Comment les hôtels peuvent se démarquer dans un marché concurrentiel ?

Entre les concurrents directs et les services de locations saisonnières de particuliers, les hôtels n’ont d’autre choix que de se réinventer. Sur internet, le combat est rude. Les agences de voyage en ligne comme Booking ou Expedia s’arrachent la première place sur Google, les influenceurs postent des photos de leur dernier séjour à l'hôtel sur Instagram, les nouveaux concepts tentent d’éclipser les grandes chaînes…

Bref, la concurrence hôtelière vous fait de l’ombre. Mais pas pour longtemps. À votre tour d’adopter de nouvelles stratégies et d’attirer de nouveaux clients dans votre hôtel. Dernières tendances, pratiques en vogue, technologies à succès… On vous délivre toutes les clés pour vous démarquer de la concurrence hôtelière !

Le marché de l'hôtellerie aujourd’hui

Avec 16 850 établissements et 652 000 chambres, l’hôtellerie représente 27 % de la capacité d’accueil de l’hébergement marchand en France. Bonne nouvelle : depuis 2022, le tourisme connaît un vif regain dans l’hexagone. Le chiffre d’affaires du secteur hôtelier dépasse même celui de 2019, année de référence pré-crise sanitaire. Nous devons cette progression à la hausse des prix des chambres et des services dans les hôtels, tandis que la fréquentation tend à la baisse, avec un taux d’occupation en léger recul.

Mais la concurrence hôtelière n’est pas moins cruelle. Les agences de voyage en ligne (OTA) restent les reines du tourisme en France, contraignant les professionnels à verser des commissions élevées à chaque réservation. Les réseaux sociaux et plateformes d’avis, qui ont de plus en plus de poids dans l’affaire, valorisent ou nuisent à la réputation des établissements à coups de notes et de commentaires. De plus, face aux hôtels classiques,  des modes d’hébergement alternatifs voient le jour, mettant en relation des particuliers pour la location de logements. Vous connaissez sans doute le plus connu, Airbnb, qui inspire de nouveaux concepts hybrides : les hostels, entre auberge de jeunesse et hôtel économique.

En termes de classement, les hôtels 3 étoiles sont les plus répandus sur le territoire. Les établissements indépendants représentent 75 % du secteur de l'hôtellerie mais ne représentent que 64% du parc de chambres et des nuitées totales. Et qui sont les clients ? Si la baisse du pouvoir d’achat décourage la clientèle domestique de France, les voyageurs d’affaires représentent 43 % des nuits d'hôtel en 2022, et les clients étrangers constituent un tiers.

Réaliser une analyse concurrentielle

Nous vous avons fourni quelques chiffres pour vous donner une idée du marché de l'hôtellerie, mais il est indispensable de réaliser votre propre analyse concurrentielle. Se démarquer de la concurrence, c’est d’abord l’analyser. En renforçant votre connaissance des hôtels et hébergements alentour, vous pourrez élaborer un business plan pertinent et efficace. Une analyse approfondie du marché vous permettra de définir une proposition de valeur unique pour vos habitués et vos futurs clients. Vous saurez quelle offre hôtelière mettre en avant, quand et à quel prix. Ce sera aussi l’occasion de mettre en pratique de nouveaux concepts ou de passer au PMS hôtelier !

L’analyse concurrentielle en 4 étapes :

• Établir le cadre de l’étude de marché en définissant un objectif précis ;
• Recueillir les données sur les concurrents hôteliers (Airbnb, Abritel…) ;
• Analyser les données, avec un SWOT, un mapping concurrentiel… ;
• Interpréter les résultats et définir un plan d'actions pour votre hôtel.

4 astuces pour se démarquer de la concurrence hôtelière

L’analyse concurrentielle et l’étude de marché vous ont fourni quelques pistes, mais vous avez besoin d’idées fraîches pour vous démarquer ? Voici 4 tendances hôtelières qui ont fait leurs preuves sur le marché en France !

#1 : Digitalisez vos opérations hôtelières

Vous devez vous concentrer sur les actions marketing et la satisfaction client : vous n’avez pas de temps à perdre avec des tâches répétitives et sans valeur ajoutée. Munissez-vous d’un logiciel de gestion hôtelière (PMS) pour gagner du temps. La solution Mews Operations est une plateforme 100 % digitale qui permet de gérer vos réservations sur tous vos canaux de distribution hôteliers, d’optimiser les tarifs et de faciliter la tâche du personnel de chambre et des réceptionnistes de l'hôtel.

Mais le PMS ne séduira pas seulement le personnel, il convaincra aussi les clients ! Offrez-leur des services de conciergerie digitale sur smartphone et tablette afin de les accompagner tout au long du séjour dans l'hôtel. Du check-in au check-out, en passant par la réservation d’une table au restaurant, les voyageurs sont totalement indépendants. De quoi améliorer l’expérience client en hôtellerie et se démarquer de la concurrence hôtelière !

#2 : Soignez votre présence en ligne

Vos clients peuvent réserver vos chambres sur Booking ou sur votre propre site internet. Mais les échanges ne s’arrêtent pas là. La réputation de votre hôtel prend forme sur internet : les réseaux sociaux, les plateformes d’avis, les agences de voyage en ligne… Vous devez soigner votre image en ligne, non seulement avec votre site, mais également sur tous vos canaux de communication. Gagnez en visibilité sur vos réseaux en postant régulièrement vos offres, nouveautés… Remplissez votre fiche Google My Business pour un meilleur référencement en ligne. Surveillez les commentaires et répondez-y directement. Optimisez la gestion des avis clients pour obtenir de meilleures notes et attirer plus de monde dans votre hôtel.

#3 : Misez sur le marketing d’influence

Stratégie récente et déjà incontournable dans le secteur hôtelier, le marketing d’influence a de quoi booster vos réservations en un temps record. Selon une étude de Sony réalisée en 2017, les internautes sont 5 fois plus susceptibles d’acheter un produit ou un service lorsqu’il est recommandé par un tiers ou un influenceur. Encore faut-il trouver le bon ! Le nombre d’abonnés ou de followers d’un influenceur n’indique pas forcément un taux d’engagement élevé.

Examinez d’abord son type de contenu, les thèmes qu’il aborde et qui plaisent, les retours de sa communauté, le nombre de likes et de commentaires… Bien sûr, le profil dépendra aussi de votre budget marketing, car il y a tous les prix sur les réseaux sociaux. Du nano-influenceur à la célébrité, vous avez l’embarras du choix pour valoriser votre hôtel !

#4 : Devenez un hôtel éco-responsable

Les consciences s’éveillent face aux enjeux climatiques. D’après une étude de Booking en 2019, 73 % des voyageurs préfèrent se tourner vers des établissements hôteliers plus respectueux de l’environnement. Pour séduire plus de clients, mettez-vous au vert ! La concurrence hôtelière de France a déjà testé cette pratique pour vous. Inscrivez-vous dans une démarche de développement durable et devenez un hôtel éco-responsable, moderne et attrayant. 

Pour ce faire, modifiez vos pratiques hô​telières :

• Luttez contre le gaspillage ;
• Triez vos déchets ;
• Automatisez la consommation d’eau et d’électricité ;
• Collaborez avec des fournisseurs locaux ;
• Incitez les clients à utiliser des services de transport alternatifs ;
• Passez à la dématérialisation avec un logiciel de gestion hôtelière.
  
  

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