Informazioni su Hotel Schneider am Maar
Una visita all'Hotel Schneider am Maar, nella regione vulcanica dell'Eifel in Germania, è un'esperienza che unisce la calda ospitalità e la qualità regionale all'eccellenza digitale. Di proprietà della famiglia dal 1868 e ora gestito da tre fratelli alla sesta generazione, questo hotel di charme dispone di 24 camere e cinque carri da pastore nella propria area campeggio.
È un ottimo esempio di come la tradizione e l'innovazione possano andare di pari passo, quando la tecnologia viene vista come uno strumento per migliorare i processi e coinvolgere maggiormente gli ospiti. Quando Christopher Mölder, uno dei tre fratelli, ha preso in mano le redini dell'azienda nel 2023, sapeva con certezza una cosa: il futuro è nel cloud. La sua scelta? MewsUn moderno sistema di gestione delle proprietà che non si limita a gestire, ma modella attivamente l'esperienza degli ospiti.
"Dedica del tempo all'onboarding e sii disposto a comprendere a fondo le funzionalità del sistema. Se lo farai, sarai ricompensato con una piattaforma intuitiva e in continua evoluzione. Mews non pensa solo al futuro, ma cresce con noi".
Da HS3 a Mews: un cambio di sistema intelligente
Sfida
In precedenza, l'hotel utilizzava il noto ma limitato sistema HS3, acquisito da Mews. Il passaggio è stato guidato dal desiderio di abbracciare le moderne funzionalità del cloud e migliorare le operazioni quotidiane.
Soluzione
Grazie a funzioni come le e-mail di benvenuto e di follow-up e il comodo check-in online, il nuovo PMS rende l'esperienza degli ospiti all'altezza delle aspettative odierne. Christopher ha curato personalmente l'implementazione, compresa la configurazione dei pacchetti, l'impostazione delle impostazioni e la formazione del team attraverso Mews University. Il corso personalizzato per gli ex clienti HS3, disponibile anche in tedesco, include mance, strategie e suggerimenti di altri clienti.
Risultato
- La transizione a Mews è stata completata in poche settimane.
"Il processo di inserimento è stato intenso, ma ne è valsa la pena. Ora so esattamente come funziona Mews e questo mi dà fiducia".
Più tempo per un'ospitalità autentica
Sfida
Il team mirava a migliorare il viaggio degli ospiti, in modo da potersi concentrare maggiormente sulla vera ospitalità.
Soluzione
Le e-mail automatiche prima dell'arrivo e i check-in online assicurano che gli ospiti ricevano tutte le informazioni necessarie prima del soggiorno, compresi gli orari del check-in, le opzioni di parcheggio e gli orari dei ristoranti. Ora, quando gli ospiti hanno delle domande, di solito si tratta di itinerari escursionistici o di mance per i ristoranti. Il team ha finalmente il tempo di concentrarsi di nuovo su quei tocchi personali.
Risultato
- La digitalizzazione ha ridotto in modo significativo le richieste della scrivania
- Più tempo per conversazioni autentiche
"In passato gli ospiti arrivavano al parcheggio senza sapere cosa fare. Ora ricevono informazioni in anticipo e arrivano molto più rilassati".
La tavola calda resa semplice: Il POS che funziona
Sfida
Il team voleva snellire il flusso di lavoro in modo che sia il personale che gli ospiti potessero avere un'esperienza culinaria più piacevole.
Soluzione
L'Hotel Schneider am Maar utilizza Mews POS per connettere in modo trasparente il ristorante, la caffetteria e l'hotel. Gli ordini del ristorante vengono automaticamente collegati ai profili degli ospiti e alle camere, consentendo agli ospiti di addebitare i pasti direttamente al loro soggiorno senza doverli inserire manualmente. Il personale beneficia della sincronizzazione in tempo reale tra POS e PMS, riducendo gli errori e risparmiando tempo prezioso, mentre gli ospiti godono di un'esperienza culinaria senza attriti che sembra un'estensione naturale del loro soggiorno.
Risultato
- Un'esperienza più agevole per gli ospiti
- Un report dettagliato offre al team una migliore visibilità sui flussi di incasso.
La magia del mercato: collegare i sistemi senza sforzo
Sfida
Il team è rimasto molto colpito da Mews Marketplaceche funziona come un app store e offre connessioni pronte all'uso. Si tratta di un netto miglioramento rispetto al passato, quando ogni integrazione richiedeva una richiesta speciale, lunghi tempi di attesa e costi aggiuntivi.
Soluzione
L'hotel utilizza ora integrazioni con DIRS21 (channel Manager) e Salto (sistema di accesso alle porte). Tutto si collega perfettamente: il check-in online attiva l'invio del codice della porta, mentre le nuove prenotazioni dal channel manager vengono immediatamente arricchite con le regole tariffarie specifiche di Mews. È già in programma un'integrazione con Gastfreund per l'elenco digitale degli ospiti. Presto le informazioni sulle camere, gli orari dei ristoranti e le mance per le escursioni saranno inviate direttamente agli smartphone degli ospiti.
Risultato
- Non ci sono più duplicazioni nell'inserimento dei dati, con conseguente riduzione degli errori e delle richieste da parte degli ospiti.
"La grande differenza rispetto al nostro vecchio sistema è che ora tutto funziona insieme. Non devo più copiare o controllare i dati manualmente: posso fidarmi del fatto che il sistema funzioni senza problemi".
Guardare al futuro
Anche se non ci sono ancora dati concreti sul ROI, i benefici sono già evidenti: operatori più efficienti, ospiti più felici, meno errori e recensioni migliori. Le tariffe sono migliorate in modo significativo da quando i fratelli hanno preso il controllo, grazie anche alla migliore comunicazione con gli ospiti attraverso il sito Mews.
Christopher conclude: "Volevo un sistema che non mi legasse a una scrivania. Volevo la flessibilità di poter lavorare ovunque, anche da casa".
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