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10 bonnes raisons de séjourner dans une auberge de jeunesse
3 avr. 2024
Quels sont les principaux avantages d’un séjour en auberge de jeunesse ? Les personnes plus attachées à tisser des liens authentiques qu’au type...
Les 9 pratiques éthiques les plus courantes dans l'hôtellerie
27 mars 2024
Les pratiques éthiques dans les hôtels aident les hôteliers à garantir la satisfaction des clients et des employés, tout en préservant la réputation...
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20 mars 2024
Si vous êtes directeur ou directrice général·e, vous avez déjà une idée assez précise des performances de votre établissement. Grâce à votre...
Technologies immersives dans les hôtels : révolutionner l’expérience client
20 mars 2024
L’avenir de l’hôtellerie appartient aux hôteliers qui se tourneront vers l’innovation et plus particulièrement vers les technologies immersives. Les...
Panorama de l’hôtellerie moderne : comprendre l'écosystème hôtelier
13 mars 2024
L’hôtellerie moderne est inconcevable sans unpuissantécosystème technologique.Les hôteliers bénéficient grandement d’outils et de systèmes qui...
Rapport Mews Data Dive : analyse des performances de l’hôtellerie en 2023
12 mars 2024
Pour définir la meilleure trajectoire, il est parfois utile de retracer le chemin parcouru. Dans notre cas, cela revient à analyser les performances...
7 façons d'augmenter les réservations de votre hôtel en période de vacances
6 mars 2024
Qu'entend-on par réservations en période de vacances ? Ce sont les réservations effectuées pendant les congés des clients ou pendant les périodes de...
Comment gérer le stock alimentaire de votre restaurant ?
5 mars 2024
Quand on veut calculer la rentabilité de son restaurant, on ne se base pas uniquement sur le chiffre d’affaires et le ticket moyen des clients. On...
7 manières d’enrayer la pénurie de main d’œuvre dans l’hôtellerie
29 févr. 2024
L’hôtellerie est avant tout une industrie humaine, mais que se passe-t-il quand les professionnels sont confrontés à une pénurie de main d’œuvre sans...
5 technologies qui révolutionnent la distribution hôtelière
28 févr. 2024
Les stratégies de distribution des établissements hôteliers connaissent une véritable révolution grâce à l'adoption de technologies innovantes. Ces...
Comment réduire le gaspillage alimentaire dans son restaurant ?
27 févr. 2024
Chaque année en France, 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées, dont 1,5 millions dans la poubelle des restaurants. Pour lutter contre le...
Votre hôtel est-il prêt pour les JOP 2024 ?
26 févr. 2024
L’accueil des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024 est une occasion en or pour faire rayonner l’hospitalité à la Française. Un évènement que vous...
Les 8 meilleures stratégies e-commerce pour les hôtels
21 févr. 2024
Dans l'hôtellerie, l'e-commerce consiste à acheter et vendre des chambres ou d'autres types d'hébergement en ligne, ainsi que des services associés....
Comment faire revenir les clients d’un hôtel ?
20 févr. 2024
En tant qu'hôtelier, vous le savez sans doute : il est beaucoup moins coûteux de fidéliser des clients que d’en attirer de nouveaux. Encore mieux,...
Comment l’intelligence artificielle révolutionne-t-elle l’hôtellerie ?
14 févr. 2024
À moins que vous ne viviez dans une grotte, vous avez probablement lu plus d’articles sur l’évolution rapide des outils d’intelligence artificielle...
Calculer et booster la rentabilité de son restaurant
13 févr. 2024
Vous vous lancez dans l’aventure excitante de la restauration ? Un concept atypique, un emplacement idéal et une bonne communication ne suffisent pas...
Technologie de la blockchain : quelle utilité dans l’hôtellerie ?
7 févr. 2024
Pour les hôtels, la blockchain , ou chaîne de blocs, est une innovation majeure qui contribue à personnaliser l’expérience hôtelière et à améliorer...
Les avantages du QR code pour votre restaurant
6 févr. 2024
Le menu digital au restaurant, c’est moins d’attente pour vos clients et plus de temps pour vos restaurateurs. Il suffit de scanner un QR code pour...
L’importance de la maintenance préventive en hôtellerie
1 févr. 2024
Vous aimeriez que vos équipements durent plus longtemps et tombent moins en panne ? Seul un plan de maintenance préventive vous permettra d’éviter...
L’abonnement : la nouvelle tendance dans l’hôtellerie
31 janv. 2024
Les programmes d’abonnement dans l’hôtellerie suscitent beaucoup d’engouement. Pour prospérer dans un secteur en constante évolution, les hôteliers...
L’impact des événements sportifs, culturels et économiques sur l'hôtellerie
Il n’y a pas que les saisons qui rythment la vie des hôtels. Un salon international ou une rencontre sportive à proximité suffit pour relancer...
Les 5 attentes client les plus fréquentes et comment les dépasser
24 janv. 2024
Répondre aux attentes des clients est une chose, les dépasser en est une autre. Si vous souhaitez que vos clients se tournent vers votre...
Comment les hôtels peuvent se démarquer dans un marché concurrentiel ?
23 janv. 2024
Entre les concurrents directs et les services de locations saisonnières de particuliers, les hôtels n’ont d’autre choix que de se réinventer. Sur...
12 moyens de booster les revenus de votre hôtel
17 janv. 2024
Les hôteliers sont constamment à la recherche de nouvelles façons d’accroître les revenus générés par leur hôtel. Plus la rentabilité d’un hôtel est...
Améliorer la gestion des paiements multicanaux dans l'hôtellerie
16 janv. 2024
Les voyageurs d’aujourd’hui sont hyper connectés. Ils s’arment de leur carte bancaire, de leur smartphone, de leur chèque vacances dématérialisé ou...
Quels sont les différents modèles d’exploitation d’un hôtel ?
3 janv. 2024
Il peut être difficile de bien comprendre les différents modèles d’exploitation d’un hôtel. Pour faire simple, les principales différences se...
No-show : définition et politiques applicables | Mews
27 déc. 2023
Si vous travaillez dans le secteur de l’hôtellerie, vous avez forcément déjà entendu parler du terme de « no-show » ou non-présentation. Comme vous...
Quelle formation pour travailler dans un hôtel ?
26 déc. 2023
Forte de ses 16 850 établissements hôteliers au 1er janvier 2023, la France est la reine du tourisme mondial. Elle a accueilli pas moins de 75...
Les 7 tendances technologiques hôtelières phares de 2024
20 déc. 2023
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Comment optimiser la gestion des avis clients en hôtellerie ?
19 déc. 2023
Le saviez-vous ? Environ 70 % des voyageurs prennent en compte les avis clients en ligne avant de réserver une chambre d'hôtel. D’ailleurs, une page...
