De drie grootste voordelen van de nieuwe flexibele prijscategorieën

Als je een bioscoopkaartje koopt, verwacht je dat een kaartje voor zaterdagavond duurder is dan een kaartje voor dinsdagmiddag. Bij een restaurant met een all-you-can-eatbuffet zou je niet verrast zijn als je voor kinderen minder betaalt dan voor volwassenen. En zelfs in de trein betalen senioren en kinderen een andere prijs dan volwassenen.

Dat heeft allemaal te maken met vraag en aanbod, de omstandigheden in de markt en de vrijheid die een revenuemanager heeft om beslissingen te nemen op basis van de omzetstrategie.

In de horeca komen op leeftijd gebaseerde prijzen waarschijnlijk het meest voor om hotels aantrekkelijker te maken voor gezinnen met kinderen. Dat zorgt namelijk voor een enorme boost in hun marketingmogelijkheden en daarmee hun omzet.

Bij Mews zien we mogelijkheden om prijzen op basis van kenmerken nog meer in te zetten. Met dynamische productprijzen kunnen revenuemanagers hun prijsstrategie op nog meer manieren aan de omstandigheden in de markt en sectornormen aanpassen. Of het nu leeftijd, de dag van de week, het seizoen of andere kenmerken zijn, de flexibiliteit van dynamische productprijzen zorgt voor nieuwe manieren om omzetdoelen te halen en meer gasten aan te trekken.

Sinds we deze functionaliteiten eerder dit jaar hebben gelanceerd, hebben we drie grote voordelen gezien die ons hebben geïnspireerd om deze functie nog meer uit te breiden.

Voordeel 1: Functies om nog meer omzet te genereren

In de paar maanden sinds we kinderprijzen hebben ingevoerd voor overnachtingen, zijn de voordelen glashelder geworden. Ten eerste zijn we blij dat veel van onze klanten gebruikmaken van twee of drie leeftijdscategorieën om de prijsstructuur voor hun doelgroepen te optimaliseren. Daarnaast zien we een verband tussen het aantal leeftijdscategorieën en een langer verblijf, dat tot meer omzet leidt.

Dynamische productprijzen, een andere functie voor revenue management waar we enthousiast over zijn, bouwt voort op deze groei in incrementele waarde.

Sinds de lancering van deze functie in mei maken steeds meer accommodaties van Mews gebruik van dynamische productprijzen. Samen hebben ze € 12.000 extra omzet gegenereerd.

De meestgebruikte functie is het aanpassen van maaltijdprijzen op basis van de dag van de week of speciale gebeurtenissen zoals feestdagen, wanneer er speciale (en duurdere) items op het menu staan. Er zijn talloze voorbeelden, maar hier zijn een paar manieren waarop onze klanten deze functie al gebruiken:

• Een hogere prijs voor brunch in het weekend dan doordeweeks
• Een driegangenmenu kan goedkoper zijn op dinsdag dan op vrijdag of zaterdag 
• Bij de lunch tijdens de kerstdagen kunnen er speciale items en kerstlekkernijen op het menu staan

In slechts drie maanden tijd kon een hostel in Parijs met dynamische prijzen voor het ontbijt meer dan € 6000 extra omzet genereren.

Maar dynamische productprijzen kunnen ook voor andere producten en diensten dan alleen maaltijden worden ingezet. Andere klanten hebben deze functie bijvoorbeeld gebruikt voor producten zoals:

• Kranten
• Fietsen
• Skipassen
• Vroeg inchecken of laat uitchecken

Of het verschil nu een paar cent of een paar euro is, na verloop van tijd kan deze omzetstrategie veel winst opleveren en bijdragen aan het behalen van je omzetdoelen.

Voordeel 2: Laat de wereld zien dat je gezinsvriendelijk bent  

Kinderprijzen betekenen snelle winst voor accommodaties die meer gezinnen willen aantrekken of behouden als vaste gast.

Naast de kostenbesparing voor gasten met kinderen verbetert deze functie de ervaring en communicatie voor zowel gasten als het personeel enorm.

Ten eerste is alles van beide kanten duidelijk en liggen de verwachtingen van beide partijen op één lijn, dus er is weinig kans op verrassingen bij aankomst en vervelende gesprekken waarin gevraagd moet worden naar de leeftijd van gasten, of het tarief klopt, wat gasten nodig hebben in de kamer, etc.

Nadat we prijzen op basis van leeftijd hebben geïntroduceerd, konden we een nieuwe doelgroep aanboren van gezinnen waar we eerder nooit boekingen van kregen. We richten ons nu actief op dat soort reizigers.

Boutique Staats

Met deze functie kun je ook unieke leeftijdscategorieën maken voor andere boekbare diensten die niet gerelateerd zijn aan het verblijf, zoals kinderopvang, om de gastervaring en je revenue management te verbeteren.

We hebben er ook voor gezorgd dat de interface intuïtief is, zodat je makkelijker tarieven kunt activeren, toewijzen en implementeren die bij je prijsstrategie passen. Zo kun je je kinderprijzen snel bekend maken en meer gasten uit je beoogde doelgroep aantrekken.

Voordeel 3: Tijdsbesparingen

We weten allemaal hoe schaars tijd is tegenwoordig. Er is veel vraag, te weinig personeel en het leven gaat snel, dus we kunnen nog wel een paar manieren gebruiken om nog efficiënter met onze tijd om te gaan.

Hoewel het belangrijkste doel van kinderprijzen en dynamische productprijzen vooral het genereren van extra omzet is, bespaart je personeel door de automatisering ook tijd.

Nu revenuemanagers prijzen automatisch kunnen aanpassen in plaats van handmatig, kunnen ze in een paar minuten de prijs van kamers en boekbare producten aanpassen, wat voorheen uren duurde toen ze het handmatig moesten doen.

Klanten die dynamische prijzen hebben geïmplementeerd, zeggen dat ze tot wel 4 uur per product per accommodatie hebben bespaard. Die tijd kan aan gasten en andere omzet genererende activiteiten worden besteed.

Dit komt er later dit jaar nog aan: productprijzen op basis van leeftijd

Als je op leeftijd gebaseerde kamerprijzen en dynamische productprijzen hebt geïmplementeerd, is de volgende stap om ze te combineren: productprijzen op basis van leeftijd.

In de tweede helft van 2022 hebben we een functionaliteit toegevoegd waarmee revenue managers de prijzen van boekbare producten kunnen aanpassen op basis van leeftijd. Of het nu ontbijt, fietsverhuur, een boottochtje, skipassen of een excursie is, je hebt nu nog meer manieren om je omzetstrategieën te creëren en te behalen voor een van de belangrijkste doelgroepen: gezinnen.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en volg ons op sociale media voor de nieuwste updates over flexibele prijzen en hoe de klanten van Mews daarvan kunnen profiteren.