¿Qué es un análisis DAFO y cómo hacer uno de tu hotel?

8 mar 2023   •  4 min de lectura

Agustina Lagos profile picture

Agustina Lagos

dafo de un hotel

El Blog de Mews  >  ¿Qué es un análisis DAFO y cómo hacer uno de tu hotel?

Juguemos a un juego.

¿Serías capaz de responder con datos reales a estas 4 preguntas sobre la salud de tu hotel?

¿Qué áreas de tu hotel necesitan mejorar?

¿A qué desafíos se enfrenta tu hotel día a día?

¿Cuentas con las herramientas necesarias para encararlos con éxito?

¿Conoces las ventajas que tiene tu hotel en cuanto a su ubicación?

Si has dudado en alguna de estas respuestas, te invito a leer este artículo donde podrás descubrir todo lo que necesitas saber para llevar a tu hotel a la cima.

Y si las has respondido todas, también te invito a leer el artículo, no vaya a ser que te hayas guiado por sensaciones y no por datos reales.

Ninguna estrategia de negocio es efectiva si no conocemos a fondo nuestro hotel.

El análisis DAFO de nuestro hotel (también conocido como la matriz FODA o SWOT en inglés) es un método de autoconocimiento donde analizamos en profundidad las debilidades y fortalezas a nivel interno, y las amenazas y oportunidades que nos brinda el entorno.

 

¿Qué es un análisis DAFO de un hotel?

DAFO es el acrónimo de Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades, y es una herramienta que nos permitirá identificar varios elementos dentro de estas 4 variables.

Para sacarle mucho jugo a esta herramienta de autoconocimiento necesitamos una inmersión profunda en toda la operativa del hotel. Esto nos permitirá conocer los datos completos y reales de todos los departamentos.

A nivel interno, conoceremos los factores que están bajo nuestro control y podremos corregir o reforzar (debilidades y fortalezas).

A nivel externo analizaremos los factores de nuestro entorno que no están bajo nuestro control,  pero sí debemos conocer para tomar acción (amenazas y oportunidades).

El paso siguiente será establecer un conjunto de estrategias que nos permitirán alcanzar nuestros objetivos.

 

¿Por qué es importante hace un análisis DAFO de tu hotel? 

El análisis DAFO de nuestro hotel nos brindará datos que nos permitirán conocer el mercado hotelero, a nuestros competidores o a detectar los puntos que debemos mejorar.

Si le sacamos una fotografía a nuestro hotel, veremos lo bonito que es. Pero no conoceremos su parte más viva.

Si queremos saber exactamente quién es nuestro hotel, dónde está situado y adónde se dirige, necesitamos realizar un análisis DAFO.

Y no una vez, periódicamente.

¿Qué me dices si están a punto de inaugurar un nuevo hotel tecnológico en nuestra zona y nosotros seguimos basándonos en los datos del análisis DAFO de hace 20 años?

El entorno cambia, nuestra competencia aparece y desaparece, las leyes se actualizan, y un análisis DAFO del año 2000 no nos sirve en el año 2023.

Puntos a tener en cuenta al hacer un análisis DAFO de un hotel

Identifiquemos nuestras fortalezas

¿Qué es lo mejor que tiene nuestro hotel?

Dicho de otra manera, ¿qué tiene nuestro hotel que lo hace un producto imbatible?

Podemos pensar en una ubicación inmejorable, un equipo de trabajadores muy servicial, espacios exteriores de película o una marca hotelera muy bien posicionada.

Reconozcamos nuestras debilidades 

No todo podía ser un camino de rosas.

¿Qué podríamos mejorar para ser la mejor versión de nuestro hotel?

Quizás la limpieza, o acaso sea que no contamos con una buena estrategia de marketing y redes sociales, podría ser que tenemos varias reseñas negativas o que ofrecemos una escasa diversificación de servicios.

Detallemos nuestras Oportunidades 

Aquí vamos a asomar la cabeza por la ventana de nuestro hotel para preguntarnos: ¿Cuáles son los elementos del entorno que nos están beneficiando?

Pensemos en cambios en los hábitos de consumo de nuestros potenciales clientes, en el aumento de eventos presenciales en nuestra zona, o en la mejora de softwares hoteleros para automatizar procesos.

Y ya que mencionamos a los mejores aliados de un hotel, vamos a aprovechar esta ocasión para presentarte el sistema del futuro para la hostelería: Nuestro Property Management System. En cuanto lo empieces a utilizar, lo apuntarás en negrita en la lista de Fortalezas de tu hotel.

Determinemos nuestras amenazas 

¿Cuáles son los elementos de nuestro entorno que pueden resultar perjudiciales para nuestro hotel y que están fuera de nuestro control?

Quizás está por abrir un nuevo hotel en nuestra zona, o hay un incremento en la oferta de apartamentos turísticos, o una zona turística se está poniendo de moda y nos hace sombra.

La idea de todo esto es minimizar y detectar a tiempo nuestras amenazas, como también aprovechar nuestras oportunidades y a acentuar nuestras fortalezas.

 

¿Cómo hacer un análisis DAFO para tu hotel paso a paso? 

Definir nuestros objetivos  

No queremos irnos por las ramas. Seamos específicos con nuestros objetivos, así podemos ser concretos con nuestro plan de acción.

Nuestros objetivos pueden ser mejorar nuestra imagen de marca, recortar gastos en un X%, o abrir nuestro hotel.

Recabar datos reales 

Antes de ir a la parte más entretenida que es la lluvia de ideas, debemos recabar todos los datos reales posibles. Desde la tasa de ocupación, los indicadores de rentabilidad, el porcentaje de reservas directas, las reseñas, etc.

La idea es no dejarnos llevar por sensaciones, sino por datos reales. Cuántas veces ha pasado que creemos que hemos tenido una alta ocupación, pero resulta que los datos indican que ha sido mucho más baja. Quizás sea porque el volumen de trabajo fue alto a pesar de que la ocupación no lo ha sido.

Hacer una lluvia de ideas

Haciendo partícipes a todos los empleados que puedan aportar valor a este análisis, vamos a apuntar todas las ideas que surjan en el cuadrante DAFO. Será una matriz en forma de cuadrícula con cuatro cuadrantes, uno para cada variable (debilidades, amenazas, fortalezas, oportunidades)

Analizar y corregir la información

En una lluvia de ideas aparecen sugerencias de todo tipo. Para no limitar esa parte creativa, apuntaremos todas las sugerencias en la matriz DAFO y luego las analizaremos de acuerdo a prioridades y corregiremos lo que sea necesario.

Determinar estrategias y medidas de acción 

Como mencionamos al principio del artículo, el análisis DAFO es el punto de partida para conseguir nuestros objetivos. Ahora nos toca gestionar las estrategias que vamos a llevar a cabo para cumplirlos.

Como complemento y para facilitar este proceso, la matriz CAME puede ayudarnos. Gracias a esta herramienta complementaria podremos: 

  • Corregir las debilidades. 
  • Afrontar las amenazas.
  • Mantener las fortalezas.
  • Explotar las oportunidades. 

Conclusión

Es una pena la cantidad de hoteles que pareciera que se quedaron paralizados en el tiempo. Con un potencial inmenso que parece que solo nosotros lo vemos.

Ya sea por desconocimiento o por pereza, ¡estos hoteles pierden dinero a rabiar!

La solución está en nuestras manos. Con un análisis DAFO podemos descubrir las áreas que se necesitan trabajar, reasignar recursos para lograr un funcionamiento más rentable y estar preparados para cualquier obstáculo que se presente.

No todo se trata de convencernos de lo buenos que somos. En todo caso, este sería el paso final después de una autoevaluación crítica y una acción acorde para llegar a este resultado.

Porque un hotel exitoso no nace, se hace.

Agustina Lagos profile picture

Autor

Agustina Lagos

After 25 years working in hotels, Agustina now lends her expertise to the world of hospitality copy. When she's not crafting copy, she's travelling at any cost. And with her trusty pup Bruna by her side, she's always on the go, no matter the exhaust!

Gestión de cookies

Aquí puede gestionar sus preferencias de cookies: