwas sein. Und so fangen wir also an. Und das hat in den Niederlanden wirklich funktioniert, und wir müssen diese Strategie jetzt auch in einem Land wie Deutschland anwenden. Und dann fahren wir nach Frankreich und dann nach Belgien. Ja. Wir haben auch einen guten Kollegen in Belgien und Frankreich. Also, ja, es gibt genug Möglichkeiten. [00:20:28] Matt Welle: Schön. Wenn also jemand zuhört und immer noch zweifelt. Was würdest du sagen? Wie würdest du sie davon überzeugen, dass genau jetzt der richtige Zeitpunkt ist, um auf deine Website zu gehen, sich anzumelden und loszulegen? [00:20:40] Floris Licht: Ja. Ich meine, es fällt mir schwer zu antworten, weil ich nicht verstehe, was man daran nicht mögen kann. [00:20:45] Matt Welle: Warum solltest du es nicht tun? [00:20:46] Floris Licht: Warum solltest du es nicht tun? Richtig? Und vor allem, wenn Autovertreter sagen: "Oh, aber wir haben ein System, bei dem wir den Leuten 1.000 Treuepunkte oder einen kostenlosen Kaffee in der Bar anbieten", dann funktioniert das nicht wirklich. Gestern war sogar ein Banker von ING da. Sie recherchierten, und er war ein Spezialist für den Sektor Freizeit. Sie haben Nachforschungen angestellt und sind zu dem Schluss gekommen, dass es nicht funktioniert, den Leuten ein kostenloses Getränk anzubieten, damit sie die Reinigung auslassen. Ich denke, wir beweisen, dass es funktioniert, einen Baum zu pflanzen und die Reinigung zu überspringen, oder? Wenn es also das Endergebnis verbessert, wenn es den Arbeitsaufwand im Housekeeping reduziert, wenn deine Mitarbeiter es lieben, deine Communities es lieben, die Communities es lieben, die Bucher bei Meetings und Veranstaltungen es lieben. Wenn du dir die Umstellung in unserem Hotel ansiehst, die damit zusammenhängt, dass wir Spitzenreiter in Sachen Nachhaltigkeit sind, ist das schwer zu quantifizieren, oder? Ein großer Bucher einer Veranstaltung würde nie zu dir sagen: "Oh, wir haben bei euch unterschrieben, weil ihr Bäume pflanzt und Wasser in Flaschen filtert" und so weiter. Das werden sie nie sagen, aber sie stellen uns diese Fragen. Verstehst du? Und vor kurzem wurde das Hotel mit dem Grünen Schlüssel in Gold ausgezeichnet, und das hilft. Das hilft bei der Umstellung. Das hilft deinem Branding. Das hilft bei der Einbindung, vor allem der jüngeren Generationen, die ins Berufsleben eintreten. Sie wollen zunehmend für Hotels arbeiten, die ein bisschen zielstrebiger vorgehen. Wenn du das also wirklich zu einem Teil deiner Kultur und deiner Betriebsabläufe machst, baust du nicht nur ein Hotel, richtig? Die Gebäudeseite ist eher eine Sache der Reservierungsinhaber und der Investitionskosten, aber wenn du das Hotel nachhaltiger betreibst, hilft dir das bei der Rekrutierung. Das wird deinen Umsatz senken. Dadurch wird dein Krankenstand verringert. Es ist schwer zu quantifizieren, aber wir erleben in unserem Hotel, dass es wirklich eine Wirkung hat. [00:22:32] Matt Welle: Wir arbeiten schon seit ein paar Jahren zusammen, und du bist mir immer sehr dankbar, dass ich dein Partner bin. Aber eigentlich bin ich dir sehr dankbar dafür. Die Sache, die du tust, ist wirklich etwas Besonderes, und du könntest einfach mit deinem Job weitermachen und dann nach Hause gehen und ein leichtes Leben haben, aber du hast den harten Weg gewählt, um das Richtige für den Planeten zu tun. Und ich möchte dir im Namen aller Menschen, die unseren Planeten lieben, danken. Ich denke, es ist wirklich etwas Besonderes, wenn sich jemand die Mühe macht, etwas Gutes für die Welt zu tun und dabei auch noch Einfluss auf unsere Branche hat. Und dann hast du irgendwie deine Leidenschaft für Hotels mit deiner Leidenschaft für die Welt kombiniert. Und es schien eine so einfache Idee zu sein, aber niemand hatte sie umgesetzt. Ich denke also: Ja, es scheint einfach zu sein, aber die Ausführung ist trotzdem schwierig. Und ich bin mir sicher, dass du im Leben mehr Stunden arbeitest, als in deinem Vertrag steht, aber ich danke dir für alles, was du tust. Es ist wirklich mächtig. [00:23:17] Floris Licht: Vielen Dank. Ja. Es bedeutet mir wirklich viel, das von dir zu hören, besonders von dir. Also, danke, Matt. [00:23:21] Matt Welle: Schön. [00:23:22] Floris Licht: Schön. [00:23:22] Matt Welle: Und danke, dass du heute dabei bist. [00:23:23] Floris Licht: Vielen Dank.