Obiettivi dell'hotel: esempi e strategie di successo

Chiavi di lettura

• Gli obiettivi SMART trasformano la strategia alberghiera in risultati misurabili rendendo gli obiettivi chiari, tracciabili e vincolati nel tempo.
• Obiettivi ben definiti aiutano gli hotel a migliorare contemporaneamente l'incasso, la soddisfazione degli ospiti e l'efficienza operativa.
• Allineare i team intorno a obiettivi condivisi garantisce un'esecuzione più efficace e un'esperienza più coerente per gli ospiti.
• Concentrandosi sulle metriche giuste si ottengono risultati significativi, non una crescita velleitaria.
• Il monitoraggio regolare, il coinvolgimento del team e l'ottimizzazione continua sono la chiave per raggiungere effettivamente gli obiettivi dell'hotel.

Stabilire obiettivi chiari e perseguibili è ciò che separa le operazioni alberghiere reattive da quelle ad alte prestazioni e a forte incasso. Quando il tuo team sa esattamente a cosa sta lavorando e come verrà misurato il successo, diventa molto più facile dare priorità agli sforzi, migliorare le prestazioni e ottenere risultati costanti.

In questo articolo spiegheremo come stabilire obiettivi efficaci per l'hotel, condivideremo esempi reali e mostreremo come applicare un approccio strutturato che mantenga il tuo team allineato, responsabile e produttivo. produttivo - e come la giusta tecnologia può aiutarti a raggiungere più velocemente gli obiettivi.

Cosa sono gli obiettivi SMART dell'hotel?

Gli obiettivi dell'hotel sono decisioni di pianificazione strategica che guidano la tua proprietà verso la crescita e l'eccellenza operativa. Forniscono una visione agli stakeholder, aiutando gli hotel a incrementare in modo proattivo gli incassi, a migliorare la soddisfazione degli ospiti e ad adottare pratiche informate alla sostenibilità.

Gli obiettivi SMART - Specifici, Misurabili, Raggiungibili, Rilevanti e Tempificati - offrono un quadro strutturato per definire obiettivi chiari e tracciabili che portino a progressi significativi. Nel settore dell'ospitalità, coinvolgere i membri del team nella definizione degli obiettivi fa sì che tutti si sentano parte di iniziative che ottimizzano i processi, migliorare le metriche di gestione dei ricavi e far sì che le operazioni dell'hotel si svolgano senza intoppi, indipendentemente dalle sfide.

6 vantaggi di fissare degli obiettivi per il tuo hotel

Stabilire degli obiettivi non significa solo fare check-in da effettuare, ma trasforma il modo in cui il tuo hotel opera.

1. Migliora l'incasso e la redditività

Sia che si tratti di ottimizzare i prezzi, aumentare le prenotazioni o massimizzare il RevPAR, obiettivi mirati supportati da metriche di performance misurabili consentono agli hotel di migliorare gli incassi e la redditività in tempo reale. Gli obiettivi strategici si traducono in risultati significativi.

2. Migliora l'esperienza degli ospiti

Quando gli ospiti si sentono considerati prioritari, la loro soddisfazione migliora, portando a recensioni online migliori sul sito del tuo hotel, sulle OTA e sui motori di prenotazione. Iniziative come la personalizzazione e l'elevata qualità del servizio distinguono il tuo hotel e incoraggiano le prenotazioni ripetute.

3. Allinea il team alla strategia

Obiettivi chiari allineano il tuo staff, dalla reception al dipartimento delle pulizie, dalla gestione dei ricavi alle operazioni dell'hotel, intorno a una visione condivisa. Quando il personale comprende e crede nella tua strategia, diventa un sostenitore del marchio e contribuisce attivamente alla soddisfazione degli ospiti.

4. Supporta l'efficienza operativa

Obiettivi chiari e misurabili aiutano a identificare le inefficienze nelle operazioni del tuo hotel, dai flussi di lavoro della reception agli orari delle pulizie e ai processi del back of house. Fissando degli obiettivi su aree come i tempi di check-in, la rotazione delle camere o la produttività del personale, puoi ottimizzare le attività quotidiane e ridurre i colli di bottiglia.

5. Aumenta i tassi di occupazione

Obiettivi ben definiti ti aiutano a individuare le opportunità per aumentare l'occupazionesia attraverso campagne di marketing mirate, strategie di distribuzione ottimizzate o promozioni stagionali. Allineando prezzi, disponibilità e previsioni della domanda, puoi attirare gli ospiti giusti al momento giusto e mantenere le camere dell'ospite in modo più costante.

6. Permette di effettuare operazioni sostenibili ed ecocompatibili

L'impostazione di obiettivi incentrati sulla sostenibilità consente al tuo hotel di ridurre l'impatto ambientale e di soddisfare le crescenti aspettative degli ospiti in materia di viaggi responsabili. Dalla minimizzazione dell'uso di energia e acqua alla riduzione dei rifiuti e all'origine di prodotti ecologici, queste iniziative non solo sostengono l'ambiente ma possono anche ridurre i costi e rafforzare la reputazione del tuo marchio.

I tipi di obiettivi su cui gli albergatori dovrebbero concentrarsi

Concentrarsi sugli obiettivi giusti per l'hotel garantisce che gli sforzi creino un impatto reale, piuttosto che inseguire metriche di vanità o seguire ciecamente le tendenze del mercato.

Obiettivi di incasso e finanziari

Crescita degli incassi degli hotel, ottimizzando RevPAR e tariffa media giornaliera (ADR) e l'aumento delle prenotazioni dirette sono obiettivi fondamentali. Il prezzo dinamico e altre strategie comprovate aiutano a raggiungere questi obiettivi.

Obiettivi di occupazione e operativi

Massimizzare l'occupazione, snellire il check-in/check-out e aumentare le prenotazioni contactless aiuta a velocizzare le operazioni e a ridurre la congestione della scrivania.

Obiettivi della guest experience

Obiettivi come la personalizzazione, il coinvolgimento nel programma di fidelizzazione e tempi di risposta più rapidi migliorano la soddisfazione e la fedeltà degli ospiti.

Sostenibilità e obiettivi etici

Operazioni ecologiche, riduzione dei rifiuti ed efficienza energetica migliorano la reputazione del tuo hotel e sono in linea con le aspettative dei viaggiatori moderni.

Come strutturare gli obiettivi dell'hotel utilizzando il quadro SMART

Un obiettivo SMART è un obiettivo specifico, misurabile, realizzabile, pertinente e limitato nel tempo. Ad esempio: "Aumenta le prenotazioni dirette in hotel del 15% entro la fine del quarto trimestre". Questo fornisce un obiettivo chiaro e una scadenza.

Specifico

Definisci esattamente ciò che vuoi ottenere, in modo che non ci siano ambiguità sul risultato. Obiettivi vaghi come "aumentare le prenotazioni" lasciano troppo spazio all'interpretazione, rendendo più difficile l'allineamento e l'esecuzione dei team. Piuttosto, chiarisci cosa stai cercando di migliorare, a chi si riferisce e dove si applica.

Ad esempio, invece di "aumentare le prenotazioni", specifica "aumentare le prenotazioni dirette sul tuo sito del 15%". Puoi andare oltre, restringendo il campo a un segmento o a un canale, ad esempio "aumentare del 15% le prenotazioni aziendali nei giorni feriali attraverso i canali diretti". Più preciso è il tuo obiettivo, più facile è dare priorità alle azioni giuste, assegnare la responsabilità e misurare il successo.

Misurabile

Gli obiettivi del tuo hotel devono essere quantificabili, in modo da poter monitorare chiaramente i progressi e le prestazioni. Definisci delle metriche chiave come il tasso di occupazione, la tariffa media giornaliera, il RevPAR o le prenotazioni dirette per misurare il successo.

Con strumenti moderni come l'intelligenza artificiale e un PMS per hotelpuoi monitorare questi KPI in tempo reale, ad esempio tracciando l'impatto del tuo motore di prenotazione sulle conversioni, rendendo più facile l'adeguamento e l'ottimizzazione della tua strategia.

Raggiungibile

Gli obiettivi devono essere realistici in base alle risorse, alle prestazioni e alle condizioni di mercato del tuo hotel. Obiettivi troppo ambiziosi possono portare alla frustrazione, mentre obiettivi bassi non stimolano la crescita. Utilizza i dati storici, la stagionalità e le risorse disponibili per fissare obiettivi che mettano alla prova il tuo team, ma che siano comunque raggiungibili.

Rilevante

Gli obiettivi devono essere in linea con quelli più ampi del tuo hotel, come l'aumento della redditività o il miglioramento della soddisfazione degli ospiti. Suddividi le priorità più grandi in obiettivi più piccoli, come l'aumento delle prenotazioni dirette o delle vendite aggiuntive, in modo che ogni iniziativa contribuisca al successo generale e che i team si concentrino su ciò che conta di più.

Legato al tempo

Creare scadenze chiare crea urgenza e responsabilità. Definisci delle tempistiche che si allineino ai tuoi cicli aziendali, come ad esempio obiettivi mensili o trimestrali. Ad esempio, "aumentare le vendite aggiuntive del 10% entro la fine del terzo trimestre" dà al tuo team un obiettivo chiaro su cui lavorare e aiuta a mantenere la concentrazione e lo slancio.

Altri esempi di obiettivi SMART per l'hotel

Obiettivi SMART di incasso

• Aumento del 20% delle prenotazioni dirette nel primo trimestre grazie a campagne social a pagamento mirate su Instagram e Facebook.
• Migliorare la tariffa media giornaliera del 5% entro il 31 dicembre grazie alla tariffazione dinamica applicata alle tariffe dei weekend e dell'alta stagione.
• Firmare 3 nuove partnership commerciali locali entro la fine del secondo trimestre, ognuna delle quali genererà un minimo di 50 notti in camera all'anno.

Occupazione Obiettivi SMART

• Raggiungere il 90% di occupazione durante l'alta stagione (giugno-agosto) espandendo la distribuzione a 2 nuove Agenzie di viaggi online.
• Aumento dell'occupazione in bassa stagione del 15% su base annua grazie a pacchetti weekend inclusi in un pacchetto promosso tramite e-mail e ricerca a pagamento.

Obiettivi SMART della guest experience

• Raggiungere un punteggio medio di 4,8/5 per le recensioni su Booking.com e Google entro la fine del quarto trimestre grazie alla raccolta di feedback post-soggiorno e alle risposte settimanali alle recensioni.
• Aumenta le iscrizioni al programma di fidelizzazione del 20% in 8 mesi, sollecitando l'iscrizione al check-in e tramite le e-mail successive al soggiorno.
• Ridurre il tempo medio di risoluzione dei reclami a meno di 30 minuti entro il terzo trimestre grazie alla formazione del personale e a un sistema di biglietteria centralizzato.

Obiettivi SMART di sostenibilità

• Ridurre del 50% la plastica monouso nelle camere dell'ospite entro 12 mesi, passando a dispenser di servizi ricaricabili e a bottiglie d'acqua in vetro in camera.
• Ridurre il consumo energetico per camera occupata del 10% entro la fine dell'anno grazie a termostati intelligenti e all'installazione di LED nel 100% delle camere dell'ospite.

Le migliori pratiche per raggiungere gli obiettivi dell'hotel

Stabilire gli obiettivi è solo il primo passo: il modo in cui li realizzi e li gestisci giorno per giorno è quello che alla fine porta ai risultati.

• Rivedere e perfezionare gli obiettivi regolarmente: Tieni traccia dei risultati in modo costante e aggiusta gli obiettivi in base ai dati in tempo reale, alla stagionalità e ai turni del mercato per rimanere in linea con la portata.
• Coinvolgi il tuo team fin da subito: Coinvolgi il personale di tutti i reparti durante la definizione degli obiettivi per aumentare il coinvolgimento, la responsabilità e l'allineamento delle operazioni.
• Traccia i giusti KPI: Concentrati sulle metriche che hanno un impatto diretto sulle prestazioni, come l'occupazione, la tariffa media giornaliera, il RevPAR e la soddisfazione degli ospiti, e usale per guidare le decisioni.
• Festeggia i progressi, non solo i risultati: Riconosci le pietre miliari lungo il percorso per mantenere i team motivati e rafforzare ciò che sta funzionando.
• Iniziare in piccolo e scalare: Suddividi gli obiettivi più grandi in vittorie più piccole e raggiungibili, in modo da creare slancio e fiducia nel tempo.
• Sfrutta il feedback degli ospiti: Utilizza i sondaggi e le recensioni per identificare le lacune nell'esperienza dell'ospite e trasformare le intuizioni in miglioramenti da apportare.

Trasforma i tuoi obiettivi alberghieri in una crescita misurabile

Gli obiettivi SMART non sono solo un quadro di riferimento, ma un modo pratico per ottenere risultati misurabili in termini di incasso, soddisfazione degli ospiti ed efficienza operativa. La differenza sta nell'esecuzione e nel disporre dei sistemi giusti per monitorare le prestazioni, allineare il team e agire in tempo reale in base alle intuizioni.

Il sistema operativo Mews sistema gestionale per l'ospitalità è stato creato proprio per questo. La gestione delle attività, i report automatizzati e i pannelli di Controllo semplificano le operazioni quotidiane, mentre i totem interattivi per il check-in, il mobile check-in e gli strumenti di concierge virtuale migliorano l'esperienza degli ospiti nei momenti più importanti. I pagamenti integrati e la tariffazione dinamica aprono nuove opportunità di incasso e di upselling, mentre un marketplace di integrazioni connesso significa che l'intero stack di strumenti tecnologici passa attraverso un unico sistema anziché cinque sistemi scollegati.

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