Las ventajas de los pedidos digitales en los restaurantes de los hoteles

20 oct 2022   •  5 min de lectura

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Eva Lacalle

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Los sistemas de pedido digital, que en su día se consideraron un fenómeno del futuro, han llegado para quedarse. Esto es una buena noticia porque beneficia a todas las partes implicadas. Los hoteleros podrán crear perfiles más claros de sus huéspedes, lo que les permitirá optimizar la experiencia de sus huéspedes, mientras que los huéspedes pueden tomar el control de su estancia y decidir cuándo y cómo quieren pedir y pagar.

Cada vez más, el mundo se dirige hacia un modelo digital, y los restaurantes de los hoteles no son una excepción. Es posible que no estés familiarizado con los pedidos digitales, así que en este artículo los analizaremos en detalle, incluyendo cómo pueden beneficiar al restaurante de tu hotel.

 

¿Qué son los sistemas de pedido digital?

Los sistemas de pedido digital son una tecnología que permite a los clientes hacer pedidos online en un restaurante, desde un smartphone o una tableta. A medida que las experiencias digitales evolucionan, los pedidos digitales se están convirtiendo en algo habitual en todos los aspectos de nuestra vida, y los restaurantes de los hoteles no deberían quedarse atrás. Esta tecnología ayuda a mejorar la experiencia de los clientes, ya que te permite satisfacer sus necesidades y conocer sus preferencias gracias a la elaboración de perfiles.

Los pedidos digitales permiten agilizar los pedidos y garantizar un buen servicio, incluso en horas punta y con personal reducido. Los clientes pueden pedir cuando deseen y pagar a su conveniencia, ya sea a través de PayPal, con tarjeta de crédito o cargando los gastos del restaurante en su cuenta del hotel. Es cómodo y eficiente.

 

¿Cuáles son las ventajas de los pedidos digitales para los restaurantes de los hoteles?

Ya hemos mencionado algunas de las ventajas de los pedidos digitales para los restaurantes de los hoteles, pero ahora vamos a ahondar en ellas. También puedes consultar nuestros 10 consejos a la hora de implementar los pedidos digitales.

1. Mejora la experiencia de los huéspedes

Una parte fundamental de la satisfacción de los huéspedes de un hotel o de un restaurante de hotel es poder tomar las riendas de su experiencia. Si les ofreces la posibilidad de hacer pedidos online, los huéspedes no solo podrán pedir a su conveniencia, sino que además, cada vez que vuelvan, les resultará más sencillo porque su perfil de pago y sus preferencias quedarán guardados. Por lo tanto, es una gran manera de aprovechar la personalización que buscan.

Esto significa que un huésped que se aloja en tu establecimiento durante varios días -o un cliente recurrente- puede pedir y añadir fácilmente el importe de la factura a su habitación, sin tener que abandonar la comodidad de su cama. Piensa en ello como un servicio de habitaciones 2.0, pero sin que tu personal tenga que mover un dedo para tomar el pedido.

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2. Es más cómodo y eficiente

Uno de los aspectos determinantes a la hora de elegir los pedidos en línea es el hecho de que resultan más cómodos y eficientes. Es más probable que los huéspedes visiten el restaurante de tu hotel si ofrece pedidos digitales, sobre todo porque les ahorra un paseo después de un largo día de reuniones de negocios o visitas turísticas. Por tanto, el pedido digital está estrechamente vinculado a la mejora de la experiencia del cliente.

3. Permite a los clientes hacer un seguimiento de su pedido

La posibilidad de hacer el seguimiento del pedido mantiene a raya a los clientes hambrientos y permite al personal de servicio centrarse en ofrecer un servicio excelente en lugar de informar sobre el estado del pedido. Esta visibilidad permite también que los clientes se sientan tranquilos sabiendo que su pedido ha sido procesado. Según la hora, los huéspedes pueden decidir si cenan en el restaurante o en su habitación, lo que deja libres más mesas para los no huéspedes y, por tanto, aumenta los beneficios potenciales.

4. Permite crear perfiles de huésped

Una de las mayores ventajas de los pedidos digitales es la posibilidad de crear perfiles de los huéspedes. Esto permite que todos los servicios ofrecidos por tu hotel, y no solo las habitaciones, se centren en el huésped y sus preferencias. Al incluir información sobre las consumiciones de comida y bebida en los perfiles de los huéspedes, podrás entender mejor a tus clientes y optimizar tus servicios en consecuencia.

Contar con la mayor cantidad de información posible sobre tus huéspedes te permite tomar decisiones basadas en datos para optimizar tu negocio, mejorar la experiencia global e identificar las preferencias de tus huéspedes. Más información sobre la creación de perfiles de huesped. Además, esto brinda más oportunidades de upselling. Por otro lado, quizás te interese ofrecer descuentos a los clientes que comen regularmente en el restaurante de tu hotel para animarles a volver y alojarse en tu establecimiento.

5. Hace que los mensajes sean claros y uniformes en todos los canales

Los pedidos online también son una buena forma de simplificar la comunicación del restaurante de tu hotel. Esto significa que tu equipo de marketing puede ayudar a tu restaurante a presentar su oferta de la mejor manera posible, utilizando los pedidos online como un canal más para el crecimiento de las ventas. Los menús pueden compartirse más fácilmente a través de las redes sociales y ofrecen la posibilidad de una mayor distribución, que es lo ideal para el marketing de boca a boca.

En lugar de dedicar al restaurante un sitio web independiente, puedes integrarlo en el sitio web de tu hotel y enlazarlo con la web de pedidos, lo que te permite controlar la comunicación en cada etapa del proceso. Esto significa que tus mensajes de marketing serán claros y uniformes en todos los canales, garantizando que el recorrido del usuario sea fluido en todos los puntos de contacto con tu marca.

6. Impulsa las ventas

Los pedidos digitales son también ideales para impulsar las ventas de los restaurantes de los hoteles, tanto entre los huéspedes como entre los que no lo son. En el caso de los huéspedes, cada vez son más los usuarios a los que les da pereza llamar por teléfono o salir de su habitación. Los pedidos digitales son una alternativa que les permite hacer pedidos directamente desde sus smartphones, sin necesidad de llamar. Esta comodidad es ideal para impulsar las ventas.

En el caso de los no huéspedes, es posible impulsar las ventas incluyendo el restaurante de tu hotel en diferentes webs de reparto a domicilio. Esto supone una fuente de ingresos alternativa para tu hotel, y permite conseguir que tus ingresos no dependan únicamente de la venta de habitaciones.

Conclusión

En este artículo hemos analizado los pedidos digitales y las ventajas que aportan a los restaurantes de los hoteles, entre las que se incluyen: la mejora de la experiencia de los clientes, una mayor comodidad, la posibilidad de que los clientes hagan un seguimiento de su pedido, la creación de perfiles de cliente, la transmisión de mensajes claros y uniformes y el aumento de las ventas. Todas estas ventajas justifican por qué este servicio es una solución imprescindible.

La implementación de los pedidos digitales es una excelente manera de garantizar que tus operaciones se centren en los huéspedes, proporcionándoles lo que quieren en cada etapa de su recorrido con tu marca a través de una experiencia dirigida y personalizada que ellos controlan. Cuantos más servicios ofrezcas además de las habitaciones, más podrás potenciar tu cuenta de resultados y mayor será la rentabilidad de tu hotel.

 

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Eva Lacalle

Eva has over a decade of international experience in marketing, communication, events and digital marketing. When she's not at work, she's probably surfing, dancing, or exploring the world.