Was ist kulturelle Vielfalt und warum ist sie im Gastgewerbe wichtig?

Hast du dich schon mal gefragt, wie sich Vielfalt auf das Gastgewerbe auswirkt? Da das Reisen durch das Internet, Billigfluglinien und ein vielfältiges Hotelangebot für alle einfacher und zugänglicher wird, ändert sich auch das bisherige kulturelle Verständnis. Diese Veränderung bringt es mit sich, dass Hoteliers und ihre Mitarbeiter/innen im Umgang mit Kunden mit unterschiedlichem Hintergrund sensibel mit kulturellen Unterschieden umgehen müssen.

In diesem Artikel werden wir uns ansehen, was kulturelle Vielfalt ist, wie sie sich auf die Branche auswirkt, welche Vorteile sie hat und wie man eine diversifizierte Mitarbeiterschaft führt.

Was ist kulturelle Vielfalt?

Kulturelle Vielfalt bezeichnet das Verständnis und die Akzeptanz der unterschiedlichen Lebensweisen von Menschen aufgrund ihrer sexuellen Orientierung, ihres Geschlechts, ihrer Bildung, ihrer Religion und ihres sozioökonomischen Hintergrunds. Da die Kultur viele der Aspekte umfasst, die eine Person ausmachen, ist es wichtig, diese Unterschiede anzuerkennen und zu würdigen, um ein harmonischeres Erlebnis im Gastgewerbe zu schaffen.

Wenn du davon ausgehst, dass jeder Mensch andere Erfahrungen hat und dass dies die Art und Weise beeinflusst, wie sie verschiedene Situationen interpretieren und darauf reagieren - sowohl positiv als auch negativ, kannst du in deinem Hotel ein Umfeld schaffen, das diese Unterschiede respektiert.

Wie beeinflusst die kulturelle Vielfalt das Gastgewerbe?

Die kulturelle Vielfalt beeinflusst das Gastgewerbe von dem Moment an, in dem eine Unterkunft geplant wird. Wenn du eine Unterkunft in einem Land mit einer anderen Kultur baust, ist es wichtig, diese Unterschiede zu berücksichtigen und Elemente einzubauen, die für die jeweilige Gesellschaft wichtig sind.

Wenn du zum Beispiel eine Unterkunft in Italien baust, ist es wichtig, ein Bidet im Badezimmer einzubauen, denn die Italiener haben die Angewohnheit, es täglich zu benutzen, manchmal sogar anstelle einer Dusche. In Japan ist es üblich, beim Betreten eines Zimmers die Schuhe auszuziehen. Wenn du also eine Unterkunft in Japan baust, solltest du darüber nachdenken, ob du für die Zimmer vorschreibst, dass Schuhe dort ausgezogen werden sollen.

Es ist auch wichtig, ein Property Management System zu haben, das dir hilft, deine Gäste besser zu verstehen und sich an ihre Bedürfnisse anzupassen. Wenn du zum Beispiel viele Gäste aus einer Hightech-Kultur wie Japan empfängst, die es gewohnt sind, in ihrem Alltag Technologie zu nutzen, kannst du ihnen einen Kiosk mit Selbstbedienung und einen virtuellen Assistenten anbieten, damit sie sich wohler fühlen, und die Sprachbarriere umgehen, wenn das Rezeptionspersonal kein Japanisch spricht.

Was sind die Vorteile der kulturellen Vielfalt in Hotels?

Kulturelle Vielfalt bringt viele Vorteile für Hotels mit sich. Bereit, diese Vorteile einzeln zu betrachten?

Es bringt verschiedene Blickwinkel in das Hotel

Gäste und Mitarbeiter/innen mit unterschiedlichem Hintergrund bringen verschiedene Sichtweisen in dein Hotel, lassen unterschiedliche Ideen aufeinandertreffen und sind ein wunderbarer Weg, um Verbindungen zu schaffen. Unterschiede wecken die Neugier und sind eine hervorragende Gelegenheit für Gäste und Personal, sich auszutauschen und neue Wege zu gehen.

Indem du Gäste mit unterschiedlichem Hintergrund beherbergst, machst du ihre Erlebnisse in deiner Unterkunft noch interessanter. Denn eine der Hauptmotivationen für Reisende ist es, andere Kulturen zu erleben.

Verbesserte Kundenbetreuung

Ein kulturell vielfältiges Team ermöglicht es dir, verschiedene Arten von Gästen noch besser zu betreuen, unabhängig von ihrer Herkunft. Wenn du die interkulturelle Kommunikation förderst und verstehst, dass die Bedürfnisse und die Art der Kommunikation jedes Gastes einzigartig sind, kannst du dich von der Konkurrenz abheben.

Ein Beispiel für diesen Vorteil sind eng verbundene Religionsgemeinschaften, in denen die Mundpropaganda eine starke Kraft ist. Wenn jemand aus einer dieser Gemeinschaften ein positives Erlebnis in deiner Unterkunft hat, ist es wahrscheinlicher, dass er sie einem/einer Freund/in empfiehlt und zu einem Stammgast wird.

Die Möglichkeit zu innovieren

Innovation lebt von unterschiedlichen Perspektiven und wenn dein Team und deine Gäste aus verschiedenen Kulturen kommen, werden wahrscheinlich innovative Ideen entstehen. Das könnte bedeuten, dass du Produkte und Dienstleistungen anbietest, die in anderen Ländern beliebt sind, aber noch nicht in dem Land, in dem deine Unterkunft ist. Außerdem ermöglicht es dir, dass du Services integrierst, die für eine Kultur vielleicht nicht notwendig sind, für andere aber schon.

Bessere Marktsegmentierung

Ein vielfältiges Team ermöglicht es dir, eine größere Vielfalt an Menschen zu bedienen. Das bedeutet, dass du den Markt besser segmentieren kannst, da du die Bedürfnisse deiner Gäste besser verstehen und ihre Probleme lösen kannst. Auf diese Weise erreichst du eine breitere Zielgruppe und kannst deine Dienstleistungen und Produkte auf die Anforderungen des Marktes abstimmen.

Wie kann man eine vielfältige Belegschaft führen?

Die Verwaltung einer vielfältigen Belegschaft ist keine leichte Aufgabe, aber sie ist von grundlegender Bedeutung für einen effektiven Betrieb und die Erbringung eines hohen Serviceniveaus. Für ein erfolgreiches Management ist es wichtig, Strategien zur Förderung der sozialen Eingliederung festzulegen, regelmäßige Schulungen zu organisieren und die Bedeutung der Akzeptanz in den täglichen Personalgesprächen zu betonen.

Du könntest auch überlegen, ob du das interkulturelle Bewusstsein fördern willst, indem du deinen Mitarbeitern erlaubst, ihre eigenen Erfahrungen und Traditionen zu teilen. Während der Feiertage könntest du sogar ein Abendessen organisieren, bei dem jedes Teammitglied ein traditionelles Gericht mitbringt - eine gute Möglichkeit, Unterschiede zu feiern.

Zur Führung eines vielfältigen Teams gehört auch, dass du aktiv dafür sorgst, dass sich sowohl die Mitarbeiter/innen als auch die Führungskräfte der Bedeutung der Vielfalt in deinem Unternehmen bewusst sind. Es ist wichtig, dafür zu sorgen, dass jede/r Mitarbeiter/in, der/die nicht respektiert wird, eine Ansprechperson hat, und ein Protokoll für den Umgang mit solchen Situationen zu erstellen.

Vielfalt gilt nicht nur für die Gäste, sondern auch für das Personal. Deshalb ist es sehr wichtig, die Akzeptanz als grundlegenden Bestandteil in die Arbeitsweise deiner Unterkunft zu integrieren. Es ist sogar ein grundlegender Aspekt, um die Belegschaft deiner Unterkunft erfolgreich zu managen und sicherzustellen, dass sie auf jede Situation vorbereitet ist, die auf sie zukommt, unabhängig vom Hintergrund des Gastes.

Fazit

In diesem Artikel haben wir kulturelle Vielfalt definiert, erklärt und erfahren, warum sie für das Gastgewerbe wichtig ist und wie man eine vielfältige Belegschaft führt. Da das Gastgewerbe von Natur aus multikulturell ist, ist es wichtig, dass das Personal im Umgang mit diesen Unterschieden geschult ist und ein Umfeld geschaffen wird, das Multikulturalität fördert.

Wenn diese Unterschiede richtig genutzt werden, können sie eine der größten Stärken des Gastgewerbes sein und ein Umfeld schaffen, in dem Vielfalt geschätzt wird. Außerdem ist sie der Schlüssel zu einem einzigartigen Erlebnis, zur Chance auf Innovation und zur Möglichkeit, deine Unterkunft von der Konkurrenz abzuheben.