Podcast de hotelería

Es hora de reflexionar sobre las tendencias del sector y planificar los presupuestos del año que viene. Esta sesión de Matt Talks destacará cuatro tendencias mundiales clave que van a dar forma al sector hotelero: La adopción de la IA, el turno de la productividad del personal, la menor dependencia de las OTA y el paso a tipos de propiedad inesperados. Esperamos que esta información te proporcione los datos que necesitas para planificar un 2025 próspero y exitoso.

La venta adicional es una parte importante de la estrategia de ingresos de cualquier hotel pero, como Matt sabe por experiencia propia, puede resultar incómoda para el personal y los huéspedes. Esta semana, explora las mejores oportunidades de venta adicional, cómo aprovechar la tecnología para tener más éxito, cómo hacer que resulte natural e incluso personalizado, y la importancia de formar a los equipos para que tengan éxito y se sientan seguros.

Rogier Braakman, fundador de Mr. Green Boutique Office Collection, se une a Matt para hablar de co-working, sostenibilidad y de cómo la hotelería puede construir comunidades más ecológicas. Exploran cómo la integración de prácticas sostenibles puede mejorar la experiencia del huésped y la eficacia de las operaciones en la hotelería.

Matt se pone al día con Joe Pettigrew, líder comercial en hotelería y CCO de L+R Hotels, para charlar sobre lo que está dando forma a la inversión hotelera en estos momentos, desde las jugadas de valor añadido hasta el capital privado y las estrategias de salida. Hablan de los tipos de huésped, de la fidelidad sin el juego de los puntos y de lo que los hoteles deberían plantearse para 2025.

Matt se sienta con Michael Fitzsimmons, Vicepresidente de Crecimiento de Mews, para hablar de cómo las páginas web de los hoteles funcionan como tarjetas de visita digitales. Exploran cómo la estructura, el contenido y el diseño influyen en que el visitante de una página web se convierta en huésped de pago.

¿Qué puede aprender la hotelería de superestrellas como Beyoncé o Taylor Swift? En este episodio, Matt utiliza su amor por la cultura pop para hablarte de 9 formas en las que el sector del entretenimiento puede inspirar a la hotelería para crear mejores experiencias del huésped.

El sector de la hotelería está experimentando un turno a medida que la tecnología y la IA remodelan los roles tradicionales. Puestos como los auditores nocturnos y los agentes de reservas están cambiando. Esta semana Matt se reunió con George Barker, Director Senior de Comunicaciones, para ver qué se necesita para prosperar en esta nueva realidad.

Ett Hem, un precioso hotel de Suecia, es uno de los favoritos de Matt y por una buena razón. ¿Te has alojado alguna vez en un hotel que te hace sentir como en casa? Crear una sensación hogareña para los huéspedes es la máxima prioridad de Ett Hem. Matt habla con Nicole Torbiörnsson, Directora de Ventas y Reservas del hotel, que comparte lo que hace su personal para convertir cada estancia en algo personal y memorable.

Es una época en la que los hoteles andan escasos de personal. Los costes aumentan. El talento escasea. ¿Cómo mantener las cosas en marcha sin quemar a tu equipo ni afectar a la experiencia del huésped? En este episodio, Matt entra en materia: qué es lo que realmente funciona cuando tienes que hacer más con menos y qué partes del trabajo son mejor gestionadas por la tecnología y la IA.

Matt no suele hablar de deportes, pero Wimbledon le hizo romper su propia regla. En este episodio, analiza cómo la mezcla de tradición, innovación y excelencia del torneo refleja el servicio en la hotelería. Anticiparse a las necesidades antes de que aparezcan. Convertir cada detalle en un momento que los huéspedes recuerden. Crear equipos dedicados y trabajar bajo presión. Los hoteles y el tenis pueden parecer diferentes, pero comparten muchos valores. Sintoniza.

¿Qué ocurre cuando se contrata por personalidad? Así es como Staypineapple construyó una cultura en la que el personal no teme ser él mismo en la recepción, donde las interacciones genuinas conquistan a los huéspedes y donde la hotelería se siente auténtica, no guionizada. La presidenta del grupo hotelero, Dina Belon, explica cómo esa misma cultura mantuvo al personal resistente cuando Staypineapple revisó la mayor parte de su stack tecnológico: PMS, POS, CRM, limpieza y herramientas de comunicación con los huéspedes.

¿Cómo se construye una estrategia de ingresos para un hotel que se derrite cada primavera? Cuando bajan las temperaturas en Finlandia, Maria Mänty, Directora de Ventas de Snowhotel Family, y su equipo dan forma a estancias memorables a partir de la nieve, las noches heladas y el resplandor de la aurora boreal. Construyen extraordinarias habitaciones de hielo, configuran talleres de esculturas de hielo e incluso saunas de nieve. Maria se une a Matt para hablar de lo que hace falta para que su Arctic SnowHotel & Glass Igloos siga prosperando cuando lo que vendes sólo existe durante unos meses al año.

Para este especial de fin de año, Matt cuenta con la colaboración de Richard Valtr, fundador de Mews . Sólo que esta vez, ambos se hacen preguntas mutuamente. ¿Cuál ha sido la primera aplicación que han abierto esta mañana? ¿Qué consejo han ignorado? ¿Qué decisión pareció inteligente en su momento, pero estuvo a punto de quebrar la empresa? A partir de ahí, hablan de los motores de los grandes hoteles, del núcleo de la hotelería y de los 13 años que llevan trabajando juntos para convertir Mews en lo que es hoy.

¿Qué puede esperar el sector de la hotelería en 2026? Sobre todo teniendo en cuenta el rápido desarrollo de la IA y el hecho de que un tercio de los viajeros ya utilizan las LLM para buscar y obtener inspiración para sus viajes. Wouter Geerts, Director de Investigación de Mercados de Mews, se une a Matt para desglosar el informe Perspectivas del sector de la hotelería para 2026, elaborado a partir de conversaciones con 18 expertos del sector, incluidos hoteleros, proveedores de tecnología, consultores e inversores. Te hablaremos de los cambiantes casos prácticos de IA en los hoteles, de los nuevos patrones de comportamiento de los huéspedes y de lo que determina qué hoteles aparecerán y se reservarán en 2026.Descargar Perspectivas del sector de la hotelería para 2026

La supervivencia requiere comida y agua, pero el espíritu ansía comunidad. Al construir clubes deportivos dentro de los campos de refugiados, KLABU crea lugares donde la gente puede reunirse, jugar y recuperar la sensación de vida normal en medio del desplazamiento. El fundador de KLABU, Jan van Hövell, explica cómo se configuran estos clubes en zonas de crisis, por qué el deporte ayuda a construir comunidades y cómo KLABU y Mews colaboran para apoyar a los refugiados indígenas venezolanos en Boa Vista (Brasil).

Los capullos y las cápsulas son el núcleo de la visión de Zedwell Hotels del centro de Londres, donde las habitaciones se diseñan en torno al sueño, la eficiencia y las realidades de la vida urbana, más que en torno a la tradición. En este episodio, Matt habla con Halima Aziz, Jefa de Hoteles de Criterion Hospitality, propietaria y operadora de Zedwell Hotels, sobre la transformación de espacios olvidados de la ciudad en algunos de los inmuebles hoteleros más rentables de Londres, todo ello eliminando televisores, teteras e incluso ventanas de las habitaciones.

Cuando los directores generales de los hoteles reciben cientos de correos electrónicos de proveedores de software que afirman ser los mejores, juzgar la nueva tecnología se hace difícil. Precisamente ese problema dio lugar a Hotel Tech Report, una de las plataformas de reseñas más fiables de la hotelería. Su cofundador, Jordan Hollander, se une a Matt para hablar de los factores que intervienen en las decisiones de compra de tecnología hotelera. El episodio llega en el momento en que Mews gana el premio al Mejor PMS por tercer año consecutivo y el premio al Mejor POS en los HotelTechAwards 2026, organizados por Hotel Tech Report.

Los hoteles llevan años intentando convencer a los huéspedes de que se salten la limpieza diaria mediante carteles de reutilización de toallas, cupones de bebidas o puntos de fidelidad. Tras haber dirigido hoteles en grandes ciudades, Floris Licht vio de primera mano que nada de eso funcionaba. Acabó fundando Hotels for Trees, una organización sin ánimo de lucro que convierte las limpiezas de habitaciones omitidas en bosques. Una limpieza omitida - un árbol plantado, con más de 800.000 árboles plantados hasta ahora. Floris se une a Matt para explicarle cómo encaja Hotels for Trees en las operaciones hoteleras, desde los carteles colgantes hasta el viaje digital del huésped con Mews.

¿Puede una marca hotelera escalar con éxito a la vez que incorpora el impacto social a su modelo de negocio? The Social Hub, ahora certificada como B Corp, se basa en la creencia de que un hotel puede servir a su ciudad tanto como a sus huéspedes. Charlie MacGregor, fundador y director general de The Social Hub, nos cuenta lo que hace falta para mantener altos los beneficios y vivos los objetivos a medida que la empresa crece.

Vicky Irwin lleva más de seis años dando forma al aspecto, el sonido y la sensación de Mews como Directora Creativa de la empresa. A la luz del lanzamiento de la nueva identidad de Mews , se une a Matt para hablar de la creación de marcas en la hotelería. ¿Qué es una marca cuando le quitas el logotipo? ¿Qué hace que los hoteles se sientan desconectados de su propia identidad? ¿Y cuándo es necesario un cambio de marca? Escucha.

¿Cómo pasar de un hotel a un grupo y no convertirse en una cadena rígida? Inge Decuypere, propietaria de C-Hotels, analiza las opciones operativas y las decisiones tecnológicas que permitieron su crecimiento de una sola propiedad a un grupo multi-hotel en la costa belga. Inge comparte también cómo abandonar una franquicia global significó ganar control sobre sus propias operaciones, sin sacrificar la ocupación que habían conseguido.

De L'Europe Amsterdam se ha convertido recientemente en el primer hotel de los Países Bajos en obtener el récord de tres Llaves MICHELIN. Abierto desde 1896, De L'Europe Amsterdam tiene una larga historia. ¿Qué le hace destacar? ¿Y qué conlleva dirigir el punto de referencia con el que todos se miden? Robert-Jan Woltering, director general del De L'Europe, nos habla del patrimonio, el lujo y el tipo de hotelería que mantiene a un hotel en lo más alto.

Este hotel no tiene vestíbulo, pero tampoco lo necesita. Dispersas por los canales de Ámsterdam, 28 casas abandonadas de guardianes de puentes se han transformado en el hotel SWEETS, una colección de suites independientes. Suzanne Oxenaar, conservadora y directora artística de SWEETS, nos cuenta cómo nació el hotel y cómo la tecnología ayuda a gestionar las habitaciones cuando están repartidas por toda la ciudad.

¿Qué hace que tus huéspedes vuelvan? ¿Y por qué algunas estancias se convierten en historias que la gente sigue contando en lugar de limitarse a puntuarlas? Guido Lips tiene las respuestas. Es cofundador y Director de Experiencia del Huésped y Cultura de The July, un grupo de apartahoteles únicos que combinan el servicio de un hotel con la sensación de vivir en un barrio. Guido se une a Matt para hablar de apartahoteles, check-in consciente y lo que se necesita para que los huéspedes se sientan como en casa.

Las mejores experiencias del huésped no surgen de los POE. Los hoteles invierten en programas de formación, pero los momentos de los que hablan los huéspedes mucho después de irse no suelen ser los que nadie había planeado. Miru Schuurman, Guest Performance & Product Quality Manager de Amrâth Hotels, explica cómo demasiada estructura puede crear un personal que se ciña a los guiones en vez de leer las habitaciones, y lo que eso puede costarte en las valoraciones de las OTA.