La destination
Une retraite camarguaise placée sous le signe de la nature et de la connexion
Niché au cœur du parc naturel régional de Camargue, avec ses marais et ses chevaux en liberté, le Mas de la Fouque allie beauté naturelle et haut de gamme.
Fier membre d'Hôtels & Préférence, l'établissement accueille des retraites de bien-être, des mariages et des événements d'entreprise. Le Mas de la Fouque prône le "tourisme lent", invitant les clients à s'immerger dans l'environnement local. Sa philosophie est axée sur l'authenticité, l'éco-responsabilité et les liens significatifs.
" Notre identité réside dans un subtil mélange de chic nomade, de design brut et d'esprit camarguais ", explique Jérémy Faure, directeur des opérations. "Chaque détail est conçu pour favoriser la reconnexion avec soi-même, les autres et la nature, dans une atmosphère zen et sereine."
Le défi
Un PMS obsolète limite les opérations.
Avant de migrer vers Mews, Mas de la Fouque s'appuyait sur un PMS qui opérait dans un écosystème fermé. Au lieu de permettre à l'équipe de s'épanouir, elle la restreignait.
L'ajustement du système était compliqué, les problèmes de comptabilité étaient fréquents et l'extraction de rapports fiables, en particulier à partir du POS, relevait souvent de la devinette. Pour un établissement proposant une multitude de détails, notamment des services de spa, un restaurant populaire et des événements, ces limitations ont ralenti les opérations et créé de la complexité.
"Le principal problème de notre précédent PMS était le manque d'intégration avec d'autres outils de l'industrie. Nous étions obligés d'utiliser leur suite logicielle dans tous les départements, même si ces outils ne correspondaient pas à nos besoins."
La solution
Mews assure des opérations sans points de friction et des expériences clients de haut niveau
Le Mas de la Fouque avait besoin d'un PMS capable de simplifier la complexité sans compromettre sa philosophie de "tourisme lent".
"La technologie devrait jouer une fonction discrète mais essentielle dans notre hôtel en supprimant les frictions pour que les humains et la nature puissent occuper le devant de la scène", explique Jérémy.
L'adoption deMewsen 2024 a transformé les flux de travail quotidiens de l'hôtel et a amélioré l'expérience du personnel et la satisfaction des clients, en créant un modèle de service calme, sans points de friction et véritablement personnel.
Avec Mews, les équipes se coordonnent sans effort entre l'hôtel, le spa, le restaurant et les événements. Les réservations se synchronisent instantanément, les tâches clés sont automatisées et le personnel gagne en clarté et en temps pour se concentrer sur ce qui compte le plus : une hospitalité chaleureuse, attentive et centrée sur l'humain.
Les résultats
Mews réduit la charge de travail administratif de 25 % et stimule la croissance des revenus additionnels
Les réservations de groupes et d'événements, qui nécessitaient auparavant des heures de coordination manuelle, sont désormais flu-through grâce à un système centralisé. Le personnel passe moins de temps à rechercher des informations et plus de temps à se concentrer sur les clients et le service.
Un récent mariage de trois jours a illustré ce shift : Mews a géré l'attribution des chambres, les notes diététiques, la logistique des espaces privés, les débits des restaurants et les chèques-cadeaux en parfaite synchronisation entre les équipes. Les clients ont senti la différence en termes de réactivité et d'attention.
"Après l'événement, de nombreux clients nous ont remerciés pour l'accueil chaleureux et la réactivité du personnel", se souvient Jérémy. "Cela a été rendu possible par l'expérience sans points de friction du back-office".
Le personnel dispose également d'une vue claire et connectée de chaque client, ce qui facilite la recommandation de soins de spa, d'expériences gastronomiques ou d'événements supplémentaires au moment opportun. Comme tout passe par une seule plateforme, rien n'est négligé et chaque interaction devient une occasion d'élever le séjour. Ces possibilités d'upselling et de cross-selling ont entraîné une augmentation significative des revenus additionnels dans les services de spa, de restauration et d'événements.
Un écosystème technologique flexible qui favorise la croissance
Pour Jérémy, l'un des plus grands avantages de Mews est sa flexibilité inégalée, qui donne à l'équipe la liberté de choisir les outils qui répondent à ses besoins spécifiques. Avec des API ouvertes, une connectivité sans points de friction et l'accès à plus de 1 000 intégrations de premier ordre, Mas de la Fouque a construit un écosystème technologique moderne et évolutif parfaitement aligné sur leur façon de travailler.
Atomize apporte une intelligence automatisée en matière de prix, Zenchef aligne les opérations des opérateurs sur le PMS et SecretBox rationalise la vente et l'échange de bons. Ensemble, ils créent une expérience fluide et connectée pour les clients et le personnel.
Onboarding intuitif et formation autoguidée
Bien que le changement de système ait eu lieu à la fin d'une saison chargée, l'implémentation de l'hôtel sur Mews s'est déroulée beaucoup plus facilement que prévu.
"Mews University est efficace, avec des cours faciles à comprendre", dit Jérémy. "Il est également beaucoup plus facile d'implémenter du nouveau personnel. Même les employés qui n'ont jamais utilisé de PMS se sentent rapidement à l'aise."
Paiements automatisés
Avec Mews Payments, 100 % des paiements en ligne et par carte sont entièrement automatisés, ce qui permet de réduire la charge de travail du poste de travail et de garantir la conformité à la TVA. L'intégration du POS du restaurant a encore simplifié les opérations de F&B, en éliminant les tâches manuelles de rapprochement qui prenaient autrefois des heures précieuses.
A retenir
La technologie au service des clients
Pour le Mas de la Fouque, l'adoption du site Mews a permis non seulement d'améliorer l'efficacité, mais aussi de rehausser l'expérience client. En automatisant les processus clés et en unifiant les opérations, l'équipe peut rester concentrée sur les clients au lieu de naviguer dans des systèmes complexes. "Avec près d'un an de recul, Mews est l'outil le plus efficace que nous ayons utilisé", déclare Jérémy.
L'établissement gère désormais tout, des mariages aux séjours de bien-être, avec plus de précision et de cohérence, et les équipes travaillent plus efficacement entre les différents services. La technologie soutient les opérations sans les entraver, ce qui permet au personnel de fournir un service calme et attentif, comme le veut la réputation de l'hôtel.
"Mews nous aide à mieux servir en étant plus présents tout en restant fidèles à notre engagement en faveur d'un tourisme pacifique, centré sur l'humain et la nature", explique Jérémy.
Remise en lumière de l'intégration
Atomiser
Atomize propose une gestion automatisée des revenus en temps réel. L'intégration avec Mews signifie que tout changement est automatiquement reflété dans la plateforme, tandis que l'analyse des données et les rapports sur les groupes d'établissements facilitent le suivi des performances par l'équipe.
SecretBox
SecretBox s'intègre à Mews par le biais de systèmes liés, de sorte que les chèques-cadeaux se vendent et s'échangent automatiquement, offrant au personnel un moyen rapide et sans erreur d'appliquer la valeur des bons et de suivre l'utilisation directement dans les flux de travail de réservation connectés.
Zenchef
Zenchef se synchronise directement avec Mews, reliant les réservations aux profils des clients et mettant à jour la disponibilité des tables en temps réel. Cela garantit un service fluide, une facturation précise et une expérience parfaitement coordonnée entre le restaurant et l'hôtel.