Qu'est-ce que la shoulder season et en quoi est-elle importante pour les hôtels ?

Qu'est-ce que la shoulder season ?

Dans le secteur du voyage, la shoulder season est cette période idéale entre la haute et la basse saison. Pensez au printemps avant l'arrivée de l'été, ou au début de l'automne, juste après la rentrée scolaire. La météo ? Globalement excellente. La foule ? Gérable. Et les opportunités pour les hôtels ? Immenses.

Pour les clients, c'est l'occasion de profiter d'une affluence moindre et de prix plus bas, et de voyager sans le chaos de la haute saison. Pour les hôtels, c'est une occasion en or d'offrir un service exceptionnel, de fidéliser leur clientèle et de tirer le meilleur parti de chaque réservation.

Quelle est la différence entre la basse saison et la shoulder season ?

Il est facile de confondre les deux, mais voici la différence :

• La basse saison est la période la plus calme de l'année. Imaginez moins de clients, des tarifs plus bas et souvent des attractions ou des services locaux limités.
• La shoulder season offre toujours un climat agréable et des sites ouverts, mais avec moins de pression qu'en haute saison.

En bref, la shoulder season offre le meilleur des deux mondes : une demande raisonnable et un rythme opérationnel plus détendu.

Quand a lieu la shoulder season ?

Les voyages en intersaison dépendent de la destination, mais ils ont généralement lieu juste avant ou après la saison touristique la plus chargée :

• Europe du Sud (Italie, Grèce, Espagne) : avril-mai et septembre-octobre
• Destinations tropicales (Caraïbes, Hawaï, Asie du Sud-Est) : mai-juin et octobre-novembre
• Japon : de mi-mai à mi-juin, après la floraison des cerisiers
• Parcs nationaux américains : avril-mai et septembre-octobre
• New York et Nouvelle-Angleterre : printemps et début de l'automne

Ne vous arrêtez pas à la météo. Les vacances scolaires, les événements majeurs et les habitudes de déplacement régionales influent tous sur la demande. La shoulder season de votre hôtel dépend de votre emplacement, du profil de vos clients et de la dynamique du marché.

Quels sont les facteurs qui contribuent à la shoulder season ?

Plusieurs variables influent sur la shoulder season de votre hôtel :

• La météo : toujours agréable, mais moins prévisible
• Les calendriers scolaires : moins de familles en voyage
• Le calendrier des événements : les grands festivals ou les vacances sont passés
• L'évolution des prix : les clients recherchent activement un meilleur rapport qualité-prix

Ce sont souvent les mois où les voyageurs recherchent une expérience plus locale et authentique et sont plus ouverts aux offres personnalisées et aux interactions privilégiées.

Comment calculer la shoulder season de votre hôtel ?

Votre intersaison n'est pas seulement une estimation calendaire, c'est un point de données stratégique.

Pour calculer la vôtre, examinez :

• les tendances historiques en matière d'occupation
• les calendriers scolaires et jours fériés locaux
• les conditions météorologiques
• les cycles d'événements et de festivals
• les tendances tarifaires des concurrents

Une fois que vous avez identifié cette période, utilisez-la pour lancer des campagnes ciblées, proposer des upsells et des cross-sells plus intelligentes, et générer plus de valeur par client sans réduire vos tarifs.

Pourquoi la shoulder season est-elle le meilleur moment pour voyager ?

Les clients considèrent de plus en plus la shoulder season comme le meilleur moment pour voyager. Voici pourquoi et comment les hôtels peuvent en tirer profit.

1. Des prix plus bas, un meilleur rapport qualité-prix

La demande étant inférieure aux niveaux de la haute saison, les clients peuvent bénéficier de tarifs plus compétitifs pendant la shoulder season. Pour les hôteliers, il s'agit moins d'offrir des remises que de proposer des forfaits. Créez des bundles qui apportent une valeur ajoutée, telles que le petit-déjeuner, le parking, l'accès à l'espace bien-être, et utilisez votre système de gestion des revenus pour les ajuster en temps réel.

2. Moins de monde, plus d'opportunités

Moins de monde = plus d'espace pour respirer. Cela vaut pour les attractions, les restaurants et votre hôtel. C'est également le moment idéal pour renforcer la personnalisation. Le personnel étant moins sous pression, il est plus facile d'interagir avec les clients, de leur faire des recommandations personnalisées et de fidéliser la clientèle.

3. Un temps doux est propice à des séjours prolongés

Contrairement à la haute saison, la shoulder season offre souvent les conditions les plus agréables : ni trop chaud, ni trop froid. Un temps doux est idéal pour faire du tourisme et découvrir la région. Cela dit, la météo peut être imprévisible, c'est pourquoi la flexibilité (et la communication) sont essentielles lors de la promotion de forfaits saisonniers.

Sept conseils pour maximiser vos revenus pendant la shoulder season dans l'hôtellerie

Pour maximiser vos revenus pendant la shoulder season, vous pouvez mettre en œuvre plusieurs stratégies.

1. Utilisez la tarification dynamique

Avec une demande imprévisible, les tarifs fixes ne suffiront pas. Utilisez la tarification dynamique pour réagir aux tendances en temps réel, aux mouvements de la concurrence et à la vitesse de réservation. Récompensez les réservations anticipées et préparez-vous à vous adapter aux changements d'événements ou de conditions météorologiques.

2. Ciblez des publics de niche

Les digital nomads, les retraités et les voyageurs en solo sont les clients les plus susceptibles de voyager pendant la shoulder season. Personnalisez vos messages et vos visuels en conséquence. Mettez en avant les espaces calmes, les zones de coworking, les activités culturelles et les expériences hors des sentiers battus.

3. Proposez une valeur ajoutée plus perceptible

Ne vous lancez pas dans une course vers le bas. Au lieu d'offrir de simples remises, regroupez plusieurs services pour augmenter la valeur perçue : départ tardif, boissons gratuites, surclassements ou voucher pour le spa. Ces compléments à faible coût peuvent justifier un tarif plus élevé et inciter les clients à dépenser davantage sur place.

4. Collaborez avec des entreprises locales

Des dégustations de vin aux visites guidées de la ville, les partenariats locaux stratégiques améliorent votre offre et augmentent les dépenses de vos clients. Créez des packages thématiques avec des restaurants, des spas ou des prestataires d'activités et adaptez-les à votre voyageur idéal pendant la shoulder season.

5. Mettez l'accent sur les avantages de la shoulder season

Mettez à jour votre site web, votre moteur de réservation et vos communications par e-mail afin de mettre en avant ce qui rend cette période de l'année si spéciale : moins de monde, des tarifs plus avantageux et une expérience plus personnalisée. Les clients ne veulent pas seulement une bonne affaire, ils veulent une raison de réserver dès maintenant.

6. Adaptez vos opérations à la demande

Optimisez le recrutement du personnel et réduisez le gaspillage sans compromettre la qualité du service. Concentrez le service d'étage sur les chambres occupées, réduisez les heures d'ouverture du bar ou du restaurant et formez le personnel à plusieurs tâches pour plus de flexibilité. L'efficacité permet de protéger les marges bénéficiaires lorsque le taux d'occupation est plus faible.

7. Investissez dans la bonne technologie

Un système de gestion des revenus intelligent vous permet de gérer les tarifs, de surveiller la demande et d'adapter les restrictions de séjour dans l'ensemble de vos établissements , le tout depuis un seul et même endroit. Des outils tels qu'Atomize vous aident également à identifier le potentiel d'upsell, à regrouper les opportunités de tarification et à rationaliser l'exécution des campagnes.

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Conclusion

La shoulder season n'est pas une période creuse, mais une période de croissance à fort impact qui passe inaperçue. Avec une tarification, une personnalisation et des partenariats adaptés, vous avez la possibilité de transformer les mois les plus calmes en mois les plus stratégiques.

Les hôtels qui tirent leur épingle du jeu pendant la shoulder season ? Ils ne recherchent pas le volume  : ils offrent de la valeur ajoutée.

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