Acerca de Arctic SnowHotel & Glass Igloos
Como uno de los mayores hoteles de nieve y hielo del mundo, Arctic SnowHotel & Glass Igloos es un destino verdaderamente único en la Laponia finlandesa. Forman parte de la familia Snowhotel, un grupo que utiliza Mews en varias propiedades para ser eficientes, flexibles y centrarse en los huéspedes, incluso en las condiciones más extremas. Los huéspedes acuden a esta propiedad para disfrutar de una experiencia invernal completa, desde excursiones con raquetas de nieve y esculturas de hielo hasta contemplar auroras boreales.
Cuentan con tres restaurantes y dos bares (incluido un bar de hielo que se reconstruye desde cero cada año y que funciona a temperaturas bajo cero), por lo que la organización de su departamento de F&B dista mucho de ser corriente. Igual que Mews. Para que todo funcione a la perfección en un entorno tan dinámico, Arctic SnowHotel & Glass Igloos depende en gran medida de la integración fluida entre Mews PMS, Mews POS, Mews Payments y Mews Terminals.
Hacer que las operaciones de restauración sean más sencillas, inteligentes y agradables
Desafíos
Durante un tiempo, Arctic SnowHotel & Glass Igloos tuvo que lidiar con un complejo sistema de F&B con varios puntos de venta. Su personal utilizaba dispositivos diferentes para la toma de pedidos y los pagos. El carácter estacional de su bar y restaurante de hielo, el cual se derrite cada año, generaba dificultades a la hora de gestionar la distribución del espacio cada vez que se reconstruía el restaurante.
Solución
Su personal adoptó dispositivos Mews Terminal S2, una herramienta portátil que combina la toma de pedidos y el procesamiento de pagos en un sistema fácil de usar. Gracias a estos dispositivos, el personal puede tomar pedidos desde cualquier punto del restaurante y estos se envían directamente a la cocina o a la barra. También pueden dividir cuentas y procesar pagos directamente en la mesa. Esto agilizó considerablemente el flujo de trabajo, simplificó las operaciones de restauración y aumentó la eficiencia del personal, ya que ahora pueden gestionar todo con un solo dispositivo. Como Mews Payments es una parte integral de Mews POS y es compatible con los dispositivos S2, permite realizar cargos directos a la habitación y se sincroniza de forma fluida con Mews PMS. Los responsables de los restaurantes ahora pueden actualizar la distribución de las mesas desde la aplicación Mews POS con facilidad, lo que resulta especialmente práctico durante las reconfiguraciones estacionales del local.
Resultado
- 1 hora ahorrada por responsable del restaurante cada día, gracias a Mews
- 6 dispositivos Mews Terminal S2 que funcionan a la perfección, incluso en condiciones extremas
- Tiempos de espera más cortos y menos errores
Mews Terminal S2 nos ahorra muchísimo tiempo. Los errores humanos han disminuido notablemente porque todo se registra directamente en el sistema, lo que simplifica la generación de informes. Ya no perdemos tiempo corrigiendo errores.
Sincronización fluida: POS y PMS, por fin en armonía
Desafíos
Antes de Mews, los sistemas del hotel no estaban conectados entre sí, y el personal utilizaba varios dispositivos y procesos manuales para gestionar el inventario y los datos de los huéspedes.
Solución
Con Mews, Arctic SnowHotel & Glass Igloos conectó sus sistemas PMS y POS para coordinar en tiempo real su recepción con sus restaurantes y bares. La introducción manual de datos y los errores son ahora cosa del pasado, han sido sustituidos por datos precisos sobre el rendimiento de los productos y una mejor supervisión de su disponibilidad. El check-in en línea ha aliviado la carga de trabajo del personal, mientras que las firmas electrónicas capturadas en la mesa o en la barra del bar se envían directamente al PMS, lo que agiliza el check-out de los huéspedes.
Resultado
- Comunicación más fluida entre departamentos gracias al intercambio en tiempo real de los datos de huéspedes entre el PMS y el POS.
- El seguimiento del inventario en tiempo real ahorra tiempo al personal y ofrece una visibilidad completa de las existencias
- El personal realiza las tareas diarias de cierre mucho más rápido
"Ya no perdemos tiempo buscando ventas de productos específicos durante el día. Supervisar el inventario es ahora mucho más rápido: los productos se muestran claramente y la función de búsqueda es muy fácil de usar."
Proceso de implementación sin estrés y atención al cliente fiable para Mews POS
Desafíos
El equipo de F&B necesitaba una herramienta eficiente, capaz de ser implementada con rapidez en varios locales y en un entorno desafiante. Su personal también buscaba un apoyo receptivo que garantizara unas operaciones fluidas en condiciones extremas.
Solución
Gracias al proceso de implementación estructurado y bien planificado de Mews POS, el personal fue capaz de configurar Mews (incluidos los terminales) con una formación mínima, lo que agilizó la transición. El equipo de soporte de Mews POS proporcionó asistencia continua y ayudó a Arctic SnowHotel & Glass Igloos a resolver rápidamente cualquier problema. También les asesoró en la introducción de herramientas innovadoras que encajaban con su configuración única y les permitía aprovechar al máximo su nuevo sistema.
Resultado
- El personal se siente comprendido y apoyado
Personal más capacitado y satisfecho
Desafíos
El anterior sistema era complejo, no ofrecía suficiente visibilidad y no permitía consultar la disponibilidad de los productos en un solo dispositivo. El personal solía utilizar papel y lápiz y luego tenía que introducir manualmente los pedidos en el sistema.
Solución
Tras el cambio a Mews POS, el personal ha notado un aumento de la eficiencia tanto en las operaciones del hotel como en las de restauración. La facilidad de uso del sistema, combinada con un excelente servicio de asistencia, hizo que todo el mundo fuera capaz de usar Mews con mayor confianza. El personal ya no pierde tiempo yendo y viniendo a la barra para introducir pedidos o buscar terminales de pago distintos. Además, ahora que es posible dejar propinas a través del dispositivo S2, el personal está recibiendo muchas más, lo que supone un gran estímulo para la moral.
Resultado
- La funcionalidad de informes diarios es una de las favoritas tanto para el personal como para los managers, ya que mantiene a todo el mundo informado y al tanto del rendimiento.
A nuestro personal de sala le encanta Mews Terminal S2. Todo lo que necesitan está ahí mismo, en un único dispositivo fácil de usar y portátil.
Integraciones destacadas
ResDiario
Arctic SnowHotel & Glass Igloos recibe muchos huéspedes de fuera del hotel para el servicio de cena, por lo que es importante separar fácilmente sus reservas de las de los huéspedes del hotel. La integración bidireccional entre ResDiary y Mews POS hace que este proceso sea fluido, garantizando una experiencia fluida y personalizada para todos.
Profitroom
Profitroom funciona como motor de reservas y channel manager mediante integración API. Puede gestionar reservas en línea a través de distintas OTA y ventas directas, las cuales se sincronizan automáticamente con Mews PMS para ahorrar tiempo, reducir errores y evitar sobreventas.
