Podcast sur l'hôtellerie

Comment élaborer une stratégie de revenus pour un hôtel qui fond à chaque printemps ? Lorsque les températures chutent en Finlande, Maria Mänty, directrice des ventes de Snowhotel Family, et son équipe façonnent des séjours mémorables à partir de la neige, des nuits glaciales et de la lueur des aurores boréales. Ils construisent des chambres de glace extraordinaires, mettent en place des ateliers de sculpture sur glace et même des saunas de neige. Maria rejoint Matt pour parler de ce qu'il faut faire pour que leur SnowHotel arctique et leurs igloos de verre prospèrent lorsque ce que vous vendez n'existe que quelques mois par an.

Pour cette émission spéciale de fin d'année, Matt est rejoint par Richard Valtr, fondateur de Mews . Sauf que cette fois-ci, ils se posent mutuellement des questions. Quelle est la première application qu'ils ont ouverte ce matin ? Quel conseil ont-ils ignoré ? Quelle décision a semblé intelligente à l'époque, mais a failli briser la société ? À partir de là, ils parlent des moteurs des grands hôtels, du cœur de l'hospitalité et des 13 années de collaboration qui ont permis à Mews de devenir ce qu'elle est aujourd'hui.

À quoi le secteur de l'hôtellerie et de la restauration peut-il s'attendre en 2026 ? Surtout si l'on considère le développement rapide de l'IA et le fait qu'un tiers des voyageurs utilisent déjà les LLM pour rechercher et obtenir de l'inspiration en matière de voyage. Wouter Geerts, directeur des études de marché à Mews, rejoint Matt pour décomposer le rapport 2026 Hospitality Industry Outlook, façonné par des reports avec 18 experts de l'industrie, notamment des hôteliers, des fournisseurs de technologies, des consultants et des investisseurs. Vous entendrez parler de l'évolution des cas d'étude de l'IA dans les hôtels, des nouveaux comportements des clients et de ce qui détermine les hôtels qui seront surfacés et réservés en 2026.Télécharger 2026 Hospitality Industry Outlook