No todos los hoteles funcionan como uno espera. Hay veces que los engranajes de la cadena no están del todo aceitados y se necesita un retoque de algún profesional.
Ya sea en un pequeño hotel que está a punto de abrir, o de un hotel con muchos años de trayectoria, las consultorías externas son quienes se encargarán de ayudarnos a conseguir nuestros objetivos.
¿Qué es la consultoría para hoteles?
Una consultoría para hoteles es un recurso muy útil a la hora de definir el rumbo de nuestro hotel. Los consultores hoteleros se encargan de definir estrategias comerciales que nos ayudarán a maximizar los ingresos de un hotel, a la vez que nos aportan una visión diferente de los desafíos a los que el hotel se enfrenta.
Las consultorías hoteleras funcionan como mentores o coaches de nuestro negocio. Gracias a su experiencia profesional dentro del mundo de la hostelería, los consultores hoteleros nos aportarán una visión diferente a lo que estamos acostumbrados por estar dentro de nuestro mundo tratando de resolver cuestiones del día a día.
Es importante que sepamos definir los objetivos y conocer los retos a los que nos enfrentamos, así, un profesional nos puede asesorar en aquellos puntos que necesitamos reforzar. Tanto en las fases de apertura de un hotel, ante algún cambio o crisis en el mercado, o incluso si buscamos una mejora en cualquier aspecto de nuestro negocio, un consultor hotelero externo es una opción muy acertada.
¿Cuándo es buena idea contratar a una consultoría hotelera externa?
Aquí, hay muchas respuestas válidas.
No hay un momento determinado, porque siempre es interesante tener otras visiones de nuestro negocio. Pero lo cierto, es que hay situaciones en las que vale la pena contratar una consultoría hotelera, como, por ejemplo, para estos casos:
- Un hotel que necesita reestructurarse por algún cambio en la demanda.
- Un hotel en fase de apertura.
- Un hotel que necesita ayuda para detectar algún problema interno existente.
- Un hotel que necesita mejorar procesos para optimizar determinados aspectos del negocio como son la calidad de sus servicios o el nivel de satisfacción de sus empleados y huéspedes.
Una consultora hotelera puede ayudar en todos los aspectos operativos del hotel y mejorar todos los procesos gracias al conocimiento de la industria y un estudio profundo del hotel en cuestión. Identificando tanto las debilidades como las fortalezas del hotel, así como las oportunidades y amenazas, se pueden crear estrategias eficientes que lleven a una reducción de costos, crecimiento de la productividad y como última instancia, incrementos en los beneficios.
7 beneficios de una consultoría hotelera externa
1. Atraer y fidelizar huéspedes y clientes
Una consultora nos podrá ayudar a implementar estrategias para identificar nuestro mercado objetivo para luego así, atraer a este tipo de huéspedes. El siguiente paso será convertirlos en fans de nuestra marca para fidelizarlos y que nos sigan eligiendo.
2. Aumento de la rentabilidad
También estudiará cualquier tipo de aspecto que esté relacionado con la rentabilidad del hotel como son la gestión de los pagos, los precios de las habitaciones y servicios, la contratación adecuada de personal, el pago de impuestos, etc.
3. Posicionamiento de la marca en Internet
Si no estás en Internet no existes. Y si no estás en las redes sociales, tampoco. Por lo tanto, contar con una consultora que nos ayude a crear una estrategia para posicionarnos en internet, es un aspecto importante que no debemos dejar pasar.
4. Contratación del software adecuado
Si hay una tarea complicada por la cantidad de opciones disponibles, es elegir el software adecuado. Habiendo tantos PMS en el mercado con soluciones diferentes, el contar con una un profesional que nos indique las mejores opciones para nuestro caso en particular puede quitarnos muchos dolores de cabeza.
5. Adaptación al mercado
Renovarse o morir. Una consultora hotelera externa está en sintonía con los cambios en el mercado. Para alguien cuyo trabajo principal son las operaciones diarias en el hotel, puede resultar difícil y hasta casi imposible estar informado sobre todos los avances en el mundo de la hostelería. Por lo tanto, si no quieres quedarte atrás, una consultora hotelera es quien va a ayudarte a ir un paso delante de la competencia.
6. Mejor gestión del tiempo
La mayoría de los hoteles utilizan mucho tiempo en tareas que se podrían automatizar fácilmente. Atrás quedaron los tiempos en los que hacíamos el check in manual. Un consultor hotelero nos podrá indicar cuales son las tareas que sería conveniente automatizar. Esto no solamente es ahorro en tiempo, es también ahorro en dinero. Automatización en los procesos de limpieza, en el check in/out, en la conserjería virtual, etc.
7. Asistencia en temas financieros y legales
Algunas consultorías hoteleras nos pueden ayudar en materia legal y contable. En un mundo tan cambiante, donde nuevos modelos de negocio aparecen modificando las reglas del juego, contar con una asesoría que nos mantenga al día en materia de impuestos y leyes, es un requisito indispensable para no tener sustos innecesarios.
Conclusión
En definitiva, un consultor hotelero es un guía. Un “maestro Jedí” que nos va a coger de la mano y nos va a mostrar el camino a seguir.
Si queremos ir un paso (o varios) adelante de nuestra competencia y brindar a nuestros huéspedes una experiencia inolvidable, es probable que necesitemos la voz de un experto. Porque no siempre vamos a poder con todo, a veces es mejor conocer hasta donde somos capaces de aportar valor para así, dar paso a un profesional que nos ayude con el resto.
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