No vamos a hacernos los sorprendidos, los periodos de baja demanda existen, así como existen la lluvia y el sol, la montaña y el mar.
Podemos considerar la temporada baja en un hotel como una posibilidad de reinvención, o podemos tomarla como una tragedia. Lejos de ser una optimista empedernida, aseguraré que cada periodo puede tener su encanto, pero solo si estamos preparados.
Vamos a repasar algunas estrategias para anticiparnos a la temporada baja y que no nos pille distraídos.
¿Qué se considera temporada baja en el sector hotelero?
La temporada baja en el sector hotelero se considera la época del año en la que baja la demanda de habitaciones y espacios. Puedes ser un bajón de demanda estacional o accidental.
En cuanto a la temporada baja estacional, debemos que tener en cuenta el destino, la ubicación y el perfil de huéspedes a los que nos dirigimos. Un hotel cuyo perfil de un huésped es el corporativo, considerará su periodo de temporada baja en las de vacaciones de verano. Contrariamente, un hotel en la costa Mediterránea experimentará periodos de baja demanda durante los meses de invierno.
Afortunadamente, los momentos de baja demanda ya no son tan marcados como lo fueron en el pasado. Esto se lo debemos a la cantidad de estrategias para incrementar los ingresos que han surgido durante los últimos años.
Pero no todo es tan sencillo como parece.
Porque existe la baja demanda accidental. Este periodo de temporada baja es muy difícil de predecir ya que ocurre por eventos que no están bajo nuestro control (crisis económicas, geopolíticas, sanitarias).
10 estrategias para incrementar los beneficios de tu hotel en temporada baja
Sobre la anticipación y la planificación pivotan nuestras estrategias. Vamos a ver cuáles son las 10 más interesantes:
1. Anticiparse a la bajada de demanda
Toma nota, porque de adoptar 1 sola estrategia, que sea esta. Predecir los mejores precios en función de la demanda y ocupación histórica, es la estrategia más efectiva para definir precios para la temporada baja. Luego de analizar los datos de ocupación, ingresos, tarifas por habitación y el gasto promedio de un huésped en el periodo de baja demanda anterior, vamos a poder adaptar nuestros precios realidad actual.
2. Optimizar las estrategias de marketing
Aquí tenemos mucha tela para cortar. Pero si nos enfocamos en atraer clientes para incrementar los beneficios en la temporada baja, debemos tener en cuenta aspectos como:
- Tener identificado al tipo de huésped y cliente al que vamos a dirigirnos durante este periodo.
- Contar con una identidad de marca ya sólida en el mercado con una propuesta de valor atractiva.
- Adaptar el contenido en nuestras redes sociales con publicaciones que enseñen una propuesta adaptada a este periodo.
- Optimizar la página web del hotel resaltando esta nueva propuesta.
- Servirse de los recursos de marketing de las agencias de viajes online para incrementar nuestra visibilidad y alcance.
- Si quieres conocer más sobre estrategias de marketing hotelero, aquí te dejamos un artículo con más información.
3. Aprovechar nuestra base de datos
La mayoría de los hoteles ya cuentan con un software hotelero que le permita almacenar una gran cantidad de datos de los huéspedes alojados. Esta es una fuente de información muy valiosa porque nos permitirá dirigirnos a nuestros clientes para ofrecerles alguna oferta irresistible. No demos desaprovechar este recurso bajo ninguna circunstancia, hazme caso en esto.
4. Dirigirse a nuevos perfiles de huéspedes
La temporada baja es el momento perfecto para atraer nuevos perfiles de huéspedes. Hay muchos nichos de mercado que pueden sentirse atraídos por una propuesta diferente.
Este abanico es muy amplio e incluye viajeros con mascotas, viajeros de negocios, millenials, nómadas digitales, escapadas románticas, etcétera. Podemos ir más allá, y apuntar a grupos de viajeros con una oferta que incluya habitaciones, comidas o cenas, reuniones de empresa o incluso bodas.
5. Organizar eventos para atraer más demanda
Siguiendo en la línea de la diversificación, podemos hacerle frente a la baja demanda organizando actividades para aprovechar todos los espacios que tiene el hotel. Muchos huéspedes pueden sentirse atraídos por algún evento que celebremos, como ser espectáculos, eventos locales o noches temáticas. En este artículo te damos ideas de cómo reinventar espacios en un hotel, no puedes perdértelo.
6. Adaptar los espacios comunes como espacios de co-working
El co-working es una tendencia que ha llegado para quedarse. No solamente es muy demandado entre los nómadas digitales, sino que son varias las empresas que han decidido reducir sus costos fijos trabajando en espacios comunes.
Empresas, autónomos y nómadas digitales, estamos todos encantados con esta propuesta.
7. Aliarse con operadores turísticos
Los operadores turísticos pueden ser una gran solución para incrementar beneficios en temporada baja. Ellos nos pueden proporcionar un gran volumen de ventas, aunque a precios más bajos. Pero esto no tiene por qué ser perjudicial, ya que podemos aprovechar estos huéspedes para ofrecerles otro tipo de servicios como comidas, cenas, tratamientos en el spa, etc.
8. Aplicar técnicas de cross selling y up selling
El upselling es una estrategia que ofrece a los huéspedes un mejor servicio a cambio de un pequeño incremento en el precio. Es un Win Win en temporada baja, ya que el hotel optimiza sus ingresos, al mismo tiempo que el huésped obtiene un beneficio a un precio que normalmente sería mucho más alto. El cross selling o venta cruzada se trata de ofrecer servicios adicionales que complementan los servicios que ya están disfrutando nuestros huéspedes.
9. Atraer grupos corporativos
Los viajeros de negocios son un grupo demográfico que está en constante crecimiento. Es un perfil de huésped muy tentador porque es un viajero recurrente.
Un grupo corporativo en periodo de baja demanda puede incrementar considerablemente los beneficios del hotel.
Después de todo, es un viajero que utiliza varios servicios, siempre regresa, algunos extienden su estancia para complementarlo con días de ocio, e incluso nos puede recomendar a sus socios comerciales.
10. Potenciar la propuesta local
Para incrementar los ingresos en temporada baja también podemos ofrecer algún servicio que incluya una propuesta local. Esto no solo atrae a clientes de la zona, sino también a viajeros extranjeros que quieren integrarse a la cultura del lugar.
Algunos hoteles ya organizan After Hours con propuestas gastronómicas locales, espectáculos con músicos de la zona, o incluso aprovechan algún evento que se celebre en la ciudad para ofrecer una celebración temática en el hotel.
Conclusión
Pocos son los hoteles que pueden saborear las mieles de la temporada alta durante todo el año. La mayoría, debemos adaptarnos. Podemos considerar la temporada baja como algo negativo, pero también podemos tomarla como un desafío.
Es un periodo que, si estamos preparados, le haremos frente. Aplicando estas estrategias, sumadas a una reducción de gastos operativos, podremos superar nuestros momentos de temporada baja sin sobresaltos.
No puedes decir que no te hemos avisado.
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