Cuando se habla de rentabilidad hotelera, la mayoría de los indicadores ponen el foco en las habitaciones. Métricas como el ADR, el RevPAR o el GOPPAR son imprescindibles para evaluar el rendimiento del alojamiento, pero dejan fuera una parte importante del negocio: el resto de los espacios del hotel.
Hoy, muchos establecimientos generan una parte creciente de sus ingresos gracias a restaurantes, salas de reuniones, spas, gimnasios, terrazas o espacios para eventos. Para medir el rendimiento de estos activos existe una métrica específica: el RevPAM (Revenue per Available Square Meter).
En este artículo veremos qué es el RevPAM, cómo se calcula, en qué se diferencia del RevPAR y qué estrategias permiten aumentar la rentabilidad de cada metro cuadrado del hotel.
Qué es el RevPAM en hotelería
El RevPAM (Revenue per Available Square Meter) es un indicador que mide los ingresos generados por cada metro cuadrado disponible de un espacio determinado.
Mientras que el RevPAR analiza cuánto genera cada habitación disponible, el RevPAM amplía la perspectiva y permite evaluar el rendimiento de cualquier superficie comercializable del establecimiento.
Esto resulta especialmente útil en hoteles que cuentan con múltiples fuentes de ingresos además del alojamiento.
Por ejemplo, un restaurante puede tener una excelente ocupación durante las cenas, pero permanecer prácticamente vacío el resto del día. Del mismo modo, una sala de reuniones puede utilizarse únicamente dos veces por semana, pese a ocupar una superficie considerable.
El RevPAM ayuda precisamente a identificar estas oportunidades de mejora.
En lugar de preguntarse únicamente cuánto factura un espacio, invita a analizar cuánto rendimiento genera en relación con el espacio físico que ocupa.
Esta visión permite tomar decisiones más estratégicas sobre el uso de los activos del hotel y descubrir áreas con un importante potencial de crecimiento.
Cómo se calcula el RevPAM: fórmula y ejemplos por espacio
La fórmula del RevPAM es muy sencilla.
RevPAM = Ingresos generados por un espacio ÷ Metros cuadrados disponibles
El resultado indica cuánto dinero genera cada metro cuadrado durante un periodo determinado.
Por ejemplo, imaginemos que el restaurante de un hotel factura 90.000 € al mes y ocupa una superficie de 300 metros cuadrados.
RevPAM = 90.000 € ÷ 300 = 300 €/m²
Es decir, cada metro cuadrado del restaurante genera 300 euros mensuales.
Otro ejemplo podría ser una sala de reuniones de 120 metros cuadrados que produce unos ingresos mensuales de 18.000 €.
RevPAM = 18.000 € ÷ 120 = 150 €/m²
Comparar ambos espacios permite identificar cuáles aprovechan mejor su superficie y dónde existen oportunidades de optimización.
Eso sí, el RevPAM no debe analizarse de forma aislada.
Conviene complementarlo con otros indicadores como costes operativos, margen de beneficio, ocupación o utilización efectiva del espacio para obtener una visión completa de la rentabilidad.
RevPAM vs RevPAR: en qué se diferencian
Aunque ambos indicadores analizan ingresos, responden a preguntas muy distintas.
El RevPAR mide los ingresos generados por cada habitación disponible.
Su objetivo es evaluar el rendimiento del inventario de alojamiento combinando ocupación y tarifa media.
El RevPAM, en cambio, pone el foco en el espacio físico.
No importa si hablamos de habitaciones, restaurantes, salas de reuniones, terrazas, spas o zonas de coworking. Lo que analiza es cuánto valor económico genera cada metro cuadrado disponible.
Podríamos decir que ambas métricas son complementarias.
El RevPAR ayuda a optimizar la venta de habitaciones.
El RevPAM permite optimizar el conjunto de activos del hotel.
Esta diferencia resulta especialmente relevante en establecimientos urbanos, resorts o hoteles con una importante oferta de restauración y eventos, donde una parte significativa de los ingresos procede de espacios distintos al alojamiento.
Qué espacios del hotel puedes monetizar con el RevPAM
Una de las grandes ventajas del RevPAM es su versatilidad.
Prácticamente cualquier superficie que genere ingresos puede analizarse mediante este indicador.
Entre los espacios más habituales destacan:
- Restaurantes y cafeterías, donde el objetivo consiste en aumentar tanto la ocupación como el gasto medio por cliente.
- Salas de reuniones y eventos, especialmente relevantes en hoteles urbanos y establecimientos MICE.
- Spas y centros de bienestar, cuyo rendimiento depende tanto de la ocupación como de la venta de tratamientos.
- Terrazas y rooftops, cada vez más importantes como espacios abiertos al público local además de a los huéspedes.
- Espacios de coworking, una tendencia creciente en hoteles urbanos que buscan diversificar ingresos.
- Parking, especialmente en destinos donde el estacionamiento tiene un alto valor añadido.
Incluso algunas zonas comunes pueden transformarse en espacios rentables mediante nuevos modelos de negocio.
Por ejemplo, un lobby puede incorporar una cafetería, una zona flexible para reuniones o espacios de trabajo de pago que incrementen significativamente su RevPAM.
Estrategias para aumentar el RevPAM de tu hotel
Mejorar el RevPAM no consiste únicamente en aumentar precios.
En realidad, el objetivo es conseguir que cada espacio genere un mayor valor económico.
Aprovechar mejor las franjas de baja demanda
Muchos espacios permanecen infrautilizados durante buena parte del día.
Un restaurante puede atraer clientes externos mediante desayunos de trabajo o menús ejecutivos, mientras que una sala de reuniones puede alquilarse por horas cuando no hay eventos corporativos.
Diversificar los usos del espacio
La flexibilidad se ha convertido en una ventaja competitiva.
Un mismo espacio puede utilizarse para reuniones, presentaciones, eventos privados, talleres o actividades locales según la franja horaria y la demanda existente.
Impulsar las ventas adicionales
Las ventas adicionales permiten aumentar el ingreso generado por un mismo espacio sin necesidad de ampliar instalaciones.
Por ejemplo, ofrecer upgrades de experiencias, servicios premium, reservas anticipadas o paquetes personalizados incrementa el gasto medio de cada cliente y mejora el rendimiento económico del espacio.
Analizar continuamente los datos
No todos los espacios ofrecen el mismo potencial.
Realizar un seguimiento periódico del RevPAM ayuda a identificar áreas infrautilizadas y detectar oportunidades de mejora antes de acometer nuevas inversiones.
Automatizar la gestión comercial
Reducir la carga administrativa permite que el equipo dedique más tiempo a vender y menos a gestionar tareas repetitivas.
La automatización también facilita la actualización de disponibilidad, la gestión de reservas y la optimización de precios.
Cómo puede Mews ayudarte a mejorar el RevPAM
Optimizar el RevPAM requiere una visión global del negocio.
No basta con conocer cuánto factura cada espacio; también es necesario entender cómo evoluciona la demanda, qué servicios generan mayor rentabilidad y qué oportunidades existen para incrementar el ingreso medio por cliente.
Aquí es donde la tecnología marca la diferencia.
Las soluciones de ventas adicionales permiten ofrecer experiencias complementarias en el momento adecuado, aumentando el valor de cada reserva y aprovechando mejor los distintos espacios del hotel.
Al mismo tiempo, un sistema de gestión de ingresos ayuda a analizar la demanda, ajustar precios dinámicamente y tomar decisiones basadas en datos para maximizar la rentabilidad tanto de las habitaciones como del resto de los activos del establecimiento.
Cuando ambas herramientas trabajan de forma integrada con el PMS, el hotel obtiene una visión mucho más completa del rendimiento de cada espacio y puede optimizar su estrategia comercial con mayor precisión.
Conclusión
El RevPAM representa una evolución natural en la forma de medir la rentabilidad hotelera. En un contexto donde los ingresos ya no dependen únicamente de las habitaciones, analizar cuánto valor genera cada metro cuadrado permite descubrir nuevas oportunidades de crecimiento.
Restaurantes, salas de reuniones, spas, terrazas o espacios multifuncionales pueden convertirse en importantes motores de ingresos si se gestionan con una estrategia adecuada.
Apoyarse en la tecnología, potenciar las ventas adicionales y utilizar un sistema de gestión de ingresos que facilite la toma de decisiones permitirá sacar el máximo partido a cada rincón del hotel y construir un modelo de negocio mucho más rentable.