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7 façons d'augmenter les réservations de votre hôtel en période de vacances
Qu'entend-on par réservations en période de vacances ? Ce sont les réservations effectuées pendant les congés des clients ou pendant les périodes de vacances scolaires. Comme il...
![gestion stock restaurant](https://www.mews.com/hs-fs/hubfs/comment-gerer-le-stock-alimentaire.webp?width=400&height=263&name=comment-gerer-le-stock-alimentaire.webp)
Comment gérer le stock alimentaire de votre restaurant ?
Qu’est-ce que la gestion des stocks en restauration ? La gestion du stock alimentaire en restauration consiste à suivre les entrées et les sorties...
![7 manières d’enrayer la pénurie de main d’œuvre dans l’hôtellerie thumbnail](https://www.mews.com/hs-fs/hubfs/_2023_update/Images/7%20mani%C3%A8res%20d%E2%80%99enrayer%20la%20p%C3%A9nurie%20de%20main%20d%E2%80%99%C5%93uvre%20dans%20l%E2%80%99h%C3%B4tellerie%201203x791%20-%20Latest%20Post-50.webp?width=400&height=263&name=7%20mani%C3%A8res%20d%E2%80%99enrayer%20la%20p%C3%A9nurie%20de%20main%20d%E2%80%99%C5%93uvre%20dans%20l%E2%80%99h%C3%B4tellerie%201203x791%20-%20Latest%20Post-50.webp)
7 manières d’enrayer la pénurie de main d’œuvre dans l’hôtellerie
L’hôtellerie est avant tout une industrie humaine, mais que se passe-t-il quand les professionnels sont confrontés à une pénurie de main d’œuvre sans...
![5 technologies qui révolutionnent la distribution hôtelière thumbnail](https://www.mews.com/hs-fs/hubfs/mejores%20tecnologias%20aplicadas%20a%20la%20distribucion%20hotelera.webp?width=400&height=263&name=mejores%20tecnologias%20aplicadas%20a%20la%20distribucion%20hotelera.webp)
5 technologies qui révolutionnent la distribution hôtelière
![gaspillage alimentaire restaurant](https://www.mews.com/hs-fs/hubfs/comment-reduire-le-gaspillage-alimentaire.webp?width=400&height=263&name=comment-reduire-le-gaspillage-alimentaire.webp)
Comment réduire le gaspillage alimentaire dans son restaurant ?
Le gaspillage alimentaire dans la restauration aujourd’hui Si l’essentiel du gaspillage est concentré chez les ménages, la restauration n’est pas non...
![Votre hôtel est-il prêt pour les JOP 2024 ? thumbnail](https://www.mews.com/hs-fs/hubfs/que%20es%20la%20inteligencia%20artificial%20en%20hoteles.jpg?width=400&height=263&name=que%20es%20la%20inteligencia%20artificial%20en%20hoteles.jpg)
Votre hôtel est-il prêt pour les JOP 2024 ?
L’accueil des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024 est une occasion en or pour faire rayonner l’hospitalité à la Française. Un évènement que vous...
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Les 8 meilleures stratégies e-commerce pour les hôtels
En quoi consiste le e-commerce pour les hôtels ? L'e-commerce hôtelier désigne les transactions commerciales effectuées électroniquement via...
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Comment faire revenir les clients d’un hôtel ?
Faire revenir les clients dans son hôtel : quel intérêt ? En entreprise, instaurer une relation durable avec sa clientèle est un objectif primordial....
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Calculer et booster la rentabilité de son restaurant
Qu’est-ce que le seuil de rentabilité en restauration ? Le seuil de rentabilité d’un restaurant équivaut au niveau de chiffre d’affaires à partir...
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Technologie de la blockchain : quelle utilité dans l’hôtellerie ?
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Les avantages du QR code pour votre restaurant
Qu’est-ce qu’un menu QR code en restauration ? Démocratisé pendant la crise sanitaire pour répondre aux normes d’hygiène, le QR code est aujourd’hui...
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L’abonnement : la nouvelle tendance dans l’hôtellerie
Aux origines des abonnements flexibles dans l’hôtellerie Il existe de nombreux profils de clients. Pour tisser des liens avec vos clients, vous devez...
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L’impact des événements sportifs, culturels et économiques sur l'hôtellerie
Les grands événements : entre menaces et opportunités… Un taux d’occupation dépassant 95 %, c’est le record atteint par certains hôtels dans les...
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Pourquoi est-il important de répondre aux attentes des clients ? Répondre aux attentes des clients est le strict minimum si vous souhaitez avoir...
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Comment les hôtels peuvent se démarquer dans un marché concurrentiel ?
Le marché de l'hôtellerie aujourd’hui Avec 16 850 établissements et 652 000 chambres, l’hôtellerie représente 27 % de la capacité d’accueil de...
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Améliorer la gestion des paiements multicanaux dans l'hôtellerie
Quels sont les différents canaux de paiement ? Si 80 % des Français privilégient la carte bancaire dans l’achat de produits et services, l’industrie...
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Quels sont les différents modèles d’exploitation d’un hôtel ?
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No-show : définition et politiques applicables | Mews
![formation hotel](https://www.mews.com/hs-fs/hubfs/formation-pour-travailler-dans-un-hotel.webp?width=400&height=263&name=formation-pour-travailler-dans-un-hotel.webp)
Quelle formation pour travailler dans un hôtel ?
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Les 7 tendances technologiques hôtelières phares de 2024
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Comment optimiser la gestion des avis clients en hôtellerie ?
Quelle est l’importance d’une bonne gestion des avis clients ? La notoriété d’un hôtel repose très largement sur les commentaires laissés par les...
![Qu’est-ce qu’un système de réservation centralisé dans le secteur de l’hôtellerie ? thumbnail](https://www.mews.com/hs-fs/hubfs/what%20is%20a%20central%20reservation%20system.jpg?width=400&height=263&name=what%20is%20a%20central%20reservation%20system.jpg)
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Comment favoriser la vente directe dans son hôtel ?
La vente directe dans l'hôtellerie en 2023 Dans l'hôtellerie-restauration, la réservation directe reste le nerf de la guerre. Conclure une vente...
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