Tendances

Tendances 26 févr. 2025

Dictionnaire de la terminologie hôtelière

Le dictionnaire terminologique du secteur hôtelier Le secteur de l'hôtellerie recense un grand nombre de termes et possède son propre jargon, que l'ensemble du personnel doit...

Tendances 25 févr. 2025

Minibar d'hôtel gratuit ou payant : quelle option choisir ?

Qu'est-ce qu'un minibar dans un hôtel ? À l'instar du wifi et de la piscine, le minibar fait partie des services hôteliers les plus répandus en...

Tendances 11 févr. 2025

Quels sont les fournisseurs dans le secteur de l'hôtellerie ?

Quel est le rôle d'un fournisseur dans l'hôtellerie ? Comme toutes les entreprises, les hôtels s'entourent de fournisseurs. Ces personnes morales ou...

Tendances 4 févr. 2025

Quel équipement choisir pour une chambre d'hôtel ?

Quels sont les équipements indispensables pour une chambre d'hôtel ? Le choix des équipements dépend de nombreux paramètres, dont le classement de...

Tendances 28 janv. 2025

Quels sont les métiers de l’hôtellerie de luxe ?

Le directeur d'hôtel Indispensable quel que soit le classement de l'hôtel, le directeur général est le chef d'entreprise qui doit assurer la...

Tendances 22 janv. 2025

Le slow tourisme : les caractéristiques de ce type de vacances

Qu'est-ce que le slow tourisme ? Le slow tourisme, ou, comme j'aime le nommer, « le tourisme sans stress », consiste à voyager tout en profitant de...

Tendances 21 janv. 2025

Responsable petit déjeuner : clé de la satisfaction client

Qu'est-ce qu'un responsable petit déjeuner ? Tout comme le guest relation en hôtellerie et la gouvernante d'hôtel, le responsable petit déjeuner...

Tendances 8 janv. 2025

Les 10 services hôteliers qui amélioreront votre expérience client

Qu'est-ce qu'un service hôtelier ? Un service hôtelier désigne tout type d'activité, d'assistance ou d'équipement proposé par votre hôtel afin de...

Tendances 10 déc. 2024

Comment et pourquoi mettre en place un forfait hôtelier ?

Qu'est-ce qu'un forfait hôtelier ? Lorsqu'un hôtel regroupe plusieurs services sous la forme d'un package, on parle de forfait hôtelier. Il vend...

Tendances 19 nov. 2024

Zoom sur la réglementation hôtelière : accueil, affichage, prix et..

Pourquoi parler de réglementation ERP hôtelière ? Parce que recevoir du public répond à une législation stricte, votre hôtel doit impérativement être...

Tendances 5 nov. 2024

Devenir réceptionniste en hôtellerie : journée type et compétences

Le poste de réceptionniste en hôtellerie Pour mieux comprendre ce qu'est le travail de réceptionniste en hôtellerie, et avant de découvrir sa journée...

Tendances 15 oct. 2024

Tout savoir sur le travail de nuit en hôtellerie

Qu’est-ce que le travail de nuit dans un hôtel ? Le principe d’un hôtel, c’est de recevoir ses clients… la nuit. Il est donc logique d’avoir du...

Tendances 9 oct. 2024

Les différences entre hôtel, auberge de jeunesse et chambre d'hôtes

Qu'est-ce qu'une auberge de jeunesse ? Une auberge de jeunesse est un excellent type d'hébergement si vous souhaitez faire des économies et si faire...

Tendances 8 oct. 2024

Quelle est la journée type d’une gouvernante d’hôtel ?

Quel est le rôle de la gouvernante dans un hôtel ? Métier essentiel dans l'hôtellerie, la gouvernante d'hôtel supervise des femmes et des valets de...

Tendances 17 sept. 2024

TVA sur l'hôtellerie : quel régime s’applique ?

Comment la TVA s’applique-t-elle dans l’hôtellerie ? D’un point de vue fiscal, l’activité d’hôtellerie en elle-même est considérée comme une...

Tendances 11 sept. 2024

Tout savoir sur les heures et processus de check-in et check-out en hôtellerie

Quelle est l'heure moyenne de check-in dans l'hôtellerie ? Comme précisé ci-dessus, l'heure moyenne de check-in dans l'hôtellerie se situe entre 14...

Tendances 6 août 2024

Franchise hôtel : lancer son activité en 2024

Qu’est-ce qu’une franchise d'hôtel ? Une franchise signe la collaboration commerciale entre un franchisé et un franchiseur, c’est-à-dire entre une...

Tendances 23 juil. 2024

Pourquoi organiser une conférence dans un hôtel ?

Organiser une conférence dans un hôtel : les avantages Lorsqu’une entreprise prépare un événement professionnel, le choix du lieu n’est pas anodin....

Tendances 3 juil. 2024

Créer votre programme de fidélité hôtelier : s'inspirer des 10 meilleurs

Qu'est-ce qu'un programme de fidélité hôtelier ? En hôtellerie, un programme de fidélité est un système de récompenses semblable au système de...

Tendances 19 juin 2024

Quels sont les différents types de chambres dans les hôtels ?

Quels sont les facteurs qui définissent les différents types de chambres ?  De nombreux facteurs peuvent être pris en compte pour définir les...

Tendances 12 juin 2024

Qu’est-ce que le tarif journalier moyen (ADR) et comment le calculer ?

Qu’est-ce que le tarif journalier moyen (ADR) ? Le tarif journalier moyen est un important KPI hôtelier qui repose sur le calcul du tarif ou prix...

Tendances 11 juin 2024

Réinventer l'hôtellerie avec la digitalisation

La digitalisation des services hôteliers Difficile de prospérer sans aujourd’hui. La digitalisation de vos services d'hôtel n’est plus une option....

Tendances 22 mai 2024

7 indicateurs de performance à suivre pour son restaurant

KPI : qu’est-ce que c’est ? Les indicateurs clés de performance, ou KPI (Key Performance Indicator en anglais), sont, dans le secteur de...

Tendances 8 mai 2024

Hôtels de Paris : êtes-vous prêts pour les JO 2024 ?

JO 2024 : une aubaine pour les hôtels de Paris Du 26 juillet au 11 août 2024 se tiendront les fameux Jeux olympiques de Paris, suivis du 28 août au 8...

Tendances 8 mai 2024

Les avantages de la réservation de bureau dans l’hôtellerie

Qu’est-ce que la réservation de bureau ? La réservation de bureau, aussi appelée office hoteling, désigne une stratégie flexible concernant le lieu...

Tendances 17 avr. 2024

Qu’est-ce qu’une auberge de jeunesse ? Quelle est la différence avec un Airbnb..

Qu’est-ce qu’une auberge de jeunesse ? Si vous avez déjà voyagé de façon autonome et avec un sac à dos comme seul bagage, notamment en Europe,...

Tendances 3 avr. 2024

10 bonnes raisons de séjourner dans une auberge de jeunesse

Quels sont les principaux avantages d’un séjour en auberge de jeunesse ? Les personnes plus attachées à tisser des liens authentiques qu’au type...

Tendances 12 mars 2024

Rapport Mews Data Dive : analyse des performances de l’hôtellerie en 2023

Pour définir la meilleure trajectoire, il est parfois utile de retracer le chemin parcouru. Dans notre cas, cela revient à analyser les performances...

Tendances 29 févr. 2024

7 manières d’enrayer la pénurie de main d’œuvre dans l’hôtellerie

L’hôtellerie est avant tout une industrie humaine, mais que se passe-t-il quand les professionnels sont confrontés à une pénurie de main d’œuvre sans...

Tendances 31 janv. 2024

L’abonnement : la nouvelle tendance dans l’hôtellerie

Aux origines des abonnements flexibles dans l’hôtellerie Il existe de nombreux profils de clients. Pour tisser des liens avec vos clients, vous devez...