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Les 9 pratiques éthiques les plus courantes dans l'hôtellerie
27 mars 2024
Les pratiques éthiques dans les hôtels aident les hôteliers à garantir la satisfaction des clients et des employés, tout en préservant la réputation...
7 façons d'augmenter les réservations de votre hôtel en période de vacances
6 mars 2024
Qu'entend-on par réservations en période de vacances ? Ce sont les réservations effectuées pendant les congés des clients ou pendant les périodes de...
Comment gérer le stock alimentaire de votre restaurant ?
5 mars 2024
Quand on veut calculer la rentabilité de son restaurant, on ne se base pas uniquement sur le chiffre d’affaires et le ticket moyen des clients. On...
Comment réduire le gaspillage alimentaire dans son restaurant ?
27 févr. 2024
Chaque année en France, 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées, dont 1,5 millions dans la poubelle des restaurants. Pour lutter contre le...
Comment faire revenir les clients d’un hôtel ?
20 févr. 2024
En tant qu'hôtelier, vous le savez sans doute : il est beaucoup moins coûteux de fidéliser des clients que d’en attirer de nouveaux. Encore mieux,...
Calculer et booster la rentabilité de son restaurant
13 févr. 2024
Vous vous lancez dans l’aventure excitante de la restauration ? Un concept atypique, un emplacement idéal et une bonne communication ne suffisent pas...
L’importance de la maintenance préventive en hôtellerie
1 févr. 2024
Vous aimeriez que vos équipements durent plus longtemps et tombent moins en panne ? Seul un plan de maintenance préventive vous permettra d’éviter...
Comment les hôtels peuvent se démarquer dans un marché concurrentiel ?
23 janv. 2024
Entre les concurrents directs et les services de locations saisonnières de particuliers, les hôtels n’ont d’autre choix que de se réinventer. Sur...
12 moyens de booster les revenus de votre hôtel
17 janv. 2024
Les hôteliers sont constamment à la recherche de nouvelles façons d’accroître les revenus générés par leur hôtel. Plus la rentabilité d’un hôtel est...
Améliorer la gestion des paiements multicanaux dans l'hôtellerie
16 janv. 2024
Les voyageurs d’aujourd’hui sont hyper connectés. Ils s’arment de leur carte bancaire, de leur smartphone, de leur chèque vacances dématérialisé ou...
No-show : définition et politiques applicables | Mews
27 déc. 2023
Si vous travaillez dans le secteur de l’hôtellerie, vous avez forcément déjà entendu parler du terme de « no-show » ou non-présentation. Comme vous...
6 façons pour les hôtels de réduire leur empreinte carbone
18 oct. 2023
Vous voulez réduire l’empreinte carbone de votre hôtel ? Pour y parvenir, de nombreux leviers sont à votre disposition. En adoptant davantage de...
Les produits d’accueil indispensables pour votre hôtel
10 oct. 2023
Qui n’a jamais glissé un mini-flacon de gel douche ou une lotion pour le corps dans son sac en quittant un hôtel ? Perçus comme des cadeaux de...
Comprendre le taux de fidélité en hôtellerie
3 oct. 2023
Vous mobilisez d’importants efforts pour conquérir de nouveaux clients ? Et si vous incitiez plutôt vos anciens voyageurs à revenir chez vous ? Eh...
Comment booster les performances de son hôtel-restaurant ?
26 sept. 2023
La gestion d’un hôtel-restaurant peut être un challenge pour un gérant, il lui faut trouver des offres de services rentables permettant à la fois d’...
Centraliser les données client en hôtellerie : pourquoi et comment ?
19 sept. 2023
Un hôtel accumule beaucoup de données liées à sa clientèle. Fiche client, coût d’acquisition, taux d’annulation des réservations, satisfaction...
Quels sont les services indispensables dans l'hôtellerie de luxe ?
22 août 2023
Entre petites attentions et prestations exclusives, l'hôtellerie de luxe concocte une expérience client sur mesure tout au long du séjour. Elle se...
Comment créer un questionnaire de satisfaction pour son hôtel ?
8 août 2023
À l’ère des réseaux sociaux et des OTA, les avis en ligne font la réputation d’un hôtel. Épée de Damoclès ou tremplin vers l’avenir, le feedback est...
Quels sont les services hôteliers indispensables ?
18 juil. 2023
Vous voulez améliorer les prestations de votre hôtel et personnaliser l’expérience client ? Demandez-vous quels sont les services hôteliers...
Comment développer une démarche RSE en hôtellerie ?
20 juin 2023
Vous cherchez un moyen d’améliorer votre image de marque tout en gagnant en productivité ? Véritable outil de différenciation, la démarche RSE répond...
Analyser sa clientèle avec un tableau de bord de profil client
16 juin 2023
Bien connaître ses clients, c’est adapter sa stratégie commerciale pour toucher les prospects les plus rentables et fidéliser sa clientèle actuelle....
Les étapes clés pour ouvrir votre propre auberge de jeunesse
12 juin 2023
Pour mener ce projet à bien, vous devez prendre en compte de nombreux éléments, à commencer par l’emplacement de votre auberge de jeunesse. Il s’agit...
Les rétrofacturations dans les hôtels : comment cela fonctionne et comment les..
21 mai 2021
Les rétrofacturations sont depuis longtemps un problème pour les hôteliers. Ils constituent un obstacle à la rentabilité, et la procédure de...
