Les métiers de l'hôtellerie de demain

Introduction Bonjour à tous. Bienvenue dans cette nouvelle édition de Matt Talk. Et cette semaine, je voulais avoir une conversation très différente sur les métiers de l'hôtellerie du futur, car beaucoup de choses sont en train de changer dans l'hôtellerie, notamment avec l'essor des systèmes cloud. Mais l'IA a évidemment été un véritable facteur de transformation de l'hôtellerie et des emplois qui s'y trouvent aujourd'hui, mais aussi à long terme. Je me suis donc demandé qui d'Immune était le mieux placé pour en parler. Et il pourrait s'agir de George. Il se peut que ce ne soit pas le cas. Il se peut que ce ne soit pas le cas. Mais, George, voulez-vous vous présenter ? Bien sûr. Oui, c'est vrai. J'ai donc eu le privilège de travailler avec Matt pendant environ quatre ans et demi à l'adresse Mews. Je fais partie de l'organisation de marketing. Pensez donc à la façon dont Mews est positionné, à ce dont nous parlons, à l'histoire, à la narration, à la façon dont nous sommes perçus, à notre marque chaque jour. Nous voulons faire preuve d'une extrême empathie à l'égard des hôteliers pour leur dire à quel point leur travail est difficile, mais nous essayons aussi de faire avancer la conversation sur la technologie et l'innovation. Quel est votre titre ? Parce que ça sonne comme Ouais. Quel est mon titre ? Cela sonne comme un discours de marketing, mais quel est votre titre réel ? Encore une fois, mon titre est assez marketing car c'est le titre le plus long, je pense, sur Mews, qui est, je pense, directeur principal du marketing régional et de la communication. Je m'occupe donc des opérations sur le terrain pour le marketing, les relations publiques, le marketing d'entreprise, les grands événements comme Unfold, ainsi que les partenariats et le marketing des partenaires de la marketplace. Et vous avez couvert le secteur de l'hôtellerie et de la restauration pendant un certain temps dans vos emplois précédents. C'est vrai ? Oui, c'est vrai. C'est exact. Oui. Lorsque j'ai démarré ma carrière, je soutenais ce que l'on appelait le canal de télévision Hospitality TV, où essentiellement, en tant que jeune homme de vingt-quatre ou vingt-cinq ans, j'ai pu interviewer de nombreux PDG et dirigeants du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Chapitre Comment les fonctions de l'hôtellerie ont changé Le sujet de la conversation d'aujourd'hui est les fonctions de l'avenir dans l'hôtellerie. Commençons par la question suivante : quels sont les emplois dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration que vous souhaitez et dont vous ne pensez pas qu'ils existeront encore dans dix ans ? Oui, c'est vrai. Il est évident que la technologie va devenir encore plus omniprésente que ce que nous connaissons aujourd'hui. Et nous parlons de choses comme l'audit de nuit et l'audit de nuit pour ne pas être là ou et cela semble très vieux jeu pour Mews maintenant. Mais, ils ont évidemment, si vous tapez audit nuit pour courir sur LinkedIn, je pense qu'il y a encore une centaine de milliers d'emplois qui existent. Il ne s'agit pas d'un hôtel a Mews , mais ils existent dans l'Évidence, pas d'un hôtel a Mews . Oui, c'est vrai. Mais ce genre de choses où il y a de l'automatisation et de l'entrée de données, évidemment, je pense que c'est la réponse évidente ici. Les agents de réservation et les choses qui prennent des réservations ou des réservations d'événements, je pense que ces fonctions vont de plus en plus se transformer en fonctions qui sont rendues possibles par la technologie et que le client ou la réservation ou le client, je suppose que vous l'appelleriez dans certains de ces événements, dispose de beaucoup plus d'informations et est autorisé à saisir beaucoup plus d'informations, ou à donner beaucoup plus d'informations à l'hôtel ou à l'espace pour pouvoir créer la réservation ou l'événement parfait pour eux. Oserais-je le dire, d'autres fonctions qui, à mon avis, sont sur le billot ou sont vraiment en train d'être augmentées seraient je pense que vous travaillez déjà, comme Ouais. Je sais. Surtout avec ces deux groupes de personnes que seront les avocats et les comptables. Réfléchissez donc vraiment à leurs fonctions et à la façon dont elles seront modifiées, ainsi qu'au nombre de personnes dont vous pourriez avoir besoin dans les grandes et les petites organisations. Et puis le troisième, c'est juste comme, qui, qui n'aime pas ? Par exemple, je viens du marketing. Le copywriting et la création ont donc progressé très rapidement grâce à la façon dont l'IA nous a permis de faire les choses. La prolifération, la quantité ou la vitesse à laquelle vous pouvez générer des textes et des créations est un moment très, très intéressant que nous vivons actuellement, où ces fonctions peuvent être considérablement renforcées par les outils dont nous disposons. C'est un peu comme un directeur/directrice des revenus. L'autre jour, j'ai eu une conversation avec notre équipe de gestion des revenus, et ils m'ont dit : nous ne voulons pas que l'outil soit trop envahissant, trop complexe ou trop bon d'une certaine manière, parce que les directeurs/directrices des revenus à qui nous essayons de le vendre ne voudraient pas l'acheter. Vous avez donc cette juxtaposition bizarre où vous vendez à la personne qui est également remplacée. Chapitre L'IA dans l'hôtellerie Être remplacé. C'est un moment très difficile. Mais je pense que les personnes qui gagneront dans ce genre de situation sont celles qui s'appuient sur cette réalité et celles qui comprennent vraiment que, oui, mon travail et ma fonction sont en train de changer, et je suis à l'aise avec cela, et je vais m'appuyer sur ce moment inconfortable. Je pense que tous ceux qui parlent de l'IA de manière éloquente ou en apparence savent de quoi ils parlent. À moins que vous ne soyez Sam Altman ou quelqu'un d'autre. Je ne pense pas que quiconque sache vraiment comment il va changer ou façonner l'avenir. Oui, c'est vrai. Mais je pense que le meilleur endroit où vous pouvez être en ce moment est de vous pencher sur la façon dont il peut résoudre les problèmes plus rapidement, comment il peut augmenter votre production encore plus, ou comment il peut si dans une industrie de service, comment il peut rendre les interactions encore plus faciles ou encore plus personnalisées ou encore plus excitantes ou quoi que ce soit d'autre. Quel que soit ce noyau pour ce client, c'est encore mieux. Vous avez parlé de la fonction de revenue manager où nous vendons à une personne qui, si elle ne change rien, risque de voir sa fonction devenir obsolète. Comment envisageriez-vous l'évolution de cette fonction afin que la personne ne perde pas son emploi, mais qu'elle soit au contraire shiftée vers quelque chose de différent ? Oui, c'est vrai. Comme, il y a ce il y a évidemment ces idées de directeurs/directrices de l'expérience client ou de personnes qui peuvent curer des expériences autour de vous en tant que client ou vous en tant qu'individu. L'utilisation de la technologie permet d'améliorer encore la façon dont ils y parviennent et la façon dont ils en sont incapables. Hier, je me disais que les Google Glasses ou les Meta Glasses auraient peut-être enfin une utilité. Car si ces personnes chargées de l'expérience client se promènent dans l'hôtel et qu'elles voient soudain un client, que les lunettes le reconnaissent et qu'elles ont des informations sur lui dans les yeux, elles peuvent alors personnaliser l'expérience pour ce client et lui dire : "Oh, vous cherchiez des bicyclettes ? Ou qu'allez-vous faire ? Ou alors, qu'est-ce qui se passe ? Il s'agit peut-être d'un poste très intéressant pour un directeur/directrice de l'établissement ou une équipe chargée de l'expérience client ou des relations avec les clients. Parce que c'est loin de ce dont vous parlez. Nous sommes donc complètement. Sur notre borne et notre check-in en ligne, nous avons ajouté un outil de selfie. Lorsque vous effectuez un check-in en ligne, nous vous demandons de télécharger un selfie, car tous les appareils sont équipés d'un appareil photo. Et avec les infobulles d'IA que nous avons dans les profils, dès que nous reconnaissons le visage, nous pouvons faire apparaître une infobulle d'IA qui dit, vous savez, avoir été avec nous pendant quinze fois et vraiment, quoi qu'il en soit, apprécie quoi qu'il en soit. Oui, c'est vrai. Oui, c'est vrai. J'ai eu le chien qui appelait Beyonce. Et ces choses pourraient se produire au cours de l'année prochaine, je pense, déjà. Je pense que c'est très intéressant. Nous avons eu un débat très animé lors de notre événement parisien de l'année dernière, où l'hôtel ou l'entreprise détenant des données ou des informations sur les clients et les données des clients est un espace très intéressant à l'heure actuelle parce que l'exemple de Paris était le suivant : quelqu'un a dit, vous savez, l'anniversaire de quelqu'un. Pouvez-vous l'écrire sur les notes de réservation des clients et les conserver afin de pouvoir créer une expérience lorsque leur anniversaire reviendra ? La question de savoir si vous pouvez conserver ces informations ou si, au contraire, cela va à l'encontre des règles de confidentialité des données, fait l'objet d'un vaste débat. Et je pense qu'il en va de même pour de nombreuses informations que vous pouvez glaner sur certains clients au fur et à mesure de leur séjour chez vous. Les hôtels le font. C'est vrai ? L'anniversaire est une chose facile car lorsque vous effectuez le check-in, vous donnez votre passeport. Ils devraient connaître votre date d'anniversaire. Cependant, ce qu'ils en font est si peu inspirant. Par exemple, j'ai toujours droit à un gâteau d'anniversaire pour mon anniversaire ou autre, à une belle installation VIP dans la chambre. Et je me dis que ce n'est pas personnalisé. Et je pense que ce qui est passionnant pour les personnes qui travaillent dans l'hôtellerie, c'est de se demander ce que l'on peut faire de vraiment unique pour Matt. Par exemple, je suis intolérant au lactose. Ne me donnez pas un gâteau contenant du lactose. C'est une touche charmante, mais votre IA aurait dû leur dire que je ne peux pas manger de produits contenant du lait. C'est vrai. Mais j'ai toujours droit au gâteau au lait. Et c'est comme si les humains devaient vraiment aider à relier les points et à créer ces expériences vraiment spéciales sur la base des informations qu'ils reçoivent. Je pense que c'est là l'avenir de ces emplois qui se transforment : puis-je avoir votre passeport et votre carte de crédit ? Qu'est-ce qu'on va faire pour Matt ? C'est cela qui est mémorable. Et n'est-ce pas plus excitant comme carrière ? Parce qu'une grande partie des emplois dans l'hôtellerie et la restauration sont plutôt transactionnels. Ils disent, par exemple, que vous êtes là pour six mois ou plus et que vous passez ensuite à autre chose. Et bien sûr, vous avez fait partie d'un hôtel. Richard a fait partie d'un hôtel, et cela a été une carrière pour vous deux. La majorité des personnes ne sont pas là pour la durée. Mais imaginez que c'est un espace tellement excitant pour aller travailler si vous parlez en ces termes et si vous pensez de cette manière. Parce que soudain, vous savez, tous les clients ne seront pas géniaux. Comme, vous savez, vous allez en avoir des mauvais là-dedans. Mais la capacité de créer des expériences incroyables pour les gens, je pense, est un endroit incroyablement gratifiant Ouais. A être. Que vous soyez au front office, au back-office, où que ce soit. Je pense que les gens aiment vraiment que les autres soient heureux, j'espère. Si je reviens à la question par laquelle nous avons commencé, les emplois qui vont disparaître, vous avez mentionné les agents de réservation, les agents de réservation de groupe, les responsables des réservations et des revenus, les auditeurs de nuit. Chapitre Les nouvelles fonctions dans l'hôtellerie et la restauration Ce sont toutes des fonctions de back-office. On a donc l'impression que ce sont les personnes qui sont dans le back-office qui font le travail vraiment difficile pour lequel nous avions besoin d'humains, mais en fait l'IA est tellement bonne qu'elle peut prendre le relais. Notre secteur crée-t-il des emplois qui n'existaient pas auparavant ? Oui. Par exemple, nous avons parlé des créateurs d'expérience client. Je pense que nous verrons de plus en plus de technologues ou de responsables des opérations techniques dans les hôtels qui réfléchissent constamment à la manière dont les solutions, qu'elles soient construites à partir d'une API ou achetées, comme Mews, peuvent créer de meilleures expériences de back-office ou permettre de meilleures expériences de back-office et de front-office. Ce sont ces personnes qui feront le lien entre l'hôtellerie et la technologie et qui seront très demandées, car les consommateurs et les clients ont des expériences technologiques très avancées dans leur vie quotidienne. Les Ubers en sont un bon exemple, évidemment, tout comme les caisses automatiques des supermarchés. Oui, c'est vrai. Nous sommes exposés à toutes ces choses tout au long de notre vie. Et quelqu'un qui réfléchit à la manière dont nous pouvons mettre à l'échelle les expériences personnalisées, c'est la technologie que vous implantez. Ce sera vraiment, vraiment intéressant à observer et à voir. Et oui. Je pense que les technologues, pas nécessairement des codeurs, pas nécessairement des ingénieurs, mais ceux qui peuvent créer les bonnes incitations à construire la chose ou à créer la chose. Commencez à penser à des penseurs qui réfléchissent au défi et qui peuvent s'éloigner de l'idée de penser à l'expérience client de bout en bout dans un hôtel, et vous pouvez mapper cela dans leur tête et penser que c'est là que j'ai besoin d'une solution. Mais il s'agit là d'un ensemble de compétences très spécifiques que vous devez rechercher. Ce n'est pas un ensemble de compétences que nous avons traditionnellement embauché dans les hôtels. Oui, c'est vrai. À de-go, c'est comme lorsque vous êtes confronté à un problème, vous essayez toujours de le résoudre tout de suite. C'est comme si c'était une chose constante que vous essayez de faire. Il faut vraiment prendre consciemment du recul et se dire "non". Voici comment je pense que cela va fonctionner. Voici la stratégie commerciale : nous voulons faire passer notre portefeuille d'hôtels de cinq aujourd'hui à vingt-cinq dans dix ans. Je ne sais pas. Oui, c'est vrai. Et comment allons-nous faire ? Qu'allons-nous mettre en marque blanche ? Que devons-nous construire ? Dois-je m'engager auprès de trente fournisseurs de technologie pour construire mon écosystème ? Vais-je choisir un tout-en-un ? Ou dois-je aller faire une combinaison des deux ? Je pense que les gens, vous savez, nous ne pouvons pas savoir en tant que Mews ce que cet hôtel veut faire ou ce qu'ils ou comment ils veulent opérer. Et nous ne savons certainement pas qui sont leurs clients. C'est donc à eux de décider. Et je pense que les personnes qui peuvent faire le lien, pour revenir à ce que j'ai dit à l'origine, faire preuve d'empathie avec les hôteliers, mais aussi pousser l'innovation avec la technologie Oui. Et ne pas ostraciser les hôteliers en leur disant qu'ils doivent faire ceci et cela avec l'IA. Oui, c'est vrai. Mec, on n'est toujours pas sur le cloud ou, genre, on est toujours là. Je pense donc que les personnes capables d'y réfléchir seront très, très importantes à l'avenir. Et si ce premier principe penseurs, comme, dire et c'est une chose qui a changé au cours des dernières années avec l'IA à venir parce que, en fait, vous ne devriez pas penser à ce que nous avons fait avant parce que, en fait, ce n'est plus important. Donc, si vous deviez résoudre un problème, vous dites, laissez-moi m'éloigner de cela et laissez-moi réfléchir de manière holistique à l'expérience sans tenir compte de tous les départements et de tous les humains que j'ai dans cet hôtel. Quels sont les problèmes que nous devons résoudre ? Comment structurer cela ? Ensuite, vous commencez à intégrer les personnes qui se trouvent en dessous. Mais très peu le font. Lorsque nous arrivons dans un hôtel avec Mews, ils se disent : "Super, je vais enlever l'ancien système, j'y mettrai Mews et nous le ferons fonctionner comme nous l'avons toujours fait". Et je pense qu'on n'obtient pas les bons résultats dans un tel hôtel. Chapitre L'avenir des responsables/directrices généraux Lorsque vous pensez aux responsables/directrices généraux de demain, parce que le responsable/directrice général(e) est le chef de file de l'innovation et qu'il ou elle est toujours passé(e) par le F&B au front office, il ou elle a toujours été un(e) responsable/directrice général(e). C'est par là que les gens arrivent. Qu'est-ce qui change dans cette fonction particulière ? Je pense que le titre restera le même, à savoir directeur général/directrice générale. Nous espérons donc, je le comprends actuellement. Mais la fonction de directeur général/directrice générale est, je pense, incroyablement entrepreneuriale. Il s'agit de réfléchir en permanence aux moyens de fidéliser les clients, de favoriser les réservations directes, de créer des expériences incroyables pour vos clients sur place. Nous avons de nombreux exemples de directeurs généraux/directrices générales qui ne se contentent pas d'exploiter le site Mews, mais qui envisagent l'expérience client d'une manière totalement et fondamentalement différente. Et tout cela est rendu possible par la technologie qu'ils implémentent. Si vous étiez le propriétaire d'un hôtel et qu'il vous appartenait de recruter le directeur général de demain, quel serait le profil de ce directeur général de demain ? Oui, c'est vrai. En fait, j'y pense parfois dans mes propres recrutements, pas en tant que directeur général/directrice générale, mais dans ma propre philosophie de recrutement pour mon équipe. Et c'est comme une propension à l'empathie, comme une forte empathie envers les Challenges, les problèmes, les gens. Oui, c'est vrai. Il est évident que vous devez avoir le sens des relations humaines, puis une attitude d'action. Comme moi, je ne pense pas que quiconque connaisse les bonnes réponses. Mais ce qui me frustre le plus, c'est de m'asseoir sur quelque chose ou d'attendre que quelque chose soit parfait. Et je pense que ce genre de fonctions sera incroyablement puissant, et c'est le rôle du directeur général/directrice général. Vous vous appuyez sur cette incertitude. Vous vous lancez, et vous envisagez les choses de manière légèrement différente, ou vous êtes ouvert à d'autres idées, j'aime ouvrir la parole à des personnes vraiment juniors dans mon équipe. Parce que, bien sûr, la façon dont ils s'engagent avec quelque chose comme un grand modèle linguistique, pour moi, je pense simplement que je l'utilise comme une extension de Google. Oui, c'est vrai. C'est vrai ? Et c'est principalement de cette manière que les gens, comme les trentenaires, l'utilisent. Mais lorsque je pense aux nouvelles personnes qui entrent sur le marché du travail, je me dis qu'elles l'utilisent d'une manière tout à fait différente, et je veux apprendre d'elles. C'est pourquoi une capacité d'apprentissage constante, pardon, une capacité d'apprentissage constante, sera vraiment, vraiment importante. Mais cette intelligence émotionnelle, je pense, va s'écraner pour la plupart des dirigeants. Je viens d'avoir une réunion avec un membre de l'équipe des nouvelles, et je Je cherche des personnes qui peuvent être transformatrices dans la façon dont elles utilisent l'IA. Désormais, je pose toujours des questions sur l'IA lors des entretiens. Et je me suis dit, vous savez, si je voulais créer une application, par où commencerais-je ? Et il a dit, comme, vous allez dans ChatGPT et vous savez juste quel est le problème que vous voulez résoudre et vous travaillez avec ChatGPT pour dire, j'ai besoin d'un script pour construire une application pour résoudre ce problème, et c'est ce que je veux qu'il fasse. Et me le donner dans un script que je peux ensuite utiliser dans Lovable, qui est un autre outil d'IA qui construit en fait l'application pour vous. Et ChatCGPT vous aide à construire le script. Ensuite, vous allez dans Lovable, qui vous construit l'application, et cette application peut être mise en service en moins d'un jour. De plus, et honnêtement, en une journée, vous pouvez apprendre à construire une application de bout en bout. Et oui, il ne s'agit peut-être pas d'un système de type Mews. Il peut s'agir d'une application de chat que vous créez pour votre hôtel sur votre site web, mais c'est tout à fait possible. Et beaucoup d'hôteliers ont cette crainte, comme si je ne comprenais pas vraiment. C'est comme si je ne comprenais pas. Non. Mais je suis sur le point d'y aller et j'ai trouvé une solution. Et n'ayez pas peur. À vous de jouer. En cas d'échec, vous demandez à Chat GPT ce que j'ai fait de travers. Et il vous dira en fait ce que vous avez fait de travers. Oui, c'est vrai. Mais ce que les hôteliers ont, c'est une compréhension profonde des problèmes qu'ils cherchent à résoudre. Et c'est ce qui permet d'obtenir ces excellents résultats. Mais c'est cet état d'esprit qu'il nous faut trouver. Lors des entretiens, demandez-leur comment ils utilisent l'IA dans leur vie quotidienne, car cela vous indiquera le type de personne que vous avez en face de vous. Oui, c'est vrai. Même s'il s'agit d'une simple expérience. Ce matin, je jouais au Lego avec mes enfants. Ils ne savent pas ce qu'ils font, mais ils collent les uns aux autres et essaient des choses. Et vous ne savez pas où cela va aller, mais soudain, cela devient quelque chose et, vous savez, votre imagination s'en mêle. C'est dans ce cas que ça se passe. C'est vrai. Mais c'est très bien. C'est presque comme ma ma ma ma réponse à cette question sur la façon dont vous utilisez l'IA l'IA tous les jours est je juste je juste essayer. Je me contente d'y jeter de la merde et de voir ce qui se passe. Et souvent, je suis étonné par les résultats que j'obtiens en construisant des pages d'atterrissage. La réservation directe a toujours été une sorte de conversation que je me rappelle avoir eue il y a bien longtemps. Chapitre Concurrence avec les OTA Et il s'agissait de savoir si vous étiez en concurrence avec les OTA et tout ce genre de choses. En fait, je pense que vous avez maintenant la possibilité de le faire. Ce n'est pas de votre faute, mais si vous êtes optimisé pour être découvert par ces grands modèles linguistiques, et que vous réservez Expedia, comment allez-vous réagir ? Parce que les gens vont juste commencer à réserver directement si vous avez été en mesure de curer l'expérience comme, curer votre, je ne sais pas, l'expérience en ligne. C'est donc la fonction du spécialiste du marketing dans l'hôtel qui, traditionnellement, se contentait de créer le site web et de faire quelque chose. Vous travaillez avec un blogueur pour créer du contenu. Je suis comme, non. Non. Vous pouvez créer votre propre contenu très rapidement. Vous pouvez créer une page d'atterrissage. Ce qui importe donc pour JetGPT, c'est de faire parler de vous le plus possible en ligne et de s'appuyer sur cette conversation. S'ils parlent de votre superbe apparence pour les chiens en particulier, et que vous voyez cette conversation sur TripAdvisor, c'est très bien. Créez une page d'atterrissage qui parle spécifiquement de ce que vous faites, parce que vous êtes alors découvrable et vous pouvez avoir un moteur de réservation avec des installations très spécifiques pour les propriétaires d'animaux de compagnie. Et il ne s'agit pas nécessairement de votre moteur de réservation standard, il peut s'agir d'une page de destination spécifique. Et si vous posez cette question à la personne chargée du marketing en lui demandant s'il est possible de créer une page d'atterrissage, elle vous répondra qu'il est possible de créer une page d'atterrissage. Et ils se disent : "Je ne sais pas comment faire". Vous savez que vous n'avez pas la bonne personne parce que c'est si facile aujourd'hui. Personnalisé, n'importe qui devrait être en mesure de créer une page d'atterrissage, de déployer un moteur de réservation avec des fonctionnalités personnalisées. Mais c'est cet ensemble de compétences qui manque aux gens. Alors, chaque hôtel ou chaque marque d'hôtel devrait-il avoir un responsable de l'IA, selon vous ? Non. Et la raison pour laquelle je dis cela, c'est parce que l'IA va juste être c'est presque comme, devriez-vous avoir un chef de la messagerie électronique comme nous le comprenons aujourd'hui ? L'agent de l'IA est inexistant parce qu'il est tout ce qu'il y a de plus important. C'est comme si c'était omniprésent. Tout le monde l'utilise. Peut-être avez-vous besoin d'un PDG qui incite l'IA à go, avez-vous pensé à ceci ou à cela ? Ou voici l'enveloppe de l'IA pour que vous puissiez GM, l'officier en chef de l'IA. C'est une idée intéressante. Oui, c'est vrai. Probablement. Ils doivent inciter les gens à adopter les nouvelles technologies. Et si le directeur général ne le vit pas, alors ce n'est pas la culture, et cela n'arrivera jamais. Oui, c'est vrai. Je pense que c'est probablement là qu'il faut agir. D'autre part, il y a des gens qui entrent sur le marché du travail et pour qui l'IA fait partie intégrante de leur vie. Oui, c'est vrai. Nous sommes en train de l'apprendre. C'est vrai ? Nous sommes dans cette ère de, comme, apprendre l'IA, apprendre comment, et s'enthousiasmer à ce sujet. Mais lorsque je pense à mes enfants qui iront dans l'enseignement, je me demande si le fait qu'ils ne connaissent pas une langue sera un tel obstacle dans vingt ans. Je ne sais pas. Probablement pas. Alors pourquoi s'intéresser aux langues ? La comptabilité est-elle un métier vers lequel je souhaite qu'ils s'orientent ? Le métier d'avocat est-il plutôt un métier ? Probablement pas parce que l'information s'est démocratisée. C'est vrai ? Tout le monde a accès à toutes les informations. Donc, oui, le directeur général/directrice générale Si je pense à plusieurs emplois disparaîtront inévitablement. Beaucoup d'emplois de back-office vont disparaître. Certaines fonctions seront davantage axées sur l'expérience client, où l'on peut vraiment faire preuve de créativité pour créer ces expériences. Et c'est en fait le travail le plus amusant. Par exemple, une réceptionniste était autrefois une personne chargée du traitement des passeports et des cartes de crédit et de la saisie des données. Ce n'est pas très excitant. Tout d'un coup, ce travail est repris, mais en réalité, il est shifté vers un travail beaucoup plus amusant et engageant. Je pense que les directeurs/directrices informatiques vont disparaître, mais soudain, vous pouvez embaucher un membre de la génération Z qui est un penseur structurel, un penseur de premier principe qui peut réfléchir à certaines de ces expériences. Quel est le profil qui, si vous pensez aux écoles hôtelières et, vous savez, ou à l'endroit d'où nous tirons nos talents, comme c'était le cas auparavant, est celui des écoles hôtelières. S'agira-t-il d'écoles hôtelières ? Et qu'est-ce qui ne va pas avec l'éducation aujourd'hui pour préparer la prochaine génération à ce qui se passe dans notre industrie ? Je cherche toujours à embaucher quelqu'un, et je pense que c'est un espoir, c'est assez distrayant. Embaucher pour quelque chose de différent. Embauchez quelqu'un qui va aller à l'encontre de ce que tout le monde dit, comme, oh, embauchez mieux que vous, yada yada yada, peu importe. Mais je pense qu'il est très important d'importer des points de vue différents. Et pour l'embauche, les gens vont se frotter les uns aux autres de la mauvaise manière. Mais je pense qu'en termes d'embauche dans les écoles hôtelières, les écoles en général vont devoir procéder à une mise à niveau complète de leur façon de penser. Vous savez, si vous pensez à la lecture d'un manuel, eh bien, vous savez, vous pouvez obtenir des cours de Harvard sur YouTube maintenant. Par exemple, vous n'avez pas besoin de dépenser des centaines de milliers de dollars pour aller à Harvard parce que les cours sont sur YouTube. Comme si l'information avait été démocratisée. Par exemple, l'éducation, l'origine ou le mode d'embauche. Oui, c'est vrai. C'est fou ce qu'on peut dire. C'est une question très importante parce que je suis anxieuse à propos de mes enfants et de l'endroit où je les envoie et, comme, vous apprenez à partir d'un livre. Est-ce que vous avez encore besoin de faire ça ? Par exemple, est-il plus important d'apprendre et de comprendre les différences culturelles entre faire des affaires au Japon et faire des affaires aux États-Unis, au Royaume-Uni et à Prague ? Ces nuances, je pense, vont et certainement pour un hôtel, qui a des clients internationaux, la façon dont vous interagissez avec eux va être vraiment important de comprendre. Je ne peux pas. L'IA ne peut pas faire cela. Oui, c'est vrai. Mais mais l'IA peut certainement démocratiser les données pour vous. Par exemple, nous venons d'embaucher quelqu'un qui sortait d'une école hôtelière, et nous l'avons embauché non pas à cause de l'école hôtelière, mais parce qu'il avait l'esprit d'entreprise. Mhmm. Ils ont créé leur propre entreprise en sortant de l'école hôtelière. Ma formation leur a permis d'acquérir des compétences essentielles en matière de création d'entreprise. Et je me suis dit : "Super ! C'est ce que je veux sur Mews. Quelqu'un qui n'a pas peur de faire quelque chose de fou et d'échouer, puis de dormir. Faites quelque chose de différent. Vous voulez ces personnes dans votre hôtel. Il y a des gens qui construisent une marque unique, pour laquelle les clients reviennent, et ce ne sont pas les gens traditionnels qui ont travaillé toute leur vie dans le front office parce qu'ils savent comment fonctionne le système. Vous avez besoin de cet état d'esprit. Et c'est, c'est, c'est vraiment un état d'esprit différent que vous ne trouverez peut-être pas dans les écoles d'hôtellerie. Vous pouvez trouver cela dans une école technique ou dans un enseignement complètement différent. La façon dont vous attirez les talents, votre marque, votre marque d'employeur, est vraiment essentielle si vous êtes très précis sur ce que vous recherchez dans le profil de l'emploi. Vous ne recherchez pas des compétences du type "je veux qu'ils travaillent avec les systèmes existants que nous avons déployés dans notre hôtel". Non, non. Je cherche Chapitre Descriptions de fonctions pour des fonctions modernes pour un entrepreneur qui arrive dans l'hôtel et qui a pour mission de le transformer. Par exemple, la revenue management. Comment faites-vous progresser les revenus de l'hôtel ? Voilà pour les attributions. Il ne s'agit pas de savoir comment faire monter le tarif des chambres. Il s'agit de savoir comment faire progresser le revenu total de l'hôtel. La description du poste doit donc être modifiée. Sinon, vous n'inciterez pas les candidats à postuler et vous ne ferez jamais ce changement en aval. Et tout commence au sommet de l'entonnoir. Dans ce cas, il s'agit de tous les niveaux. C'est vrai ? Vous avez dit que vous veniez d'embaucher un diplômé de l'école. Oui, c'est vrai. Vous avez ce niveau et vous pensez de cette manière, comme une forte empathie, une forte propension à l'empathie, une bonne attitude, l'esprit d'entreprise, la capacité à faire face à l'incertitude. J'aime ce genre de personnes. J'adore discuter avec ce genre de personnes parce qu'elles sont toujours, toujours curieuses des problèmes, qu'elles veulent essayer de les résoudre et qu'elles veulent trouver des idées et des solutions pour améliorer les opérations. Pour terminer, quelle est la fonction hôtelière que vous souhaiteriez occuper dans ce nouveau monde de l'hôtellerie ? Sauveteur. Je veux m'asseoir au soleil. Je ne sais pas. Comme, j'adore les moments de surprise et de ravissement quand je les reçois, quand je les obtiens. J'aime les petits souvenirs ou les moments qui sont créés et dont les gens se souviennent pour toujours. Et ce serait donc quelque chose comme ça. Quelque chose comme où je porte probablement ces lunettes. Nous avons le selfie du client. Oui, c'est vrai. Je me promène dans l'hôtel et j'essaie littéralement de rendre la journée de tout le monde un peu meilleure grâce à Yeah. Les informations dont je dispose. Je pense que si je réfléchis à cette conversation, on a l'impression que beaucoup de choses vont changer et on donne l'impression que beaucoup d'emplois vont disparaître, mais je ne pense pas que cela se produira du jour au lendemain. Je pense qu'ils changeront lentement ou, en fait, assez rapidement, qu'ils se transformeront en quelque chose de différent. Mais si vous êtes l'un de ces hôteliers avant-gardistes, soyez à l'avant-garde, allez dans vos descriptions de poste et commencez par cela pour commencer à embaucher lentement un profil différent et lui permettre d'avoir un impact. Et vous verrez ces emplois se transformer parce que vous n'avez plus besoin de personnes pour prendre manuellement des réservations si vous avez quelqu'un qui peut déployer un bot sur votre, sur votre site web qui peut faire ces choses. Le changement est à venir et nous devons nous y préparer. Mais c'est aussi l'une des choses les plus passionnantes pour l'hôtellerie. Comme si cela signifiait que nous pouvions déployer des humains pour créer ces expériences vraiment, vraiment spéciales. C'est ce que je retiens de cette conversation. L'avenir est prometteur, mais il exige que nous changions simplement notre façon de penser. Oui, c'est vrai. Nous vous remercions. C'est bien dit. Merci, Matt. Nous vous remercions. Mon privilège. Nous vous remercions.