Face à la flambée des prix aux quatre coins du globe, les hôteliers doivent trouver des façons de contrôler leurs coûts énergétiques pour rester compétitifs dans un marché très sensible au prix. Pour neutraliser cette flambée des prix, les hôtels doivent notamment trouver des moyens d’acheter de l’énergie à des prix concurrentiels, et miser autant que possible sur les énergies vertes et sur des appareils à haut rendement énergétique.
Dans cet article, nous nous intéresserons à certaines des meilleures façons de réduire les coûts énergétiques élevés des hôtels et examinerons la façon dont la crise des coûts énergétiques impacte le secteur hôtelier. Il est nécessaire d’être bien préparé et bien informé pour faire efficacement face à cette crise.
Comment la crise des coûts énergétiques impacte-t-elle le secteur hôtelier ?
Nombreux sont les hôtels qui se sont efforcés de réduire leurs coûts énergétiques ainsi que leur consommation avant la crise en investissant dans des technologies vertes et en améliorant l’efficacité de leurs établissements sur le plan énergétique. Malgré les efforts qui ont été déployés, la situation mondiale actuelle continue d’impacter fortement le secteur hôtelier. Dans un secteur confronté à une énorme demande en électricité, l’augmentation des coûts contraint de nombreux établissements à revoir leurs prix à la hausse pour compenser l’augmentation des prix, tandis que d’autres n’ont d’autre choix que de mettre la clé sous la porte.
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La hausse des prix
L’électricité représente environ 15 % des coûts d’une chambre. Par conséquent et pour survivre, le secteur hôtelier sera contraint d’augmenter ses prix d’au moins 25 %, ce qui pourrait avoir un impact direct sur la demande dans un secteur qui se remet à peine d’une pandémie. De plus, il peut s’avérer difficile pour les hôteliers de répercuter les coûts supplémentaires liés à l’énergie sur leurs clients lorsque ces derniers paient d’ores et déjà des prix supérieurs à la moyenne. À cela s’ajoute également l’augmentation du coût de la vie, un facteur susceptible de limiter leurs revenus disponibles.
La crise des coûts énergétiques va contraindre les hôtels à adopter des stratégies tarifaires encore plus robustes pour être en mesure de rivaliser avec la concurrence. Ils devront également s’adapter aux évolutions du marché en mettant régulièrement à jour les tarifs qu’ils proposent. Dans la mesure où des prix plus élevés augmentent le niveau d’exigence des clients, les hôtels devront fournir un niveau de service d’excellente qualité pour répondre à la fois aux besoins de ces clients et créer de la valeur ajoutée, malgré l’augmentation des coûts.
Recentrer les activités marketing sur la région Asie-Pacifique
Alors que certains gouvernements accordent des aides pour faire face à la crise, il peut être intéressant de recentrer vos efforts en matière de marketing sur la région Asie-Pacifique (ou APAC). Cette région compte une classe moyenne en constante augmentation, avec toujours plus de revenus disponibles. Comme leurs voyages sont moins fréquents et bien souvent de plus courte durée, le marché de cette région est susceptible d’être moins sensible au prix que l’Occident.
Baisse de la qualité de l’expérience client
Dans certains pays comme l’Espagne, le gouvernement a imposé aux hôtels de maintenir leurs thermostats à des niveaux minimums de température pour l’année à venir. Dans la pratique, les températures ne peuvent donc pas dépasser 27 °C (80 degrés Fahrenheit) et être inférieures à 19 °C (66 degrés Fahrenheit). Ces mandats gouvernementaux peuvent avoir un impact négatif sur l’expérience client, car les clients peuvent être confrontés à des températures plus chaudes ou plus fraîches que celles auxquelles ils sont généralement habitués.
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Quelles sont les meilleures façons de réduire les coûts énergétiques d’un hôtel ?
Avec la flambée des prix, il est primordial de savoir, en votre qualité d’hôtelier, quelles mesures vous pouvez mettre en place pour réduire vos coûts énergétiques. Passons ces mesures en revue.
1. Éclairage
Sans surprise, l’éclairage est l’une des questions les plus importantes à laquelle vous devez répondre. Pour réduire votre consommation énergétique, vous pouvez, par exemple, installer des détecteurs de présence et des capteurs de lumière dans vos chambres et vos couloirs pour que la lumière s’active uniquement lorsque cela est nécessaire. Vous pouvez également installer un système électrique contrôlé par cartes, remplacer vos ampoules par des ampoules LED, beaucoup moins énergivores, et réduire l’éclairage après les heures de travail qui n’est pas nécessaire pour des raisons de sécurité.
2. Énergies renouvelables sur site
Les énergies renouvelables sur site, telles que les panneaux solaires, peuvent être difficiles à mettre en place en raison des exigences opérationnelles élevées d’un hôtel. Toutefois, sur le long terme, elles peuvent être extrêmement avantageuses d’un point de vue économique. Vous pouvez économiser beaucoup d’argent en installant des panneaux solaires sur la façade et le toit de votre hôtel, et ce même si les coûts initiaux sont susceptibles d’être élevés. Une autre alternative consiste à installer des ascenseurs qui se chargent lorsqu’ils descendent et qui réutilisent la même énergie pour remonter.
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3. Acheter de l’énergie auprès de plusieurs sources
Plutôt que de compter sur un seul fournisseur d’électricité pour répondre aux besoins de votre hôtel, vous pouvez acheter de l’énergie auprès de courtiers en énergie. Ces derniers ont tendance à proposer des tarifs de gros, ce qui vous permet à la fois d’acheter de l’énergie à des prix concurrentiels et de ne pas dépendre d’une seule source. En optant pour un contrat d’énergie flexible, vous êtes susceptibles de réaliser des économies, contrairement à un contrat d’énergie fixe, car si ce dernier fournit des factures énergétiques fiables, il ne représente pas toujours la meilleure solution au regard de la flambée des prix.
De plus, dans un marché volatile où nombreuses sont les personnes qui cherchent à faire des économies, comparer les prix proposés par d’autres fournisseurs est une solution à envisager, car les différentes entreprises essaieront de vous vendre de l’énergie à des prix cassés pour se démarquer de la concurrence.
4. Optimisation de la tension
L’optimisation de la tension est une autre stratégie efficace pour faire face à la flambée des prix. Cette technique consiste à alimenter votre établissement uniquement avec la tension nécessaire pour répondre à la demande. Pour ce faire, un fournisseur doit d’abord évaluer la consommation énergétique de votre hôtel, puis installer un dispositif intelligent conçu pour modifier la tension en fonction de la quantité réellement nécessaire. Cette stratégie est particulièrement intéressante, car de nombreux appareils n’ont pas besoin d’une tension élevée pour fonctionner.
55. Toiture végétale et murs végétalisés
Installer des murs végétalisés dans l’ensemble de votre établissement ainsi qu’une toiture végétale sont des solutions qui peuvent faire des merveilles pour rafraîchir votre bâtiment de manière naturelle. Les murs végétalisés ne purifient pas seulement l’air, ils absorbent également l’humidité de l’environnement. Ce faisant, la température qui règne dans votre hôtel devient plus agréable, ce qui vous permet de réduire la fréquence d’utilisation de la climatisation.
De la même manière, les toitures végétales peuvent améliorer les performances thermiques de votre hôtel et réduire la quantité d’énergie nécessaire à la climatisation de vos espaces. Cet aménagement durable contient la chaleur qui pénètre dans le bâtiment, ce qui permet de maintenir des températures plus fraîches dans votre hôtel. Vous bénéficiez ainsi d’une température plus constante tout au long de l’année.
6. Rénover les fenêtres et les portes vitrées
La rénovation des fenêtres et des portes en verre est un excellent moyen de réaliser des économies, particulièrement sur le long terme. Vous pouvez notamment installer un film pour vitres à peu de frais, ce qui aura pour effet de réduire les rayons ultraviolets, d’améliorer votre apport de chaleur par rayonnement solaire et d’empêcher les déperditions de chaleur, notamment sur les fenêtres directement exposées au soleil.
7. Sensibiliser votre personnel
Il n’y a pas de moment plus approprié pour sensibiliser votre personnel aux bonnes pratiques en matière d’économies d’énergie, par exemple le fait d’éteindre les lumières lorsque personne ne se trouve dans les zones réservées au personnel ou après avoir utilisé les toilettes. Si vous sensibilisez vos employés, ces derniers seront davantage enclins à mettre en œuvre ces bonnes pratiques et à sensibiliser, à leur tour, vos clients. Après tout, réaliser des économies d’énergie n’est pas seulement bon pour l’environnement, c’est également bon pour votre portefeuille.
Conclusion
Dans cet article, nous avons examiné les répercussions de l’augmentation des coûts énergétiques sur le secteur hôtelier ainsi que les meilleures façons pour faire face à cette situation. Aujourd’hui plus que jamais, les hôtels doivent relever le défi d’offrir le meilleur rapport qualité-prix possible pour continuer à fidéliser leur clientèle, et ce malgré l’alarmante flambée des coûts et des prix. En mettant en œuvre certaines des mesures mentionnées dans cet article, les hôtels peuvent lutter contre la hausse des coûts énergétiques.
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