La destination

Un refuge en Camargue défini par la nature et la connexion

Niché au cœur du Parc naturel régional de Camargue, avec ses vastes marais et ses chevaux en liberté, le Mas de la Fouque allie beauté naturelle et luxe discret.

Fier membre d'Hôtels & Préférence, l'établissement accueille des séjours bien-être, des mariages et des événements d'entreprise. Le Mas de la Fouque défend le « slow tourism », invitant ses clients à s'immerger dans l'environnement local. Sa philosophie se concentre sur l'authenticité, l'éco-responsabilité et les connexions authentiques.

« Notre identité repose sur un subtil mélange de chic nomade, de design brut et d'esprit camarguais », explique Jérémy Faure, Directeur des Opérations. « Chaque détail est conçu pour favoriser la reconnexion avec soi-même, avec les autres et avec la nature, dans une atmosphère zen et sereine. »

Le défi

Un PMS obsolète limitait les opérations

Avant de migrer vers Mews, le Mas de la Fouque s'appuyait sur un PMS fonctionnant dans un écosystème fermé. Au lieu de faciliter le travail de l'équipe, il les restreignait.

L'ajustement du système était compliqué, les problèmes comptables fréquents, et l'extraction de rapports fiables, notamment depuis le POS, relevait souvent du pari. Pour un établissement offrant une multitude de services, incluant des soins spa, un restaurant prisé et des événements, ces limitations ralentissaient les opérations et créaient de la complexité.

La solution

Mews offre des opérations fluides et des expériences clients hautement personnalisées

Le Mas de la Fouque avait besoin d'un PMS capable de simplifier la complexité sans compromettre sa philosophie du « slow tourism ».

« La technologie doit jouer un rôle discret mais essentiel dans notre hôtel en éliminant les frictions pour que l'humain et la nature puissent occuper le devant de la scène », explique Jérémy.

L'adoption de Mews en 2024 a transformé les flux de travail quotidiens de l'hôtel et amélioré à la fois l'expérience du personnel et la satisfaction des clients, créant un modèle de service qui se veut calme, fluide et véritablement personnel.

Avec Mews, les équipes se coordonnent sans effort entre l'hôtel, le spa, le restaurant et les événements. Les réservations se synchronisent instantanément, les tâches clés sont automatisées et le personnel gagne en clarté et en temps pour se concentrer sur l'essentiel : une hospitalité chaleureuse, attentionnée et centrée sur l'humain.

Les résultats

Mews réduit la charge administrative de 25 % et stimule la croissance du chiffre d'affaires annexe

Les réservations de groupes et d'événements qui nécessitaient autrefois des heures de coordination manuelle s'effectuent désormais facilement via un système centralisé unique. Le personnel passe moins de temps à rechercher des informations et plus de temps concentré sur les clients et le service.

Un mariage récent de trois jours a démontré ce changement, Mews gérant l'attribution des chambres, les notes diététiques, la logistique des espaces privés, les charges du restaurant et les bons cadeaux en parfaite synchronisation entre les équipes. Les clients ont ressenti la différence en termes de réactivité et d'attention.

« Après l'événement, de nombreux clients nous ont remerciés pour l'accueil chaleureux et la réactivité du personnel », se souvient Jérémy. « Cela a été rendu possible par une expérience back-office sans faille. »

Le personnel dispose également d'une vue claire et connectée de chaque client, facilitant la recommandation de soins spa, d'expériences culinaires ou d'extras événementiels au bon moment. Avec tout géré via une seule plateforme, rien n'est négligé et chaque interaction devient une opportunité d'améliorer le séjour. Ces opportunités de montée en gamme et de vente croisée ont entraîné une augmentation significative du chiffre d'affaires annexe dans les domaines du spa, de la restauration et des services événementiels.

Une infrastructure technologique flexible qui soutient la croissance

Pour Jérémy, l'un des plus grands avantages de Mews est sa flexibilité inégalée, donnant à l'équipe la liberté de choisir les outils qui répondent à leurs besoins uniques. Avec des API ouvertes, une connectivité transparente et l'accès à plus de 1 000 intégrations de premier ordre, le Mas de la Fouque a construit un écosystème technologique moderne et évolutif parfaitement aligné sur leur façon de travailler.

Atomize apporte un revenue management automatisé couplé à l'IA sans faille, Zenchef maintient les opérations du restaurant alignées avec le PMS, et SecretBox simplifie la vente et l'utilisation des bons cadeaux. Ensemble, ils créent une expérience fluide et connectée pour les clients comme pour le personnel.

Intégration intuitive et formation auto-guidée

Malgré un changement de système en fin de haute saison, l'intégration de l'hôtel à Mews s'est déroulée beaucoup plus facilement que prévu.

« Mews University est efficace, avec des cours faciles à comprendre », explique Jérémy. « Il est également beaucoup plus facile d'intégrer de nouveaux employés. Même les collaborateurs qui n'ont jamais utilisé de PMS se sentent rapidement à l'aise. »

Paiements automatisés

Avec Mews Payments, 100 % des paiements en ligne et par carte sont entièrement automatisés, réduisant la charge de travail à la réception et garantissant la conformité TVA. L'intégration du POS du restaurant a encore simplifié les opérations de restauration, éliminant les tâches de rapprochement manuel qui consommaient autrefois de précieuses heures.

À retenir

Une technologie qui place les clients au premier plan

Pour le Mas de la Fouque, l'adoption de Mews a non seulement amélioré l'efficacité, mais a également élevé l'expérience client. En automatisant les processus clés et en unifiant les opérations, l'équipe peut rester concentrée sur les clients au lieu de naviguer dans des systèmes complexes.

« Avec près d'un an de recul, Mews est l'outil le plus efficace que nous ayons utilisé », déclare Jérémy.

L'établissement gère désormais tout, des mariages aux séjours bien-être, avec une plus grande précision et cohérence, et les équipes travaillent plus efficacement entre les départements. La technologie soutient les opérations sans s'imposer, permettant au personnel de fournir le service calme et attentionné qui fait la réputation de l'hôtel.

« Mews nous aide à mieux servir en étant plus présents, tout en restant fidèles à notre engagement envers un tourisme paisible, centré sur l'humain et la nature », conclut Jérémy.