Podcast de hotelería

La supervivencia requiere comida y agua, pero el espíritu ansía comunidad. Al construir clubes deportivos dentro de los campos de refugiados, KLABU crea lugares donde la gente puede reunirse, jugar y recuperar la sensación de vida normal en medio del desplazamiento. El fundador de KLABU, Jan van Hövell, explica cómo se configuran estos clubes en zonas de crisis, por qué el deporte ayuda a construir comunidades y cómo KLABU y Mews colaboran para apoyar a los refugiados indígenas venezolanos en Boa Vista (Brasil).

Los capullos y las cápsulas son el núcleo de la visión de Zedwell Hotels del centro de Londres, donde las habitaciones se diseñan en torno al sueño, la eficiencia y las realidades de la vida urbana, más que en torno a la tradición. En este episodio, Matt habla con Halima Aziz, Jefa de Hoteles de Criterion Hospitality, propietaria y operadora de Zedwell Hotels, sobre la transformación de espacios olvidados de la ciudad en algunos de los inmuebles hoteleros más rentables de Londres, todo ello eliminando televisores, teteras e incluso ventanas de las habitaciones.

¿Puede un hotel funcionar con una séptima parte del personal y aun así superar a sus competidores? Bob W está pensado para el viajero moderno que quiere lo mejor de ambos mundos: la coherencia y fiabilidad de un hotel, con el espacio, la utilidad y el ambiente local de un apartamento de estancia corta. Pero lo que realmente distingue a Bob W es su mentalidad, que da prioridad al software. Niko Karstikko, cofundador y director general de Bob W, se une a Matt para explicar cómo Bob W combina apartamentos, hoteles y automatización en una nueva categoría de hotelería.

Cuando los directores generales de los hoteles reciben cientos de correos electrónicos de proveedores de software que afirman ser los mejores, juzgar la nueva tecnología se hace difícil. Precisamente ese problema dio lugar a Hotel Tech Report, una de las plataformas de reseñas más fiables de la hotelería. Su cofundador, Jordan Hollander, se une a Matt para hablar de los factores que intervienen en las decisiones de compra de tecnología hotelera. El episodio llega en el momento en que Mews gana el premio al Mejor PMS por tercer año consecutivo y el premio al Mejor POS en los HotelTechAwards 2026, organizados por Hotel Tech Report.

Los hoteles llevan años intentando convencer a los huéspedes de que se salten la limpieza diaria mediante carteles de reutilización de toallas, cupones de bebidas o puntos de fidelidad. Tras haber dirigido hoteles en grandes ciudades, Floris Licht vio de primera mano que nada de eso funcionaba. Acabó fundando Hotels for Trees, una organización sin ánimo de lucro que convierte las limpiezas de habitaciones omitidas en bosques. Una limpieza omitida - un árbol plantado, con más de 800.000 árboles plantados hasta ahora. Floris se une a Matt para explicarle cómo encaja Hotels for Trees en las operaciones hoteleras, desde los carteles colgantes hasta el viaje digital del huésped con Mews.

¿Puede una marca hotelera escalar con éxito a la vez que incorpora el impacto social a su modelo de negocio? The Social Hub, ahora certificada como B Corp, se basa en la creencia de que un hotel puede servir a su ciudad tanto como a sus huéspedes. Charlie MacGregor, fundador y director general de The Social Hub, nos cuenta lo que hace falta para mantener altos los beneficios y vivos los objetivos a medida que la empresa crece.

Vicky Irwin lleva más de seis años dando forma al aspecto, el sonido y la sensación de Mews como Directora Creativa de la empresa. A la luz del lanzamiento de la nueva identidad de Mews , se une a Matt para hablar de la creación de marcas en la hotelería. ¿Qué es una marca cuando le quitas el logotipo? ¿Qué hace que los hoteles se sientan desconectados de su propia identidad? ¿Y cuándo es necesario un cambio de marca? Escucha.

¿Cómo pasar de un hotel a un grupo y no convertirse en una cadena rígida? Inge Decuypere, propietaria de C-Hotels, analiza las opciones operativas y las decisiones tecnológicas que permitieron su crecimiento de una sola propiedad a un grupo multi-hotel en la costa belga. Inge comparte también cómo abandonar una franquicia global significó ganar control sobre sus propias operaciones, sin sacrificar la ocupación que habían conseguido.

De L'Europe Amsterdam se ha convertido recientemente en el primer hotel de los Países Bajos en obtener el récord de tres Llaves MICHELIN. Abierto desde 1896, De L'Europe Amsterdam tiene una larga historia. ¿Qué le hace destacar? ¿Y qué conlleva dirigir el punto de referencia con el que todos se miden? Robert-Jan Woltering, director general del De L'Europe, nos habla del patrimonio, el lujo y el tipo de hotelería que mantiene a un hotel en lo más alto.

Este hotel no tiene vestíbulo, pero tampoco lo necesita. Dispersas por los canales de Ámsterdam, 28 casas abandonadas de guardianes de puentes se han transformado en el hotel SWEETS, una colección de suites independientes. Suzanne Oxenaar, conservadora y directora artística de SWEETS, nos cuenta cómo nació el hotel y cómo la tecnología ayuda a gestionar las habitaciones cuando están repartidas por toda la ciudad.